بل سیمیئلس جونیئر کو اپنے اہل خانہ کی طویل تاریخ کو محفوظ رکھنے کا جنون ہے۔ اگر آپ کے پاس کچھ منٹ ہیں تو ، وہ خوشی سے آپ کو اپنے پسندیدہ یادداشتوں میں سے کچھ دکھائے گا ، بشمول ایب لنکن کا ایک خط ، اس کے رشتہ دار ، جیسی جیمز سے متعلق اور اس کے رشتے کی پرانی تصاویر کو۔ لیکن اس کا سب سے قیمتی ورثہ میکر کا نشان مارک بوربن ہے ، جس کی ابتداء اس کے والدین نے 1953 میں کیا تھا۔ ٹپکاو موم کے ساتھ مکمل بوتل ،.

جب ہم سیملز نے اعلان کیا کہ میکر 46 ($ 35) نامی ایک نئی وہسکی تشکیل دے رہا ہے تو ہم تھوڑا سا حیران رہ گئے۔ (یہ اگلے مہینے کے آغاز پر سامنے آجاتا ہے۔) وہ کہتے ہیں کہ ہم 50 سال سے زیادہ عرصے سے ایک ٹرک ٹٹو رہے ہیں۔ جبکہ سیمیوئلز نے چھوٹے سے کاروبار سے برانڈ کو بین الاقوامی بہترین بیچنے والے کی حیثیت سے دیکھا ہے ، وہ اپنی ایک میراث بنانا چاہتا تھا۔

میکر کے ماسٹر ڈسٹلر کیون اسمتھ نے اس خصوصی منصوبے کی سربراہی کی۔ ہم ایک بہت بڑا ذائقہ ، زیادہ شدت اور لمبی تکمیل چاہتے تھے۔ بنیادی طور پر میکر کے مارک میں اضافہ ہوا۔ لیکن یہ آسان نہیں تھا۔ شمیولز کا اعتراف ، ان گنت ناکام کوششوں کے بعد ، ہم سب کو کچرے کے ڈبے میں پھینکنے کی کوشش کر رہے تھے۔ خوش قسمتی سے ، اس برانڈ کا بیرل بنانے والا ایک سواری والی فرانسیسی بلوط کے ٹکڑے کو ایک معیاری بیرل کے اندر داخل کرنے کا خیال آیا۔ اس کے بعد ان خصوصی کاکس میں میکر مارک کی عمر دو سے تین ماہ تک اضافی ہے۔

آپ آسانی سے بتا سکتے ہیں کہ دونوں بوربن کچھ عام ڈی این اے کا اشتراک کرتے ہیں ، لیکن غلطی نہیں کرتے 46 یقینی طور پر اس کی اپنی وہسکی ہے۔ اگرچہ اصل میکر کی دستخطی نرمی اور مٹھاس نے اس کو قابل تر بنا دیا ہے ، 46 مسالہ اور لکڑی سے بھرا ہوا ہے جس کی وجہ سے آپ شیشے پر کھڑے رہنا چاہتے ہیں۔ یہ اتنا مختلف ہے ، سموئیلز حیران ہیں کہ اس برانڈ کے دیرینہ شائقین کو کس طرح نیا وہسکی ملے گی۔ اگر ہم ایک بھی بوتل فروخت نہیں کرتے جو ٹھیک ہے تو ، وہ کہتے ہیں۔ یہ میرے مقبرہ کے لئے تھا۔