جنگل برڈ کاک ٹیل 1970 کی دہائی کا ہے ، جب اس کوالالمپور ہلٹن کے سابق زائرین کے لئے بطور استقبال پینے کے طور پر پیش کیا گیا تھا ، جو 1973 میں کھلا تھا۔ اور جنگل برڈ کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ چینی مٹی کے برتن کے سائز والے برتن میں خدمت کر رہے تھے۔

جنگل برڈ نے 1989 میں اپنے ہدایت نامہ کی شروعات کی نیو امریکن بارٹینڈر کا رہنما بذریعہ جان جے پوسٹر۔ بعد میں اسے جیف بیچ البم بیری کی کتاب میں کیٹلوگ کیا گیا نشہ آور ملائیشیا میں مشروبات کی مقبولیت اور اس کے نسخہ نسل در نسل ریکارڈ کیے جانے کے باوجود ، اس مشروب کو اپنے ملک سے باہر کھینچنے میں کچھ دہائیاں لگیں۔ لیکن آج ، جنگل برڈ ٹکی بار کے مینوز اور کاک ٹیل بار مینوز پر مشتمل ہے ، اور اس نے نیویارک اور سیکرامینٹو سمیت متعدد شہروں میں سلاخوں کے ناموں کو بھی متاثر کیا ہے۔

جنگل برڈ کے بارے میں پہلا تحریری نسخہ جس میں عمومی تاریک رم کا مطالبہ کیا گیا تھا۔ بیری نے خصوصیت کے لئے ہدایت کو اپ ڈیٹ کیا جمیکا رم ، جبکہ بہت سے بارٹینڈڈر اس کی عظمت کے ل black بلیک اسٹریپ رم کو منتخب کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ دیگر جدید اپڈیٹس میں انناس کے جوس کو اس کی اصل چار اونس سے زیادہ قابل انتظام رقم میں تراکیب کرنا ، کاکٹیل کو لمبے ، قابل قابل ٹھنڈے سے ایک پیچیدہ سیپر میں تبدیل کرنا شامل ہے۔

ایک بار جب آپ اپنی رم پر طے کرلیں ، آپ اپنے جوس کو محفوظ بنانا چاہیں گے۔ تازہ چونے کا جوس لازمی ہے ، اور اگر آپ کو رسائ یا گدلا مل گیا ہے تو ، انناس کا تازہ رس تازہ دم کرنے والے تھیم کو برقرار رکھتا ہے۔ کیمپری ، جو رم اور پھلوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہے ، کاک ٹیل میں جڑی بوٹیوں کی تلخی کی بھرپور رگ جوڑتی ہے۔ جو کچھ باقی ہے وہ چینی ہے۔ اس نسخے میں دیامرا سیرپ کا مطالبہ کیا گیا ہے ، جو کچے گنے کی چینی اور پانی کا ایک برابر حص -ہ ہے جو بہت سارے ٹکی طرز کے مشروبات میں گہرائی کا اضافہ کرتا ہے۔

سب کچھ اکٹھا کریں اور اپنے آپ کو 1970 کی دہائی کے ملائیشیاء تک پہنچائیں۔ یا آپ کے پسندیدہ مقامی کاک ٹیل بار میں ، جو اس کے اپنے ایک جنگل پرندوں کی خدمت کا امکان ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 اونس سیاہ یا سیاہ پٹا رم
• 3/4 ونس کیماری
• 1 1/2 ونس اناناس کا رس
• 1/2 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/2 آونس ڈیماررا شربت
• گارنش: انناس پچر

اقدامات

1. رم ، کیمپاری ، انناس کا جوس ، چونے کا جوس اور دیامیرا کا شربت برف کے شیکر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

2. تازہ برف کے اوپر چٹانوں کے گلاس میں دباؤ۔

3. انناس کے پچر سے گارنش کریں۔