کیلوری اور الکحل میں کم، لیکن ذائقہ میں زیادہ.

ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

کے ارد گرد تمام جوش و خروش کے لئے کرافٹ بیئر بوم اور اس کے برلی پورٹرز، پورے جسم والے سٹوٹس اور ہوپی ہیویز، ایک حقیقت ہے جسے سوڈز کی دنیا میں کھونا نہیں چاہیے: لائٹ بیئر ایک بار اور مستقبل کا بادشاہ ہے۔

ان بیئرز کو کم ABV (عام طور پر تقریباً 5%) اور کم مقدار میں کیلوریز (یا دونوں) کے طور پر بیان کیا گیا ہے، جس میں بہت سارے پیلے لیگرز شامل ہیں۔ اس وسیع زمرے کو نیویگیٹ کرنے کے لیے، ہمیں آج پینے کے لیے بہترین ہلکے بیئر ملے۔

بہترین مجموعی طور پر: غیر مطبوعہ ڈیم

ڈرزلی

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ڈرزلی

مشیلین کے ستارے والے شیف فیران ایڈریا نے اس بیئر کو بارسلونا کی ڈیم بریوری اور اس کی عالمی معیار کی سومیلیئر ٹیم کے ساتھ تیار کیا، جس کے نتیجے میں ایک انوکھی اضافی لیگر بنی جو ایک الی طرز کی گندم کی بیئر کے ساتھ ملٹیڈ جو کے پِلنر کو جوڑتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ہے جو ہلکے انداز کی تلاش میں ہیں جو ذائقوں اور پیچیدگیوں کی پوری رینج کو قربان نہیں کرتے جو اکثر بڑے بیئرز کے لیے مخصوص ہوتے ہیں۔ یہ لیکوریس، دھنیا اور سنتری کے چھلکے کے عناصر کے ساتھ کھلتا ہے۔ صاف اور قدرے تیزابی لیکن کریمی، یہاں مٹھاس کی ایک چنگاری بھی ہے جو ختم ہونے میں پھلتا پھولتا ہے۔

Adrià ایک ایسی بیئر چاہتی تھی جو شراب کی عمدہ کھانوں کے ساتھ جوڑنے کی صلاحیت کا مقابلہ کر سکے، حالانکہ یہ اپنے طور پر بھی بہترین ہے۔

بہترین بجٹ: ملر لائٹ

اصل لائٹ بیئر کے نام سے مشہور، ایوارڈ یافتہ ملر لائٹ میں صرف 96 کیلوریز اور 3.2 گرام کاربوہائیڈریٹ ہیں۔ کلاسک سنہری رنگت کے ساتھ آسان پینے والی، اس بیئر میں گیلینا ہاپس سے چلنے والی مہک اور کرکرا، لیکن قدرے میٹھا ختم ہے۔ یہ اتنا ہی قابل اعتماد ہے جتنا کہ ایک مرکزی دھارے میں شامل امریکی پائلنر کو ملتا ہے۔

بہترین آئرش: گنیز ڈرافٹ

زیادہ تر بیئر پینے والے نائٹرو ہمواری، کیریملائزڈ اور چاکلیٹ کیریکٹر، اور گنیز ڈرافٹ کے گہرے بھنے ہوئے کافی کے رنگ سے واقف ہیں۔ پھر بھی، کم 4.2% ABV پر، یہ ہلکی بیئر ہے۔ (یہاں تک کہ گنیز ایکسٹرا اسٹاؤٹ میں بھی 5.6٪ ABV ہے۔)

یہ آئرش معیارات جیسے سوڈا بریڈ یا بینجرز اور میش کے ساتھ جوڑنے کے لیے بھی کافی ورسٹائل ہے، یا بیئر کاک ٹیلز، شاٹس اور پرتوں والے مشروبات میں استعمال کے لیے۔

بہترین کم کارب: لگونیٹاس ڈے ٹائم IPA

Lagunitas DayTime IPA بمشکل 98 کیلوریز، 3 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 4% ABV کے ساتھ ترازو کو صاف کرتا ہے۔ اگرچہ یہ کرافٹ بیئر ذائقہ کی قربانی نہیں دیتا ہے۔ یہ پینا آسان ہے، خوش مزاج اور متوازن، لیموں اور اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ پھٹ جاتا ہے، اور ساتھ ہی ایسی پیچیدگی جس کی بہت سے لوگ محدود الکحل کے ساتھ توقع نہیں کریں گے۔

متعلقہ: بہترین کرافٹ بیئر

بہترین جاپانی: ہٹاچینو نیسٹ وائٹ ایل

ڈرزلی

1823 میں خاطر خواہ آغاز کرنے کے بعد، کیوچی بریوری آٹھ نسلوں سے ایک خاندان کے طور پر بیئر بنا رہی ہے، جس میں یہ وِٹ بیئر سب سے آگے ہے۔

اس کے تخلیق کار ہلکے جسم والے، بیلجیئم کے طرز کے سفید ایل کو نرم اور ذائقہ دار کہتے ہیں، اور وہ درست ہیں۔ دھنیا، نارنجی کے چھلکے اور جائفل کے ساتھ ذائقہ دار، یہ دھماکہ خیز طور پر خوشبودار اور خوشگوار خشک تکمیل کے ساتھ کاربونیٹیڈ ہے۔

متعلقہ: بیئر کے بہترین شیشے

بہترین میکسیکن: ٹیکیٹ اوریجنل

ڈرزلی

برانڈ کے طویل بھروسہ مند فارمولے کا استعمال کرتے ہوئے، Tecate Original میں معقول 141 کیلوریز، 4.5% ABV اور ایک کلاسک فلیور پروفائل ہے جو اسے بلائنڈ ذائقہ ٹیسٹ میں ممتاز کرتا ہے۔ آپ کو اس قابل رسائی اور مکمل ذائقہ والی لیکن ہلکے جسم والی چیز تلاش کرنے کے لیے سخت دباؤ ڈالا جائے گا۔

ایک مصنف اور طویل عرصے سے بیئر کے نقاد، انتھونی سینٹ کلیئر کہتے ہیں، 'ٹیکیٹ میں میٹھے مکئی کا تالو صاف کرنے کا اثر اور اشارہ اسے نہ صرف گرمیوں کے لیے، بلکہ گرل سے تازہ کسی بھی چیز کے لیے بہترین بناتا ہے۔'

متعلقہ: بہترین سمر بیئر

بہترین گندم: آلگاش وائٹ

ڈرزلی

آلگاش کے شراب بنانے والے اس وِٹ بیئر کو اپنی 'روایتی بیلجیئم گندم کی بیئر کی تشریح' کہتے ہیں، جس میں دھنیا اور کراؤ نارنجی کے چھلکے کے ذائقے ہوتے ہیں۔ ماہرین اس کے منہ کی خوشبو اور مٹھاس اور کڑواہٹ کے باہمی تعامل کا جشن مناتے ہیں۔

ایک مصنف اور تجربہ کار بیئر ٹریولر، میریڈیتھ کینہم-نیلسن کہتی ہیں، 'میرے ہر وقت کے پسندیدہ میں سے ایک'۔ 'اس میں لیموں اور مصالحے کا ایک تازگی والا توازن ہے، [اور یہ] کم ABV کے ساتھ پینا آسان ہے۔'

متعلقہ: بہترین بیئر فرج

بہترین پیلا الی: ہارپون ریک لیگ پیلے الی

میساچوسٹس میں قائم ہارپون بریوری سے، یہ 3.8% ABV اور 120 کیلوریز پر ایک نایاب ہاپی اور ہیزی لائٹ بیئر ہے۔ کرس کیلف، کے مالک MonthlyClubs.com , ناک کو جڑی بوٹیوں والی، گھاس دار اور مجموعی طور پر بہت پرجوش، ذائقوں کو راستہ فراہم کرتا ہے جو بیک وقت کڑوے، مٹی دار اور سائٹرک ہوتے ہیں۔

وہ کہتے ہیں، 'اس میں ایک غیر معمولی ذائقہ والا پروفائل ہے۔ 'مجھے یہ کافی پسند ہے کہ میں اسے دوسرے سیشن IPA کے اختیارات تلاش کروں گا۔'

متعلقہ: بہترین بیئر

بہترین بیلجیئم: سیسن ڈوپونٹ فارم ہاؤس الی

خشکی سے

سیسن ڈوپونٹ بیلجیئم کا ایک کلاسک فارم ہاؤس ہے جس کی ایک متحرک ناک لیموں، ستاروں کی سونف، ایسٹرز اور تازہ روٹی کی خوشبو سے بھری ہوئی ہے۔ یہ مارکیٹ میں سب سے مضبوط لائٹ بیئرز میں سے ایک ہے، لیکن یہ اب بھی 6.5% ABV کے ساتھ انتہائی کرکرا اور خشک ہے۔

کینہم-نیلسن کا کہنا ہے کہ 'پھل پن اور مستی کی پیچیدگی اسے پینے کے لیے ایک دلچسپ بیئر بناتی ہے۔ یہ جوش و خروش کے ساتھ جھلستا ہے اور خشک ہو جاتا ہے۔ اس کے شائستہ فارم ہاؤس کی اصل کے باوجود، اس میں ایک خوبصورتی ہے جو ایک اچھے رات کے کھانے کے لیے موزوں ہے۔

متعلقہ: بہترین غیر الکوحل والے بیئر

بہترین Hefeweizen: Primator Hefeweizen

منی بار

ایک ہموار 4.8% ABV پر، Primator Hefeweizen انداز میں Bavarian ہے، غیر فلٹر شدہ، اور مالٹی ہوئی گندم، مالٹی ہوئی جو، Saaz hops، ملکیتی خمیر اور خالص پہاڑی پانی کے ارد گرد بنایا گیا ہے۔ لونگ، پھل اور خمیر کی اس کی جاندار مہک حیرت انگیز ہے، اور اس کے کیلے، نارنجی اور آم کے ذائقے اس پیچیدگی پر پھیلتے ہیں۔

مارکیٹ کے بہترین ہیفیوائزنز میں سے ایک، اسے 2013 میں ورلڈ بیئر ایوارڈز میں 'دنیا کی بہترین بیئر' کے طور پر بھی ووٹ دیا گیا تھا۔ کیلیف کا کہنا ہے کہ 'یہ واقعی ایک ٹھوس چیک بریوری ہے جو اس انداز کو پروان چڑھاتی ہے۔'

بہترین پِلسنر: ننکاسی پِلسنر کولڈ فرمینٹڈ لیگر

ڈرزلی

Ninkasi نے اپنے بولڈ اور روشن IPAs کے ساتھ اپنا نام بنایا۔ کمپنی اپنے Beer is Love پروگرام کے ذریعے کمیونٹی کو واپس دینے کی بھی کوشش کرتی ہے، جو مختلف وجوہات کی حمایت کرتا ہے۔

اس کے بیئر بھی مثالی ہیں، بشمول اس پِلنر۔ سینٹ کلیئر اسے کرہ ارض پر اپنا پسندیدہ قرار دیتے ہیں۔ 'ایک تازگی بخش ہاپ کا کاٹا کسی بھی پیاس کو ختم کرنے والے پِلنر کا سنگ بنیاد ہے،' وہ کہتے ہیں، 'اور Ninkasi کا یورپی ہاپس کا مرکب شدید مہک بھرتا ہے اور کرکرا منہ کے احساس کو بڑھاتا ہے۔'

متعلقہ: بہترین لیگر بیئر

2022 میں گندم کے 10 بہترین بیئر