یہ متحرک، کالی مرچ، شخصیت پر مبنی ووڈکا ہلائے ہوئے مشروبات میں بہترین ذائقہ دار ہے۔

مدر روس اور اسٹولی کے آزاد ارب پتی مالک، یوری شیفلر، (جس نے 1997 میں سرکاری برانڈ خریدا تھا) کے درمیان سرد جنگ کا جائزہ لیتے وقت پتھروں پر اسٹولی کا گلاس انڈیلنا اچھا لگتا ہے، جو ایک مسلسل کشمکش کا شکار ہے۔ پچھلی دو دہائیوں کے بہتر حصے کے لیے توہین، قانونی چارہ جوئی، سازش اور الزامات۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی: ووڈکا

کمپنی: ایس پی آئی گروپ

ڈسٹلری: ریگا، لٹویا میں ونٹر ڈسٹلری، تامبوف، روس، اور لٹویجا بالزام ڈسٹلری

جاری کردہ: 1938

ثبوت: 80

MSRP: $20

فوائد:

• گیلے سائیڈ پر کلاسک ووڈکا مارٹینی کے لیے بہترین انتخاب؛ ورماؤتھ کے ساتھ اچھا کھیلتا ہے۔
• عام طور پر ہلائے ہوئے مشروبات کے لیے ایک اچھا انتخاب؛ تیز، کالی مرچ، خشک پروفائل دیگر بوزی موڈیفائرز کے ساتھ مکمل طور پر غائب ہوئے بغیر اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
• سستی قیمت پوائنٹ

Cons کے:

• شاید رسیلی، پھل دار کاک ٹیلوں کے لیے بہترین انتخاب نہیں ہے جس کے لیے آپ کو مزید خالی سلیٹ طرز کا جذبہ چاہیے۔
• کچھ لوگوں کو کالی مرچ کے رائی نوٹ بہت زیادہ لگ سکتے ہیں، اور غلطی سے فطری، خشک جڑی بوٹیوں کی مرچ کو الکحل کی گرمی کے ساتھ الجھ سکتے ہیں۔

چکھنے کے نوٹس

رنگ : صاف

ناک : مٹھاس اور جڑی بوٹیوں کے لطیف اور متوازن نوٹ

تالو : یہ ووڈکا درمیانی تالو کو گندم کی مٹھاس سے بھرتا ہے، اور پھر ایک کانٹے دار، کالی مرچ کے آخر میں بن جاتا ہے۔ اس کا جسم ایک خوشگوار وزن پیش کرتا ہے جو منہ کے تمام حصوں کو یکساں طور پر بھرتا ہے اور پوری زبان کو کمبل دیتا ہے۔

ختم کرنا : جڑی بوٹیوں والا اور کالی مرچ، درمیانی تالہ میں خشک، لمبا نازک کڑوا، زبان چوسنے والا خشک ختم

ہمارا جائزہ

اسٹولی، جیسا کہ اسے عام طور پر کہا جاتا ہے، ریڑھ کی ہڈی والا ووڈکا ہے۔ غیر جانبدار، خالی سلیٹ تالو کے بجائے جسے دوسرے ووڈکا ترجیح دیتے ہیں، اس ووڈکا کے ذائقے اپنی موجودگی کو برقرار رکھتے ہیں، یا تو صاف گھونٹ لیا جاتا ہے یا مختلف قسم کے ووڈکا کاک ٹیلوں میں ملایا جاتا ہے۔

یہ تھوڑا سا سیریل میٹھا شروع ہوتا ہے، ممکنہ طور پر روسی گندم سے جو اس کی بنیاد کا حصہ ہے، اور پھر رائی سے جڑی بوٹیوں والی، کالی مرچ کے غلبے میں اگتا ہے جو باقی نسخہ بناتا ہے۔ اس کے ذائقے اور خوشگوار وزن آپ کی زبان کے ہر حصے کو ڈھانپتے ہیں، الکحل اس پر غالب آنے کے بجائے اس کے وزن اور ذائقے کو بہتر بناتی ہے۔

یہ وزن دار، ذائقہ دار کھانوں کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے۔ ٹھنڈا اور صاف طور پر کھایا جاتا ہے، یہ بہت سے کلاسک روسی پکوانوں، خاص طور پر رو اور تمباکو نوشی کی مچھلی کے ساتھ ایک اچھا ساتھ دیتا ہے۔

دلچسپ حقائق

سٹولیچنیا پہلا ووڈکا پروڈیوسر تھا جس نے 1962 میں عالمی سطح پر ذائقہ دار ورژن بنائے اور جاری کیے (جو شاید اس وقت کے دیگر واقعات جیسے کیوبا کے میزائل بحران اور جان گلین کا چاند کے گرد چکر لگا کر خبروں میں چھایا ہوا تھا)۔ ابتدائی طور پر شہد اور جڑی بوٹی اور کالی مرچ کی جوڑی شروع کی گئی۔

نیچے کی لکیر : Stolichnaya ایک ٹھوس، کلاسک روسی ووڈکا ہے جو ہلائے ہوئے مشروبات میں بھی کام کرتا ہے جیسا کہ یہ ٹھنڈا اور تمباکو نوشی کے اسٹرجن کے ساتھ جوڑا بناتا ہے۔