جب اسپرٹ یا شراب پیتے ہو تو ، ایک سادہ سا اصول لاگو ہوتا ہے: الکحل کا مواد جتنا اونچا ہوتا ہے ، جسم اتنا ہی بڑا ہوتا ہے ، جتنا زیادہ امیر اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔ یہی ہدایت نامہ کاک ٹیلوں پر بھی لاگو ہوتا ہے ، لیکن بہت زیادہ ذائقہ دار شراب آپ کے مشروب کو توازن سے باہر رکھ سکتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ کسی مطلوبہ کردار کے آگے بڑھائے بغیر کسی کاکیل کے وزن اور ماؤف فیل میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں تو ووڈکا اندراج کریں۔

غیر جانبدار جھکاؤ والا ذائقہ بغیر کسی ذائقہ میں نمایاں تبدیلی لائے مشروبات میں اومپ کو بڑھا سکتا ہے۔ اس اصول کو کیبانا بوائے کے ساتھ دیکھیں ، جو اصل کاکیل ، وِل پیکیٹ ، کا اصل بارٹینڈر ہے۔ ایلکوو بوسٹن میں وہ تالے کو حد سے بڑھنے سے بچنے کے لئے ووڈکا کو غالب روح کے طور پر استعمال کرتا ہے ، لیکن کاک ٹیل معتدل ہے اور دوسرے اجزاء کے ایک حصے کے ذریعہ اس کو طول و عرض دیا جاتا ہے۔

اوروروسو شیری نے گری دار میوے کی گہرائی میں اضافہ کیا ہے ، گھر میں تیار ناریل لیمون گراس شربت کریمی ، اشنکٹبندیی مٹھاس ، اور تازہ سنتری کا رس تیزابیت اور توازن کا باعث بنتا ہے۔ جیسے کاک ٹیلوں میں کیپیرینہ ، رہم ایگروول فنکی ، گھاس دار ذائقہ کی ایک مضبوط کارٹون لاتا ہے ، لیکن کیبانا بوائے میں ، رومم کو تھوڑا سا استعمال کیا جاتا ہے ، اس کے گھاس دار نوٹوں خوشبو دار لیمون گراس کی تکمیل کرتے ہیں۔ جزو کے حصے بڑی تدبیر کے ساتھ اکٹھے ہوجاتے ہیں ، ایک پیچیدہ اور سوادج ڈرنک تیار کرتے ہیں۔ لیکن یہ اہم کھلاڑیوں کی حمایت کے لئے ووڈکا کے بغیر نہیں ہوتا ہے۔

پیوکیٹ کا کہنا ہے کہ ووڈکا ایک ایسی چیز ہے جو ذائقوں کو وسیع کرسکتی ہے جو کاک ٹیل میں پہلے سے موجود ہیں اور اس کک کو شامل کرتے ہوئے کہ شراب پینے والے ڈھونڈ رہے ہیں۔

اجزاء

• 1 اونس رائکا ووڈکا
• 1/2 ونس اولووروسو شیری
• 1/2 ونس زرعی رم
• 1/2 آونس ناریل - لیمون گراس شربت *
• 1/2 اونس سنتری کا جوس ، تازہ نچوڑا
• گارنش: اورینج وہیل
• گارنش: برانڈیڈ چیری

اقدامات

1. آئس کے شیخر میں ووڈکا ، شیری ، روم ایگول ، ناریل لیمون گراس شربت اور سنتری کا جوس شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

2. تازہ برف کے اوپر ایک ہائی بال گلاس میں دباؤ۔

3. اورینج وہیل اور برینڈیڈ چیری سے گارنش کریں۔