ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

لفظ cordial کی تعریف کے لیے پوچھیں، اور آپ کو مختلف (اور واضح طور پر مبہم) جوابات یا جواب میں ممکنہ طور پر اس سے بھی زیادہ سوالات ملنے کے پابند ہوں گے۔ کیا یہ روح ہے یا شراب؟ کیا اس میں شراب بالکل بھی شامل ہے؟ کیا زمرہ ان سوالات کے کسی ممکنہ جواب کو گھیر سکتا ہے، جب تک کہ سوال میں مائع چینی پر مشتمل ہو؟

مؤخر الذکر سوال کا جواب بنیادی طور پر ہاں میں ہے۔ کی ویب سائٹ پر ٹی ٹی بی (سرکاری بیورو جو یہ بتاتا ہے کہ شراب کے دائرے میں کس چیز کی اجازت ہے اور کیا نہیں)، سرکاری تعریف چیزوں کو صاف کرنے کے لیے زیادہ کچھ نہیں کرتی، اس کے علاوہ یہ بتاتی ہے کہ ایک دلکش میں وزن کے لحاظ سے 2.5% چینی ہونی چاہیے۔ اس سیکشن میں جو اسپرٹ کی درجہ بندیوں کو بیان کرتا ہے اور اس کی وضاحت کرتا ہے، جہاں وہسکی کی 41 سے کم ڈرل ڈاون مختلف تعریفیں نہیں ہیں، کورڈیئلز پر توجہ پیسٹس کے شیشے کی طرح گھمبیر ہو جاتی ہے۔ یہاں 21 مختلف اقسام درج ہیں، لیکن توجہ اس بات پر ہے کہ وہ کس چیز سے بنی ہیں (جن کورڈیل، برانڈی کورڈیل، سلوی جن) اور زیادہ سے زیادہ اے بی وی (عام طور پر 60 ثبوت، یا 30٪، اگرچہ ایک بار بات کی جائے۔ سونف کے ذائقے والی روحیں شروع ہوتا ہے، یہ مکمل طور پر ہوا میں ظاہر ہوتا ہے)۔ قانونی تعریف ایک دوسرے کے ساتھ cordial اور liqueur کے الفاظ استعمال کرتی ہے، زمرہ کو ذائقہ دار اسپرٹ پروڈکٹ کہتے ہیں جو پھلوں، پھولوں، پودوں، جوس یا بعد میں سے کسی کے عرق کا استعمال کرتی ہے۔

لیکن زمرے کے نام میں کچھ خاص اور اہم بات ہے۔ لفظ cordial all لیکن آپ کو یہ ہدایت دیتا ہے کہ اسے کسی خاص چیز کے طور پر پیش کیا جائے جو آہستہ آہستہ گھونٹ لیا جائے یا سوچ سمجھ کر استعمال کی جائے اور اسے احتیاط سے پیش کیا جائے۔ جن کورڈیل کے خالق اور مالک نکولا نائس کا کہنا ہے کہ خوشگوار ہونا شائستہ اور خوشگوار ہونا ہے Pomp & Whimsy . اور وہ آپ کو تھوڑا سا آداب سوچنے پر مجبور کرتے ہیں، کیا وہ نہیں؟

یہ نصف درجن بوتلیں اس کردار کو تازہ چنائے ہوئے پھلوں، نباتاتی مادوں کی ایک جھلک یا محض روحانی بنیاد کے ایک محور کے ذریعے خوبصورتی سے بھرتی ہیں۔

کوزوبا اینڈ سنز رتافیہ کلاسک کورڈیل