مہمان بار سے ہر چیز چوری کرتے ہیں۔ سمیت ، ہاں ، بوتلیں۔

2021 | > بار کے پیچھے

آئیے اس کا سامنا کریں: باروں کے پاس بہترین چیزیں ہیں — ونٹیج شیشے کا سامان ، ٹھنڈی دھات کے تنکے ، مینوز جو اعلی آرٹ پر استوار ہیں۔ قانون کی پابندی کرنے والے فرد کو احساس دلانے کے لئے یہ کافی ہے ... خاص طور پر اگر اس شخص نے کچھ مشروبات واپس پھینکے ہیں۔

ڈیٹرایٹ کے جنرل منیجر جولی ہیس کا کہنا ہے کہ لوگ جو کچھ بھی کیلوں سے جڑا نہیں کرتے ہیں چوری کرتے ہیں شوگر ہاؤس . ہمارے مینوز کسی بھی چیز سے زیادہ چوری ہو گئے ہیں۔ ہمارا مینو مکمل ہے ، جس میں 101 کلاسیکی کاک ٹیلز ، ایک بڑی روح کے انتخاب اور دستخطی کاک کے تمام آرائشی صفحات درج ہیں۔ پیدا کرنا یہ انوکھا اور مہنگا ہے ، لہذا میں فتنہ کو سمجھتا ہوں۔



یہ کہتے ہیں کہ یہ عمل عام ہے ، انہوں نے اس پر قابو پانے کے لئے کچھ کرنے کی کوشش تک نہیں کی۔ جب ہم مہمانوں کو ایکٹ میں پکڑتے ہیں تو ہم نے انہیں روک دیا ہے ، لیکن بعض اوقات لوگ بہت جلد ہوجاتے ہیں۔ ہمارے پاس ہمارے A- فریم فٹ پاتھ کا چاک بورڈ چوری ہوگیا ہے۔ ہمارے پاس باتھ روم میں دیواروں پر آئینے اور تصاویر بھی تھیں جو خدمت کے دوران چوری ہو گئیں۔ ہم نئے دیوار سے چپک گئے۔



خاص چیزیں بار چوروں کے ل a مقبول انتخاب ہیں۔ راہیل ناکس ، پر ایک سرور پوک پوک نیو یارک بروکلین کے ریڈ ہک پڑوس میں ، کہتے ہیں کہ وہ چھوٹے چھوٹے کپ جو گھر کے چاول کی وہسکی کے شاٹس کے لئے استعمال کرتے ہیں وہ مسلسل چوری ہوجاتے ہیں۔ ناکس کا کہنا ہے کہ ، واقعی وہ بہت ہی پیارے ہیں ، لیکن ہمیں ہر وقت نئی چیزیں خریدنی پڑتی ہیں۔ ایک نیم اداکارہ اداکارہ اور اس کے دوستوں نے حال ہی میں ان میں سے آدھا درجن چرا لیا۔

اسکیلینٹ ، میں بار مینیجر باگون بالٹیمور کے فور سیزنز ہوٹل میں ، اسی طرح کی پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ حرف B کے ساتھ تخصیص کردہ ریستوراں اور بار کے کالے اور سونے کے کوسٹر خطرناک تعدد کے ساتھ گم ہیں۔



وہ چاپلوسی کرتا ہے اور یہ مفت مارکیٹنگ ہے ، لیکن یہ کاروبار کے لئے بھی مہنگا پڑ سکتا ہے۔ جب ہفتے کے آخر میں شفٹوں کی تبدیلی کے ل volume حجم کا حجم بہت زیادہ ہوجاتا ہے تو انہوں نے مصروف ہفتے کے آخر میں شفٹوں کے لئے نیپکن میں تبدیل کرنا شروع کردیا ہے۔ کوسٹر بار لفٹرز کے ساتھ اس قدر مشہور ہیں کہ اسکالنٹ نے صورتحال کو نفع میں بدلنے کا سوچا ہے۔

ہم نے خوردہ اجزاء والے ریستوراں میں بڑھتے ہوئے قومی رجحان کو دیکھا ہے ، لہذا اسی طرح کے پروگرام کے حصے کے طور پر منفرد بار تحائف کی پیش کش غائب اشیاء کو کم کرنے کا ایک طریقہ ہوسکتی ہے۔ یہ تب ہے جب تک کہ شہر میں ہر شخص ابھی تک ہمارے کسی کوسٹر کا مالک نہیں ہے۔

گیون موسلی ، جو نیو یارک شہر کے ڈین ہاسپٹیلٹی میں منیجنگ پارٹنر ہیں نشے میں ، گیریٹ اور حال ہی میں اس طرح کہ اگر آپ نائٹ کلب چلا رہے ہیں تو شراب کی بوتلیں بھی محفوظ نہیں ہیں۔ سیکیورٹی ، کیمروں اور چوکس ملازمین سے پرے ، وہ آپ کو دیواریں یا شیلف میں بولٹ کرنے کی سفارش کرتا ہے جسے آپ تبدیل نہیں کرنا چاہتے ہیں۔ اس کے باوجود وہ خود کو بالکل صاف ستھرا ماضی نہ رکھنے کا اعتراف کرتا ہے: یہ سب کچھ کہنے کے بعد ، میں چوری شدہ تنکے کا مجرم ہوں یا دو ، لہذا میں اسے حاصل کرلیتا ہوں۔



ہیسس بھی اس کے تعی .ن کے بارے میں تھوڑا سا فہم ہوسکتا ہے۔ بعض اوقات لوگ کسی خاص رات کی یادگار کے ل ste چوری کرتے ہیں۔ شاید یہ سالگرہ تھی ، کسی پرانے دوست یا عظیم تاریخ کے ساتھ مل جاتی ہے۔ وہ چاہتے ہیں کہ وہ چھوٹا سا ٹوکن انھیں پسندیدگی کی یاد دلائے۔

اور کبھی کبھی اس سب میں مزاح بھی ہوتا ہے۔ میرے پسندیدہ لوگ وہی ہیں جو یہ سوچتے ہیں کہ وہ چوری کررہے ہیں لیکن حقیقت میں نہیں ہیں۔ ہم شیشے کے برتنوں پر چھلکوں کو تراشنے کے لئے چھوٹے کپڑے کے پنوں کا استعمال کرتے ہیں ، اور میرے پاس بہت سے نشے میں مہمان آتے ہیں کہ وہ مجھے دروازے پر ایک چھوٹی سی کلپ دکھاتے ہیں اور فخر کے ساتھ یہ کہتے ہوئے کہتے ہیں کہ 'میں یہ چوری کررہا ہوں!' ہم ان کا دوبارہ استعمال نہیں کرتے ہیں ، لہذا کلپس کو ویسے بھی پھینک دیا جائے گا ، لیکن لوگ محض دروازے کے باہر کچھ بھی ”کچھ بھی“ لے جانے کا سنسنی پسند کرتے ہیں۔

وہ اب بھی چاہیں گی کہ لوگ پانچ انگلیوں کی چھوٹ چھوڑ دیں ، اگرچہ ، چوری شدہ اشیا کی جگہ لینے پر خرچ ہونے والے پیسوں سے وہ نئے سامان لے جاتے ہیں جس کا مطلب ہر ایک کے لئے بہتر مجموعی تجربہ ہوسکتا ہے۔

میں سوچنے کی کوشش کرتا ہوں ، کہتے ہیں۔ کیونکہ جتنا زیادہ لوگ چوری کرتے ہیں ، اتنا ہی ہم دیکھتے ہیں کہ کاک ٹیل کی قیمتیں بڑھتی ہوئی فراہمی کی لاگت کو پورا کرتی ہیں۔

متصف ویڈیو مزید پڑھ