یہ صرف شاٹس کے لیے نہیں ہے۔

آپ نے اسپرٹ یا لیکور خریدا کیونکہ ایک کاک ٹیل کی ترکیب میں بہت کم رقم طلب کی گئی تھی۔ اب آپ بوتل کے بقیہ 9/10ویں حصے کے ساتھ پھنس گئے ہیں اور اس کے ساتھ کیا کرنا ہے۔ کوئی فکر نہیں. بارٹینڈرز کم استعمال شدہ اجزاء کے ہر آخری قطرے کو حاصل کرنے کے لیے تجاویز اور ترکیبوں کے ساتھ وزن کرتے ہیں تاکہ یہ آپ کے بار شیلف پر دھول نہ جمع کرے۔

Jägermeister کے پے در پے پانی پینے کی قانونی عمر (یا بعض اوقات اس سے پہلے بھی) تک پہنچنے کی نشان دہی کرنے کے لیے گزرنے کی ایک امریکی رسم ہے، اور تہہ خانے کے بار فریزر میں رکھی بوتل بہت سے برادرانہ گھروں میں ایک اہم چیز ہے۔ لیکن جرمن امارو نے اس کے لیے محض ایک بریکنگ شاٹ ہونے سے کہیں زیادہ کام کیا ہے۔

Jägermeister 56 جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کو تیار کیا جاتا ہے جن میں ادرک، سونف، لیموں کے چھلکے اور جونیپر کو الکحل اور پانی میں چند دنوں کے لیے ڈال کر ایک سال کے لیے بلوط میں ذخیرہ کرکے میٹھا کیا جاتا ہے۔ اسے 1934 میں سرکہ بنانے والے اور شراب کے تاجر کے بیٹے کرٹ مست نے بنایا تھا، جو ایک شوقین شکاری تھا جس نے اپنے امرت کے لیے ایک ایسا نام منتخب کیا تھا جو ماسٹر ہنٹر کا ترجمہ کرتا ہے اور اس لیبل کو ہرن کی ڈرائنگ سے آراستہ کیا تھا۔ امریکی درآمد کنندہ سڈنی فرینک کو ریاستہائے متحدہ میں اس کی مقبولیت کا سہرا دیا جاتا ہے، جس نے اسے 1980 کی دہائی میں پارٹی ڈرنک کے طور پر رکھا تھا۔

نیش وِل میں مدرز روئن اور نمبر 308 کے بارٹینڈر جو زکووسکی کے مطابق، ان تمام نباتات کی شمولیت اسے بار کے پیچھے یا تو ایک بنیادی روح یا ترمیم کار کے طور پر ناقابل یقین حد تک مفید بناتی ہے۔ وہ شراب کو ایک پرانے دوست سے تشبیہ دیتا ہے۔ یہ صرف میرے ساتھ بیٹھتا ہے، وہ کہتے ہیں. جب میں کسی اور چیز کے موڈ میں نہیں ہوں، تب بھی میں Jägermeister پی سکتا ہوں؛ یہ ماں کے دودھ کی طرح ہے.