ٹکسال جلیپ ایک بوربن کا کاکیل ہے جو اس کا دستخطی مشروب ہونے کی وجہ سے مشہور ہے کینٹکی ڈربی . لیکن بوربان ، چینی ، پودینہ اور پسے ہوئے آئس پر مشتمل یہ ریفریشر سال میں صرف ایک دن کے لئے محفوظ نہیں ہونا چاہئے۔

اٹھارہویں صدی کے دوران جنوبی ریاستہائے متحدہ میں ٹکسال جلیپ کو نمایاں مقام حاصل ہوا ، اور یہ پہلی بار سن 1803 میں جان ڈیوس کی کتاب ٹریولز آف فور اور ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ایک ہاف سال میں چھپی۔ انہوں نے لکھا کہ ٹکسال جلیپ اسپرٹیوس شراب کا ایک ڈرم ہے جس میں پودینہ کھڑا ہے ، جسے صبح کے ورجنینوں نے لیا ہے۔ آئس ٹھنڈا وہسکی کا مشروب یقینی طور پر اپنے دن کو شروع کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

اس کی تخلیق کے بعد سے ، ٹکسال جلیپ مقبول رہا ہے ، لیکن جلیپ خود دالوں میں پینے کا ایک زمرہ ہے جس میں روح کو پسے ہوئے برف کے اوپر پیش کیا جاتا ہے۔ لہذا ، یہ صرف بوربن اور ٹکسال کی نسبت زیادہ اقسام میں پایا جاتا ہے ، اور یہ امکان ہے کہ پہلے جولپس کوکینک یا یہاں تک کہ آڑو برانڈی کے ساتھ بنائے گئے تھے۔ 1800s کے وسط میں فلیکسرا کی وبا کے بعد ، جس نے فرانس کی انگور کی بیماریوں کو متاثر کیا اور عارضی طور پر اس کاؤنری کی علمی تجارت میں رکاوٹ بنی ، وہسکی شراب کی وجہ سے شراب کی شراب بن گئی۔

ٹکسال جلیپ روایتی طور پر چٹانوں کے شیشے یا مثالی طور پر چاندی کے جولپ کپ میں پیش کیا جاتا ہے۔ چونکہ مشروب میں بوربن واحد مائع ہے ، لہذا آپ ایک اعلی معیار کی بوتل استعمال کرنا چاہیں گے جسے آپ جانتے ہو کہ آپ پسند کرتے ہیں۔ قدرے اونچا پروف بوربن 80 80 کی دہائی کے وسط میں یا 90 کے آس پاس کی کوئی چیز the پسے ہوئے آئس کو کاک ٹیل کو جلدی جلدی سے رکھے گی۔

یہ نسخہ سان ڈیاگو بارٹینڈر سے آتا ہے ایرک کاسترو۔ اسے اپنے لئے بنانے کی کوشش کریں ، اور دیکھیں کہ حتمی تازگی کے ل few کچھ اجزاء کس طرح جمع ہوسکتے ہیں۔ یقینی طور پر ، ٹکسال جولپ عام طور پر ڈربی ڈے پر کھایا جاتا ہے ، لیکن جب بھی موڈ نہیں پڑتا ہے تو آپ اسے مزے سے لطف اندوز ہونے سے روکتے ہیں۔

ابھی دیکھیں: ایک آسان ٹکسال جولپ بنانے کا طریقہ

اجزاء

• 8 ٹکسال کے پتے
• 1/4 آونس آسان شربت
• 2 اونس بوربن
• گارنش: ٹکسال سپرے
• گارنش: انگوسٹورا بیٹر (اختیاری)

اقدامات

1. جلیپ کپ یا پتھراؤ والے شیشے میں ، پودینے کے پتے کو ہلکے ہلکے سانپ میں ڈالیں۔

   
   
   

2. بورون شامل کریں پھر کچی ہوئی برف سے گلاس کو مضبوطی سے پیک کریں۔

3. اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ باہر کی طرف پالا پالا نہیں جاتا ہے۔

4. برف کے گنبد کی تشکیل کے ل Top زیادہ پسے ہوئے برف کے ساتھ اوپر ، اور پودینے کے اسپرگ اور کڑوی قطرے (اختیاری) کے ساتھ گارنش کریں۔