گلé بیئر کا رجحان یہاں رکنے کے لئے ہے ، اور جیسے ہی موسم گرم ہوتا جا رہا ہے ، بازار میں اور بہت سارے رجحانات داخل ہو گئے ہیں۔ گلاب شراب کے برعکس ، اس بات کا کوئی اصول نہیں ہے کہ ان پیسوں کو کس طرح بنایا جاتا ہے۔ کچھ شراب پینے والے شراب میں انگور کے ساتھ شراب کا استعمال کرتے ہیں۔ دوسروں میں ہلچل ڈالنا اور گلابی رنگ پیدا کرنا ہے۔ اور کچھ شیمپین خمیر کے ساتھ بیئر بنا دیتے ہیں اور جس میں کچھ گلابی رنگ شامل ہوتا ہے ، جیسے رسبری ، بیٹ یا سرخ انگور کی کھالیں۔

اس قسم کے بیئر میں گلاب کی طرح کی آمیزش بنانے کے لئے انگور کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اسے صرف گلابی رنگ کی ضرورت ہے۔ کیٹیگری میں غیر بچوں کے ہیروز سے لے کر نئے بچوں تک ، اس موسم بہار میں ایک چوٹی کو پاپ کرنے اور بیئر کے گلابی رنگ سے لطف اندوز ہونے کے لئے تیار ہوجائیں۔

• ایوری راکی ​​ماؤنٹین روسé (12 اوز. 6 پیک ، $ 11)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  
  
  

  انگور اور اناج ابال جو دیتا ہے ایوری بریونگ کمپنی ’’ کم کیلوری والی ، ہلکی آن کاربس اپنی الگ شراب کی طرح مہک رہی ہے جس کی وجہ سے سخت پیلا آلے ​​کی ریڑھ کی ہڈی ہے۔ اپولو ہپس کی بدولت ہلکی تلخی چمکتی ہے ، لیکن پھل کی مٹھاس کی وجہ سے اس کا مقابلہ کیا جاتا ہے۔ ایسا نہیں ہے کہ بولڈر ، کولو میں بنائے جانے والے اس بیئر کی واضح مٹھاس ہے۔ یہ اور بھی ہے کہ یہ ایک خشک چمکتی ہوئی شراب کی طرح ایک تہوار ، اثر انگیزی فراہم کرتا ہے۔ صرف 4.4٪ کی ABV کے ساتھ ، یہ ایک باربیکیو پارٹی یا پولسائڈ میں گوجلنگ کے لئے بہترین بیئر ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ بھنے ہوئے گوشت ، سالسا ، مسالہ دار کھانوں اور ونیلا آئس کریم کے ساتھ بہت اچھا لگتا ہے۔

  
  
  

• فائرسٹون واکر روزالی (12 اوز. 6 پیک ، 10 ڈالر)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  خوبصورت گلابی رنگ میں پہلا سوچا جاتا ہے کہ یہ گلé بیئر فراہم کرتا ہے ، اور یہ صرف پتلی سے ہے ، خوبصورت کر سکتے ہیں۔ اصل مائع گلاب سونا ایک مختلف کہانی پیش کرتا ہے ، حالانکہ یہ اتنا ہی خوش کن ہے۔ کہانی شروع ہوتی ہے بیور سیلارز ، قریب ہی میں ٹیمپلٹن ، کیلیفورنیا میں واقع ہے فائر اسٹون واکر کا صدر دفتر۔ وہاں ، روزالی کی تیاری کے لئے 100 ٹن شراب انگور کی کٹائی کی گئی تھی ، زیادہ تر چارڈننی جو واشئینئیر ، سوویگن بلنچ ، رِسلنگ اور مسقط کے ساتھ تھے۔ وہ انگور دبائے گئے تھے اور ہلکے پائلر مالٹ کے ساتھ انگور کے جوس کو خمیر کر کے تیار کردہ مشروب ، جو پینے کو پتھراؤ کے پھلوں اور ہوا دار لیموں کے اشارے کے ساتھ رسیلی گول بناتا ہے۔ ہپس مٹھاس کو مات دیتے ہیں اور قدرتی گرم ، خمیر جوہر کے ساتھ اچھی طرح ملاوٹ کرتے ہوئے ، لیمونی پروفائل پیش کرتے ہیں۔ پھر شراب کو گلابی رنگ دینے اور پھل پھولنے کے ل. تھوڑا سا پھٹا دینے کے لئے حبسکوس کا ایک ڈیش شامل کیا جاتا ہے۔ یہ یقینی طور پر موسم گرما کا خطرہ ہے ، اگلی گرم موسم کی پارٹی کے دوران کولر میں اضافے کے لئے بہترین ہے۔

• اوسکار بلوز روزé فار ڈزے (12 اوز۔ 6 پیک ، 11 ڈالر)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  پچھلے سال پہلے جاری کیا گیا ، گلاب سے متاثر یہ بیئر اب سے پیش کش کی مستقل لائن اپ پر ہے اوسکر بلوز ، کولوراڈو بریوری کاںٹیدار ناشپاتیاں اور ہیبسکس کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، اس ٹپل کا بیڑ کسی اور بیئر کی طرح پیوست ہوجاتا ہے لیکن خمیر کا ایک انوکھا تناؤ استعمال کرتا ہے جو داغ کی ایک ڈرامائی خوراک کے لئے ابال کے دوران قدرتی طور پر لییکٹک ایسڈ تیار کرتا ہے۔ اس کا ذائقہ لطیف ہوتا ہے ، جیسے کیلیفورنیا کے مرکب سے زیادہ ایک فرانسیسی گلاب ہوتا ہے ، حالانکہ آپ تھوڑا سا پھل اور شہد کی مالٹوں کے ساتھ جدا جدا کڑوی الی کے ذائقہ چکھا سکتے ہیں۔ برنچ کے ساتھ ڈبے پیتے ہیں یا گلابی رنگ کے اچھ .ے لہجے میں بلند بیئر کے ل the سڑک پر چھ پیک لیں۔

• 21 ویں ترمیم سپارکیل (12 اوز۔ 6 پیک ، 9 ڈالر)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  اس چمکیلی روزے آلے میں کہیں بھی ایک کیٹی پیری کا گانا ہے ، اور ہمارا مقصد ہے کہ اسے مسلسل گھونپنے والی تحقیق کے ذریعے تلاش کریں۔ سیب ، کرینبیری ، آڑو اور چیری کے دھماکہ خیز امتزاج سے بنا ہوا ، یہ ایل 21 ویں ترمیم بریوری ، سان لینڈرو ، کیلیفورنیا میں ، گلاب کے بیئر کے میٹھے رخ کی طرف جھکاؤ۔ دراصل ، سپارکیل کا ذائقہ بیئر سے زیادہ سائڈر ، یا فروٹ روس وائن کولر کی طرح ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ دو یا دو سے لطف اندوز نہیں ہوسکتے ، خاص طور پر گرم دن میں جب ٹھنڈا پھل دار مچھلیاں آپ کو تازہ دم کرنے کی ضرورت ہوتی ہیں۔ سارا دن پینا آسان ہے۔

  ذیل میں 6 میں سے 5 پر جاری رکھیں۔

• دو سڑکیں گلé گوز (12 اوز۔ 4 پیک ، 15 ڈالر)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  گوز اسٹائل بیئر میں اس کے لئے پہلے سے ہی ایک تازگی ، ٹارٹ اور قدرے معدنی ذائقہ موجود ہے ، جس میں کچھ زیادہ شراب ہے۔ زیادہ تر گوس پیووں کے ساتھ پھل بنتے ہیں ، اور بالکل وہی ہوتا ہے دو سڑکیں چل رہی ہیں ، اسٹریٹ فورڈ ، کون ، نے کیا ، صرف اس کا نمایاں جزو انگور ہی ہے۔ یہ پنڈال کی ٹینکر ٹرک سیریز کا ایک حصہ ہے ، جس میں کھال بیئروں کی ایک لکیر ہے جس میں ہر طرح کے پھل تیار کیے جاتے ہیں ، جس میں اطالوی پلم ، فارسی چونے اور جنون پھل شامل ہیں۔ اس گوس کے ہر گھونٹ کے ساتھ ، آپ کو اسٹرابیری اور رسبریوں کی باریکیاں ملیں گی ، جس میں نمک ملا ہوا ہے اور تھوڑا سا ٹارٹ انٹرکورنٹ۔ یہ چھوٹی بیچ کا مرکب ہر طرف نہیں پایا جاتا ، اور چونکہ یہ موسمی ہے ، آپ اسے صرف گرم مہینوں میں ہی دیکھیں گے۔

• اپسلوپ چمکنے والا گلاب IPA (12 اوز. 6 پیک ، $ 15)

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  اگرچہ زیادہ تر گلé بیئر ہلکے پہلو کی طرف جھکی ہوئی ہے ، یہ آئی پی اے اپسلپ بریونگ 7.1٪ ABV ہے ، اور لڑکا چمکتا ہے۔ اس شراب میں انگور کا رس یا انگور کی کھالیں شامل نہیں ہیں۔ اس کی بجائے اس کے گلاب کی شراب کی طرح باریکیاں ملتی ہیں جس کی بدولت اسے پیلی ہوئی ہے۔ اگرچہ ایک آئی پی اے ، اس مرکب کو ظالمانہ انداز میں کیا جاتا ہے ، جس میں اینجائم امیلوگلوکوسیڈیس استعمال ہوتا ہے تاکہ بیئر کو شیمپین کی ہڈی خشک کرنے والی خصوصیت مل جائے۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم ان رسیلی آئی پی اے کے بجائے جو استعمال کرتے ہیں ، یہ کرکرا اور کم میٹھا ہے۔ اس میں آڑووں اور ہنیڈیو خربوزے کے ذائقے شامل ہیں ، جس میں تھوڑا سا پھولوں سے لیموں کا نچوڑ ہے۔ شرمیلی رنگ چقندر کے رس سے ہے۔ موسم بہار کے آخر میں اس کولوراڈو بیئر پر گھونپنے کی توقع کریں ، کیونکہ یہ مئی سے جولائی تک دستیاب ہے۔