ہمارا سب سے اوپر کا انتخاب Knappogue Castle 12 Year Single Malt ہے۔

ہم آزادانہ طور پر تمام تجویز کردہ مصنوعات اور خدمات کا جائزہ لیتے ہیں۔ اگر آپ ہمارے فراہم کردہ لنکس پر کلک کرتے ہیں تو ہمیں معاوضہ مل سکتا ہے۔ اورجانیے .

شراب / چلو جیونگ

بوربن کو گھیرے ہوئے، اسکاچ کے علاقائی علمی تقاضوں سے پاک، اور عام طور پر دونوں زمروں سے زیادہ سستی، آئرش وہسکی ایک آسان پینے والی روح ہے جو وہسکی کے ابتدائی افراد اور ماہرین دونوں کے لیے یکساں ہے۔

عام طور پر ہلکی وہسکی کے نام سے جانا جاتا ہے جس میں دھوئیں یا اوکی ونیلا کے بھاری نوٹ نہیں ہوتے ہیں، اس کے باوجود آئرش وہسکی کی ایک وسیع اور متنوع رینج موجود ہے جس کا نمونہ لیا جائے اور لطف اٹھایا جائے۔ کچھ کاک ٹیلنگ کے لیے زیادہ موزوں ہیں، اور دوسروں کو اکیلے گھونٹ دیا جا سکتا ہے جس طرح آپ ایک عمدہ اسکاچ یا بوربن کھا سکتے ہیں۔

اور، ہمارے لیے خوش قسمتی سے، زمرہ بڑھتا ہی جا رہا ہے، ہر سال امریکہ میں مزید مثالیں دستیاب ہیں۔ یہ شاید زیادہ عرصہ نہیں گزرا تھا کہ آپ کے شراب کی دکان پر آئرش وہسکی کا سیکشن صرف تین یا چار بڑے برانڈز تک محدود تھا، لیکن اب یہ ممکنہ طور پر مختلف عمر کے بیانات اور بیرل ختم ہونے والی بوتلوں سے بھر گیا ہے۔ بلاشبہ، پرانے اسٹینڈ بائی کے لیے بھی بار پر ہمیشہ جگہ ہوتی ہے۔

ہمارا سب سے اوپر انتخاب ہے نیپوگ کیسل 12 سالہ سنگل مالٹ کیونکہ یہ آپ کی روزمرہ کی وہسکی بننے کے لیے کافی سستی ہے لیکن پھر بھی خاص مواقع پر گھونٹ بھرنے کے لیے کافی پرتعیش ہے۔

ہماری تحقیق کے مطابق، ابھی پینے کے لیے یہاں کچھ سرفہرست آئرش وہسکی ہیں۔

مجموعی طور پر بہترین

نیپوگ کیسل 12 سالہ سنگل مالٹ

کل شراب

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 43% | چکھنے کے نوٹس: سیب، بیکنگ مصالحہ، ٹوسٹ

آزاد بوتلر Knappogue Castle کی طرف سے دستخط، اندراج کی سطح کی ریلیز ایک روشن، صاف آغاز کے لیے تانبے کے برتن میں تین گنا ڈسٹل ہے، پھر بوربن پیپوں میں 12 سال تک کی عمر ہے۔ نتیجہ ایک آئرش وہسکی کا افلاطونی آئیڈیل ہے: سیب اور دار چینی کے ٹوسٹ کے پرتوں والے ذائقوں کے ساتھ ناقابل یقین حد تک پینے کے قابل لیکن باریک۔

یہ زیادہ تر سے ہلکا اور نفیس بھی ہے، جو گرمیوں کے مہینوں میں صاف ستھرے، چٹانوں پر، یا لمبے کاک ٹیل میں فاؤنڈیشن کے طور پر پینے سے تازگی بخشتا ہے، جہاں اس کا نازک پھل اور مصالحہ تقریباً کسی بھی ذائقے کی تکمیل کرتا ہے۔ کینتھ میک کوئے ، وارڈ III میں چیف تخلیقی افسر اور رم ہاؤس نیویارک شہر میں. آپ کی روزمرہ کی وہسکی کے لیے کافی سستی، برف کے ایک بڑے مکعب کے اوپر ایک ٹمبلر میں ڈالی گئی، یہ بوتل خاص مواقع کے لیے بھی قابل ہے جب وہسکی کے چکھنے والے شیشے کو توڑ کر صاف ستھرا ذائقہ لیں۔

رنر اپ، مجموعی طور پر بہترین

سیکسٹن آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: بھنے ہوئے پھل، اناج، شہد

شناخت میں آسان، دی سیکسٹن ایک منفرد، سیاہ اور سونے کی، کونیی بوتل کا حامل ہے۔ یہ آئرش وہسکی کو تانبے کے برتنوں میں ٹرپل ڈسٹل کیا جاتا ہے اور اس کی عمر سابق اولوروسو شیری پیپوں میں ہوتی ہے تاکہ اس کی عمر مدھر، شہد سے بھر جائے۔ اس کی ناک پر بھنے ہوئے ناشپاتی کے بہت سارے نوٹ ہیں، جو پہلے گھونٹ تک آتے ہیں۔ بہت سی آئرش وہسکیوں سے زیادہ زمینی، اس میں اب بھی زمرے کی کرکرا پن موجود ہے، جو اسے صاف یا برف کے کیوب کے ساتھ خود گھونٹنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔

ایک زمرے میں جس کا طویل عرصے سے مردوں کا غلبہ ہے، سیکسٹن ان چند آئرش وہسکیوں میں سے ایک ہے جو ایک خاتون ماسٹر ڈسٹلر کے ذریعے تیار کی جاتی ہیں۔ مزید برآں، بوتل بجٹ کے لحاظ سے کافی آسان ہے، لہذا آپ بلا جھجھک گھل مل سکتے ہیں—اسے کاک ٹیل میں استعمال کرنا جیسے ہاٹ ٹوڈی، وہسکی سمیش، یا یہاں تک کہ ایک سادہ وہسکی اور سوڈا جس میں لیموں کا لمبا موڑ ہے۔

بہترین قیمت

سلین آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: کیریمل، ونیلا، خشک میوہ

سلین کا تعلق بوئن ریور ویلی سے ہے، جو کبھی بہت سی دوسری ڈسٹلریز کا گھر تھا، اور ان چند لوگوں میں سے ایک ہے جس نے روایت کو زندہ کیا ہے۔ پرانے سلین کیسل میں رہائش کی بنیاد پر کشید، یہ آئرش وہسکی تین مختلف پیپوں کے انتخاب میں پرانی ہے: ورجن اوک، سیزنڈ وہسکی، اور اولوروسو شیری۔ یہ جرات مندانہ اور کیریمل، ونیلا اور خشک میوہ جات کے ذائقوں کے ساتھ تہہ دار ہے۔ اپنی بھرپور تاریخ، پیچیدہ ذائقہ، اور نسلی موسیقی کے رشتوں کے ساتھ (Slane Castle نے U2، David Bowie، اور Queen کی پرفارمنس کی میزبانی کی ہے)، یہ سستی بوتلنگ ایک چوری ہے۔

یہ مختلف طریقوں سے کام کرتا ہے، کہتے ہیں۔ ایلیسیا یاماچیکا ، نوبو ہونولولو میں بارٹینڈر کی قیادت کریں۔ اس کی عمر کے تین مختلف پیپوں سے لطف اندوز ہونے کے لئے کچھ مختلف ہوتا ہے۔ آئس کیوب کے ساتھ مسالے کو نم کریں یا اس کے وزن کو اپنے فائدے کے لیے کاک ٹیل میں استعمال کریں جیسے پرانے زمانے کی یا نیویارک کی کھٹی۔

متعلقہ: ماہرین کے مطابق وہسکی کے بہترین شیشے

'میں سلین وہسکی کا بہت بڑا پرستار ہوں۔ یہ اپنے طور پر واقعی خوبصورت ہے، لیکن اس کے نرم اور قابل رسائی پروفائل کی وجہ سے، یہ ہلکے وہسکی کاک ٹیلوں میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ اور آپ پرائس پوائنٹ کو نہیں ہرا سکتے۔' - پریری روز، ایڈیٹر

بہترین $50 سے کم

ٹیلنگ سمال بیچ آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 46% | چکھنے کے نوٹس: بیکنگ مصالحے، ونیلا، خشک پھل

125 سالوں میں ڈبلن میں کھلنے والی پہلی وہسکی ڈسٹلری، Teeling نے 2015 میں اس بوتل کے ساتھ اپنی فلیگ شپ پیشکش کے طور پر لانچ کیا۔ انتہائی ہموار اور گول، سابق بوربن بیرل میں ابتدائی عمر بڑھنے کے بعد سابق رم بیرل میں کچھ وقت گزارنے کی بدولت، یہ ان لوگوں کے لیے مثالی وہسکی ہے جو میٹھی روح کے حق میں مصالحے کو ترک کرتے ہیں۔ اس میں ناک پر بیکنگ مصالحے اور کیریملائزڈ چینی کے نوٹ ہوتے ہیں، تالو پر ونیلا اور کشمش کے ذائقے ہوتے ہیں۔ عام طور پر $40 کے ارد گرد منڈلاتے ہوئے، یہ آئرش وہسکی ایک بہترین خرید ہے، جو اپنی قیمت کے نقطہ سے کافی اوپر ہے۔ اسے آئرش کافی میں آزمائیں یا رات کے کھانے کے بعد بہترین ٹریٹ کے لیے اسے کسی ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ سیدھا گھونٹ دیں۔

بہترین اسپلرج

نیپوگ کیسل 16 سال پرانا سنگل مالٹ آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: شہد، ٹوسٹ شدہ گری دار میوے، خشک میوہ

بوربن بیرل میں کم از کم 14 سال کی عمر میں اور Oloroso شیری پیپوں میں ختم (اس طرح کم از کم 16 سال کی کل عمر ہوتی ہے)، یہ نایاب آئرش وہسکی شیشے میں لگژری ہے۔

ناک پر خوبانی، شہد، اور ٹوسٹ شدہ گری دار میوے کے ساتھ، یہ تالو پر ایک لمبے، دیرپا تکمیل کے ساتھ نرم اور مخملی ظاہر کرتا ہے، اور یہ یقینی طور پر براہ راست لطف اندوز ہونے کا مستحق ہے۔ کوالٹی میں کچھ ٹاپ بوربن اور جاپانی وہسکی کا مقابلہ کرتے ہوئے، یہ وہ بوتل ہے جسے آپ ایک کامیاب ڈنر پارٹی کے بعد باہر نکالتے ہیں۔ اس کے علاوہ، تقریباً 100 ڈالر (یا بعض اوقات اس سے بھی کم) پر، یہ ایک ایسی سپلرج ہے جس کا آپ جواز پیش کر سکتے ہیں۔

بہترین سنگل مالٹ

نیپوگ کیسل 12 سالہ سنگل مالٹ

کل شراب

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: خشک سیب، شہد، بیکنگ مصالحے

اگرچہ حالیہ برسوں میں سنگل مالٹ اسکاچ تیزی سے مہنگا ہو گیا ہے، وہاں متعدد سنگل مالٹ آئرش وہسکی موجود ہیں جو اب بھی شاندار اقدار کی نمائندگی کرتی ہیں۔ ویسٹ کارک ایک خوبصورت سنگل مالٹ تیار کرتا ہے جو دیکھتا ہے کہ آئرش جو اور مقامی چشمے کا پانی ہاتھ سے بنے ہوئے تانبے کے برتن میں اب بھی جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ڈسٹلٹ آٹھ سال تک پہلی بار، شعلے سے جلے ہوئے بوربن بیرل میں پختہ ہوتا ہے۔ یہ سنگل مالٹ اسکاچ کے شائقین سے کہیں زیادہ گہرائی اور کردار کی طرف لے جاتا ہے جو عام طور پر آئرش وہسکی کے ساتھ مل سکتا ہے۔ اچھی طرح سے متوازن تالو میں خشک سیب اور شہد کے خوبصورت نوٹ شامل ہیں جو بیکنگ اسپائس کی تکمیل تک پہنچتے ہیں — یہ سب 80 ثبوت کے ساتھ ہے۔

صاف گھونٹ بھرنے کے لیے بہترین

ریڈ بریسٹ 12 سال

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: بیکنگ مصالحے، بھنے ہوئے پھل، گری دار میوے

بمشکل کسی جلتی گرمی کے ساتھ پینے میں انتہائی آسان، ریڈبریسٹ کی 12 سالہ پیشکش وہسکی کے ابتدائی افراد کے لیے بہترین ہے جو صاف پینے کے لیے بوتل تلاش کر رہے ہیں — اور آپ کے آئرش وہسکی کے سفر کا بہترین اگلا مرحلہ۔ اگر میں اسے گھونٹ لینے کے لیے تلاش کر رہا ہوں تو مجھے ریڈ بریسٹ بہت پسند ہے کیونکہ شیری نوٹ جو عمر بڑھنے کے عمل میں اٹھاتے ہیں، کہتے ہیں جینا ایلن ووڈ ڈیئر ارونگ میں بارٹینڈر اور اسپیرو ٹورن نیویارک شہر میں.

ہلکا پھلکا، اور دار چینی اور جائفل جیسے مسالوں سے بھرا ہوا، یہ بہت سے بارٹینڈرز کے لیے آرام دہ وہسکی بھی ہے۔ ریڈ بریسٹ پہلی آئرش وہسکی تھی جو میرے پاس تھی جو جیمسن نہیں تھی۔ جوش جانسوچز لاس اینجلس میں گولڈ ڈگرز میں بارٹینڈر۔ اب یہ مشہور بوتلنگ زمرہ کی پیچیدگی کو دریافت کرنے کے لیے ایک بہترین طریقہ کی نمائندگی کرتی ہے۔

رنر اپ، صاف گھونٹ بھرنے کے لیے بہترین

مصنفین کے آنسو تانبے کا برتن

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: بیکنگ مصالحے، ناشپاتیاں، ونیلا

ہو سکتا ہے اس کا ایک چال بھرا نام ہو، لیکن یہ وہسکی کوئی مذاق نہیں ہے۔ برتن اسٹیل اور سنگل مالٹ وہسکی کا مرکب، یہ ہمواری کے لیے ٹرپل ڈسٹل ہے۔

میں اس وہسکی کا بہت بڑا پرستار ہوں کیونکہ یہ کلاسک طریقے سے تیار کی گئی تھی — میش میں اناج کی زیادہ مقدار، اور تانبے کے برتن میں کشید، بارٹینڈر انتھونی بیکر (عرف پروفیسر )۔ مجھے ایسا لگتا ہے جیسے آپ اس تاریخی طریقے کا مزہ چکھ سکتے ہیں جس طرح سے آئرش وہسکی اصل میں بنائی گئی تھی۔ اور یہی وجہ ہے کہ میں اسے یا تو صاف ستھرا یا پتھروں پر رکھنا پسند کرتا ہوں: ہر گھونٹ مجھے آرام سے بیٹھنے اور 1500 کی دہائی میں اپنے آپ کا تصور کرنے کی اجازت دیتا ہے جب آئرش وہسکی اتنی لذیذ تھی کہ ملکہ الزبتھ میں نے بھی اسے اپنی پسند کے مشروب کے طور پر لیا تھا۔ اپنے آپ کو ایک ڈرام ڈالیں اور اس ناول کے بارے میں سوچیں کہ آپ یقینی طور پر ان سالوں میں سے ایک کو ختم کرنے کے لئے جا رہے ہیں۔

برف پر گھونٹ بھرنے کے لیے بہترین

گرین اسپاٹ آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: سبز سیب، خوبانی، شہد

یہ کلٹ فیورٹ اصل میں 1800 کی دہائی میں مرچنٹ کمپنی مچل اینڈ سن کے لیے جیمسن کی بو اسٹریٹ ڈسٹلری سے ڈسٹلٹ کا استعمال کرتے ہوئے تخلیق کیا گیا تھا۔ گرین اسپاٹ کا نام اس طریقہ سے آیا ہے جس میں مچلز اپنے وہسکی کے پیپوں کی عمر کو نشان زد کرتے ہیں: بیرل پر سبز دھبے کا مطلب ایک خاص عمر ہے، جب کہ نیلے دھبے کا مطلب دوسرا ہوگا، وغیرہ۔ سبز دھبوں والا بیرل جیت گیا، اور آج یہ ایک برتن کے مرکب کے طور پر زندہ رہتا ہے جو سابقہ ​​بوربن بیرل اور شیری پیپ دونوں میں پرانی وہسکی ہے۔

یاماچیکا کا کہنا ہے کہ میں اس کے ہلکے جسم اور خوشگوار تازہ سبز سیب کے نوٹ کے لیے گرین اسپاٹ کا بڑا پرستار ہوں۔ ایک بڑے آئس کیوب پر روح ڈالنا صرف ان کرکرا، پھل والے نوٹوں کو بڑھاتا ہے، آئرش وہسکی کو ایک تازگی بخش مشروب میں بدل دیتا ہے۔

متعلقہ: بہترین آئس کیوب ٹرے۔

ہاٹ ٹوڈیز کے لیے بہترین

میک کونل کی آئرش وہسکی

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 42% | چکھنے کے نوٹس: ناشپاتیاں، دار چینی، اورنج زیسٹ

اگرچہ یہ آپ کے لیے نئی معلوم ہو سکتی ہے، لیکن یہ ڈسٹلری دراصل 1776 میں قائم کی گئی تھی۔ لیکن وہسکی نے حال ہی میں ممانعت کے دوران ایمرالڈ آئل پر بھیجے جانے کے بعد امریکی ساحلوں پر واپسی کی ہے۔ اگرچہ یہ خود ہی بہت زیادہ پینے کے قابل ہے، یہ گول وہسکی لیموں کے ٹچ کے ساتھ اچھی طرح کھیلتی ہے اور گرم ٹوڈی (یا اس معاملے کے لیے آئرش کافی) کی گرمی کو سنبھال سکتی ہے۔

بیکر کا کہنا ہے کہ یہ ہموار، بولڈ ہے اور اس میں لیموں کے نوٹ ہیں۔ یہ حقیقت میں مجھے اسکاچ کی بہت یاد دلاتا ہے جس میں اس میں زیادہ مقدار میں مالٹی ہوئی جو ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میں اسے اپنے گھر میں پینسلن کاک ٹیل بنانے کے ساتھ ساتھ ایک اچھا ہاٹ ٹوڈی بنانے کے لیے استعمال کرتا ہوں۔ بنیادی لیموں کے نوٹ دونوں کاک ٹیلوں کے شہد کے ساتھ بہت اچھے ہیں۔

متعلقہ: بہترین وہسکی ڈیکینٹرز

وہسکی اور جنجرز کے لیے بہترین

جیمسن آئرش وہسکی

ریزرو بار

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: اناج، لیموں، شہد

جیمسن کے ساتھ بنی وہسکی اور ادرک اس قدر مشہور ہے کہ یہ اس کی اپنی کاک ٹیل بن گئی ہے: جامو اور ادرک۔ آئرش وہسکی بیہیموت ایک ایسی روح پیدا کرتی ہے جو ہلکی پھلکی، اور انتہائی قابل رسائی ہے صرف مٹی کے اناج کے نوٹ کے اشارے کے ساتھ۔ یہ زیادہ تر مکسرز کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے، لیکن یہ خاص طور پر ادرک ایل (یا مزید مسالے کے لیے ادرک کی بیئر) کے ساتھ بہترین ہے۔ روح لیموں کے نچوڑ کی طرح کام کرتی ہے، پینے میں چمک لاتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ جامو اور ادرک جیسے کلاسک کی جذباتی کھینچ کے ساتھ بحث نہیں کر سکتے۔

ایلن ووڈ کا کہنا ہے کہ جب آئرش وہسکی کی بات آتی ہے تو میری تمام پرانی یادیں جیمسن کے پاس جاتی ہیں۔ ایک طویل عرصے سے، یہ وہ واحد بوتل تھی جو ہمیں اس بات کو یقینی بنانے کے لیے درکار تھی کہ ہمارے پاس بار میں اسٹاک موجود ہے۔ یہ وہ بوتل بھی تھی جو ہم نے سب سے تیزی سے ختم کر دی۔

سب سے منفرد

Tullamore D.E.W. کیریبین رم کاسک ختم

بوندا باندی

علاقہ: آئرلینڈ | ABV: 43% | چکھنے کے نوٹس: کیریمل، انناس، کوکو

اس بوتل میں، ایمرالڈ آئل کی دستخطی روح کو پوری دنیا میں ایک جزیرے کی زنجیر سے کچھ ذائقہ کا حصہ ملتا ہے۔ Tullamore D.E.W. سے یہ اشنکٹبندیی وہسکی ڈیمیرارا رم پیپوں میں بوڑھا ہے، جو اسے کیریبین جزیرے کے کچھ غیر معمولی ذائقے دیتا ہے۔ اس جذبے میں پکے ہوئے انناس، کوکو، اور کیریمل کے نوٹ موجود ہیں، اس تصور کو گھر لانے کے لیے ناریل کے اشارے کے ساتھ۔ یہ اب بھی بلاشبہ ایک آئرش وہسکی ہے، حالانکہ، اس کے سیریل ریڑھ کی ہڈی، روشن، کرکرا ذائقے اور ذائقہ دار تکمیل کے ساتھ۔ اس نے کہا، اس اوڈ بال وہسکی کو عام طور پر رم کے ساتھ بنائے جانے والے مشروبات میں استعمال کرنا برا خیال نہیں ہو گا، جیسے پینا کولاڈا یا مائی تائی۔

حتمی فیصلہ

اگرچہ ان میں سے ہر وہسکی آپ کے بار میں جگہ کی مستحق ہے، لیکن ہمارا مجموعی طور پر پسندیدہ Knappogue Castle 12yr Single Malt ( ڈرزلی پر دیکھیں ) اس کی استعداد کی وجہ سے۔ بالکل گھر میں برف کے اوپر ٹمبلر میں، یہ چمنی کے ذریعے صاف کرکے یا ایک نفیس کاک ٹیل میں ہلایا جاتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین اپ گریڈ ہے جو اپنے تالو کو معمول کے مشتبہ افراد سے آگے بڑھانا چاہتے ہیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

اسکاچ وہسکی اور آئرش وہسکی میں کیا فرق ہے؟

اسکاچ اور آئرش وہسکی کے درمیان بنیادی فرق جغرافیہ ہے: اسکاچ صرف اسکاٹ لینڈ میں بنایا جاسکتا ہے، اور آئرش وہسکی صرف آئرلینڈ میں بنائی جاسکتی ہے (جمہوریہ آئرلینڈ اور شمالی آئرلینڈ دونوں پر مشتمل ہے)۔ یقینا، لفظ کی ہجے بھی ہے۔ آئرش وہسکی کی ہجے ای کے ساتھ ہوتی ہے، جبکہ اسکاٹس ای کو چھوڑ کر اسے وہسکی کہتے ہیں۔ ان دو شناخت کنندگان کے علاوہ، دونوں زمروں کے درمیان بہت کم سرکاری فرق ہے، حالانکہ آپ یقینی طور پر اسٹائلسٹک امتیازات دیکھیں گے۔ اسکاچ کو اکثر (لیکن ہمیشہ نہیں) پییٹ کیا جاتا ہے، جس سے اسے دھواں دار ذائقہ اور خوشبو آتی ہے۔ دوسری طرف، آئرش وہسکی عام طور پر بہت روشن اور کرکرا ہوتی ہے، لیکن ہمیشہ کی طرح، اس میں مستثنیات ہیں۔

آئرش وہسکی کیسے بنتی ہے؟

1980 کے آئرش وہسکی ایکٹ کے مطابق، آئرش وہسکی کو دیگر اختیاری اناج کے اناج کے ساتھ ملٹی ہوئی جو کے ایک میش سے بنایا جانا چاہیے۔ اس کے بعد اسے 94.8 فیصد ABV پر خمیر کیا جاتا ہے اور کم از کم تین سال کے لیے لکڑی کے پیپوں میں زیادہ سے زیادہ عمر کے ساتھ کشید کیا جاتا ہے۔ آئرش وہسکی کو کسی برتن میں یا پھر ایک کالم میں کشید کیا جا سکتا ہے۔ اسے ملایا جا سکتا ہے یا ایک ہی مالٹ کے طور پر فروخت کیا جا سکتا ہے — جو صرف ایک ڈسٹلری سے آتا ہے۔

آئرش وہسکی پینے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟

آئرش وہسکی کو اکثر سیدھا گھونٹ دیا جاتا ہے — یا تو صاف یا برف کے اوپر — ایک لو بال گلاس میں۔ یہ وہسکی کاک ٹیل کے لیے بھی بہت اچھا ہے جیسے آئرش کافی، وہسکی اور سوڈا، وہسکی سوور، وہسکی اور ادرک (عرف ایک آئرش بک)، اور ایک پرانے زمانے کا۔

Sr76beerworks.com پر کیوں بھروسہ کریں؟

اس راؤنڈ اپ کو Jesse Porter نے اپ ڈیٹ کیا تھا، جس نے محسوس کیا کہ وہسکی کی بوتل کو اپنے کمپیوٹر کے ساتھ میز پر رکھنے سے اس کے مجموعی ورک فلو کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور اس طرح اسے کاروباری اخراجات کے طور پر ماہانہ لکھ دیا جاتا ہے۔

جسٹن سٹرلنگ ایک تجربہ کار اسپرٹ رائٹر اور کاک ٹیل ریسیپی ڈویلپر ہیں۔ وہ ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے شراب نوشی کی وسیع دنیا کے بارے میں لکھ رہی ہے - نئی روحوں سے لے کر کاک ٹیل کے رجحانات تک - شراب اور بیئر تک۔ اس کے گھر کے بار میں ہمیشہ اسپرٹ کی ایک رینج ہوتی ہے، اسٹیپل سے لے کر بالکل عجیب و غریب تک، اور وہ مارٹنیس کے بارے میں سنجیدہ رائے رکھتی ہے۔

اگلا پڑھیں: پینے کے لیے بہترین اسکاچ وہسکی