جیک بیزیوڈین ہاؤٹ نے کلاسیکی ورژن سے تھوڑا سا دور کر کے ، نیویارک کا یہ سوور مڑ کر انارس اور پھٹے ہوئے کالی مرچ کو شروع کیا جو شراب میں پیتے ہیں اور نیبو کی بجائے وہسکی اور چونے کے جوس کے بجائے شراب کے استعمال سے جاری رہتے ہیں۔ کا ایک فلوٹ شراب کی بندرگاہ اس شرابی کھٹی کو نیو یارک کے واقف علاقے میں واپس لاتا ہے۔ اگر آپ کو اچھا لگتا ہے ٹومی کی مارگریٹا ، اس چال کو ایک دفعہ جانے دو۔

اجزاء

• 8 انناس کے ٹکڑے (چھوٹے چونے کے چوتھائی کی شکل کے بارے میں)
• 2 کالی مرچ پیس لیں
• 1 3/4 آونس سفید شراب (جیسے پارٹڈا)
• 1/4 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/2 اونس ایگوی امرت شربت (1 حصہ اگوا امرت اور 1 حصہ پانی)
• تیرنے کے لئے 1 آونس 10 سالہ قدیم چائے کی بندرگاہ
• گارنش: کٹے کالی مرچ

اقدامات

1. شیکر میں ، انناس کو گڑبڑ کریں اور کالی مرچ کے دو چھوٹے پیس لیں۔

   
   
   

2. برف کے ساتھ شراب ، چونے اور عواق امرت شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

3. تازہ برف پر پتھروں کے شیشے میں دباؤ اور بندرگاہ کو اوپر تیرتا ہے۔