ٹونی ابوؤ-گانم کا سوادج کدو اور دار چینی کاک ایک زوال کی پارٹی کے لئے بہترین مشروب ہے۔

اجزاء

• 12 انڈے
• 1/2 پونڈ چینی ، تقسیم
• 750 ملی 10 کین رم
• 5 کپ سارا دودھ
• 1/2 کپ کدو خالص
• 1 چمچ ونیلا نچوڑ
• 1/2 عدد چمچ دار دار چینی
• گارنش: کوڑے ہوئے کریم
• گارنش: تازہ پیسنا جائفل

اقدامات

16 کی خدمت کرتا ہے۔

1. انڈے الگ کریں اور گوروں کو ریفریجریٹ کریں۔

2. ایک مکسنگ کٹوری میں ، کریمی تک زردی کو ہرا دیں۔

   
   
   

3. آہستہ آہستہ. 25 پونڈ چینی شامل کریں ، موٹی ہونے تک تیز رفتار سے دھڑکیں۔

4. رم ، دودھ ، کدو ، ونیلا اور دار چینی میں ہلچل مچائیں ، اور کم از کم دو گھنٹے تک سردی لگائیں۔

   
   
   

5. انڈے کی سفیدی کو اس وقت تک مارو جب تک کہ نرم چوٹیوں کی تشکیل نہ ہو

6. باقی چوٹیوں کو مارتے ہوئے باقی .25 پونڈ چینی شامل کریں.

7. ٹھنڈا رم کا مرکب انڈے کی سفیدی میں ڈالیں۔

8. مارٹینی شیشوں میں تازہ تازہ مکسر جائفل اور کوڑے ہوئے کریم کی گڑیا سے سجا کر پیش کریں۔