جب بات تازگی والی کاک ٹیلوں کی ہو تو ، جن ہائ بال کو ہرانا مشکل ہے ، چاہے وہ ایک ہو ٹام کولنز یا ایک سادہ جن رکی یا شہرت یافتہ جن اور ٹونک . تلخ جونیپر ، ٹارٹ لیموں اور مٹھاس کے بارے میں کچھ گرمیوں کی گرمی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جونیئر بفیلو جی ڈی ای کی تخلیق کی قطعی طور پر یہی وجہ ہے ، جو اب تک کا سب سے بڑا کتا اور اب تک کا سب سے بڑا پینا ہے۔

جب یہ گرما گرم ہوجاتا ہے Ari اور ایریزونا میں ہمیشہ گرم رہتا ہے — مجھے فینکس کے مقام پر جونیئر بفیلو جی ڈی ای کاک ٹیل بنانے والے کلیٹن میکگریگر کا کہنا ہے کہ ، میں کچھ روشنی ، تازگی اور قابل نظم چیز چاہتا ہوں۔ سور اور اچار . یہ میرے اب تک کے سب سے اچھے پسندیدہ کتے ، بفیلو دی بلڈوگ کا خراج عقیدت ہے ، اور یہ مشروب اس کی عظمت کے معیار پر قائم ہے۔ یہ خوبصورت ، تازگی اور پیار کرنے میں آسان ہے۔

بار کے لئے مشروب بناتے وقت ، سوکھے سیفن میں میک گریگور کاربونیٹیڈ اورنج پھولوں کا پانی اور نارنگی سادہ شربت پانی کے ساتھ۔ اگرچہ یہ ایک سیدھا سیدھا طریقہ ہے ، جب تک کہ آپ گھر پر بہت زیادہ ہول بالز نہ بناتے ہو ، اس کا ہاتھ لگانا سب سے عام ٹول نہیں ہے۔ اس کے بجائے ، آپ کسی بھی بوتل والے کلب سوڈا کے لئے خاموش پانی کو نکال سکتے ہیں ، اورینجین سادہ شربت اور اس میں سنتری کا کھلنا پانی شامل کرسکتے ہیں۔ یہ اتنا تیز نہیں ہوگا جتنا یہ سب ایک ساتھ کاربونیٹ ہوتا ہے ، لیکن یہ چوٹکی میں کافی حد تک بہتر کام کرے گا۔

میکگریگور کی ہدایت میں ایک کپ سنتری کے سادہ شربت کے مقابلے میں تھوڑا بہت زیادہ پیدا کرنے کا مطالبہ کیا گیا ہے۔ اس میں سے بیشتر سنتری کے کھلنے والے سوڈا پانی میں جاتا ہے ، لیکن اگر آپ اس قدم کو چھوڑ رہے ہیں اور صرف انفرادی مشروبات بنا رہے ہیں تو آپ کے پاس کچھ بچا ہوگا۔ اسے اپنے پسندیدہ میں استعمال کرنے کی کوشش کریں پرانا فیشن ، جلیپ کی طرح یا وہسکی ھٹی اس سے بھی زیادہ ھٹی نوٹ شامل کرنے کا نسخہ۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس جن
• 1 1/2 ونس انگور کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1 ڈیش بٹرمین اورنج کریم سائٹریٹ
• 1 1/2 ونس اورینج بلوم سوڈا واٹر * ، ٹھنڈا ہوا
• گارنش: اورینج سلائس

اقدامات

1. آئس سے بھرا ہوا ہائ بال گلاس میں تمام اجزاء شامل کریں اور یکجا ہونے کے لئے مختصر اور آہستہ سے ہلائیں۔

   
   
   

2. اورینج سلائس سے گارنش کریں۔