کے علاوہ ماموسا ، خونی مریم برانچ کاک ٹیل دنیا کی غیر متنازعہ ملکہ ہے۔ لاپرواہ اور مسالیدار ہوتے ہوئے بھی تروتازہ رہتے ہوئے ، آئیکنک ڈرنک اپنی بحالی خصوصیات کے ساتھ ساتھ جوش و خروش سے سجاوٹ کا موقع فراہم کرنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔ لیکن تمام خونی مریم ایک جیسی نہیں ہیں: اس موافقت کے ل we ، ہم گاجر ، لیموں کا جوس ، شہد کا شربت اور کیپ برائن کے حق میں ٹماٹر کا جوس کھو دیتے ہیں۔ نیویارک شہر میں ابھی بند ایکسٹرا فینسی میں کام کرنے کے دوران بارٹینڈر روب کریوگر کے ذریعہ بنی میری — تخلیق کیا گیا ہے ، جس کا نام زندہ دل ہے اور گاجر کے جوس سے متحرک رنگ ملتا ہے ، جس میں سیوری کیپرین نمکین اور ایک مسالہ دار لال مرچ اور پاپریکا رم ملتا ہے۔ شیشہ.

جبکہ ووڈکا خونی مریمز اور ان کے لئے جانے والا راستہ ہے بہت سے مختلف حالتوں ، اسکینڈینیوین روح ایکویویٹ اس سے بھی زیادہ متحرک بنی مریم بناتا ہے۔ الائچی ، کاراؤ اور ڈیل کی جوڑی جیسے بوٹینیکلز خوبصورتی سے گاجر ، شہد اور گرم چٹنی کے ساتھ۔ پھر بھی ، ووڈکا ایک اچھی طرح سے مشہور بنی مریم کو بھی بناتا ہے۔

یہ گاجر کا رس اور کیپر نمکین پانی کی طرح پیالی شراب میں شہد کا شربت شامل کرنا متضاد لگتا ہے۔ تاہم ، ٹماٹر کا جوس اکثر میٹھا ہوتا ہے ، اور گاجر کے جوس کا جوس استعمال کیا جاتا ہے تو اس کو کارٹون بنانے کے ل likely تھوڑا سا سویٹینر کی ضرورت ہوگی۔ دریں اثنا ، کیپر نمکین پانی سے اسے کچھ اضافی تیزابیت ملتی ہے (جیسے لیموں کا رس بھی ہوتا ہے) ، ساتھ ہی ساتھ ایک تیز نمکین بھی ہوتا ہے۔ کرسٹل ہاٹ چٹنی ، جو لوزیانا کا سرکہ پر مبنی گرم چٹنی ہے ، گرمی کی سطح کا اعتدال رکھتی ہے ، اور صرف ایک چائے کا چمچ کے ساتھ یہ پارٹی میں زیادہ سختی نہیں لائے گا۔ اگر آپ اس نوعیت کے ہیں جو شدید مسالہ دار خونی مریم سے پیار کرتے ہیں تو ، آپ اس میں شامل رقم کو ہمیشہ بڑھا سکتے ہیں ، یا گرمی کے ل for کم یا کوئی رواداری والے شخص کے لئے مشروبات بنا رہے ہو۔

ختم کرنے کے لئے ، بنی مریم کو اجمودا کے ایک اسپرگ سے سجایا گیا ہے تاکہ اس سے زیادہ گاجر جیسی شکل دی جاسکے۔ لیکن جیسا کہ صبح کے کسی بھی مضحکہ خیز مشروبات کی طرح ، آدھا مزہ گارنش میں ہے ، لہذا حسب معمول زیتون ، اجوائن اور اچار دار اسفراگس ، یا مرکزی خیال کو برقرار رکھنے کے لئے اچھل گاجر کے ساتھ مزین کریں۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس ایکویٹ یا ووڈکا
• 3 اونس گاجر کا جوس
• 1/2 اونس لیموں کا رس
• 1 چائے کا چمچ کیپر نمکین پانی
• 1 چائے کا چمچ کرسٹل گرم چٹنی
• 1/2 آونس شہد کا شربت
• گارنش: پامٹن نمک رم *
• گارنش: اجمود کے اسپرگ

اقدامات

1. کولمینس کے گلاس کے کنارے کو کوٹ کر نمکین نمک ڈالیں اور برف سے بھریں۔

2. گلاس میں ایکواٹ یا ووڈکا ، گاجر کا جوس ، لیموں کا رس ، شہد کا شربت ، کیپ برائن اور گرم چٹنی جمع کریں اور ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔ ضرورت پڑنے پر مزید برف شامل کریں۔

   
   
   

3. اجمودا کے اسپرگ سے گارنش کریں۔