برنچ بینیڈکٹ اور ایوکوڈو ٹوسٹ کے لئے مشہور ہے ، لیکن اگر اس کے ساتھ کوئی اچھا مشروب نہ ہو تو معقول طور پر ضرورت سے زیادہ دوپہر کا کھانا کھانے میں مزہ کہاں ہے؟ ماموسا اس مسئلے کو حل کرتا ہے۔ مشروبات ایک اور صبح کے کھلنے والے اسٹالورٹ ، میں شامل ہوتا ہے خونی مریم ، ایک اعلی برانچ کاکٹیل کی حیثیت سے جو گھڑی کے دوپہر کے حملے سے پہلے ہی لطف اندوز ہونا عالمی طور پر قابل قبول ہے۔

چمکتی ہوئی شراب اور سنتری کا جوس پر مشتمل ، میموسا کو 1925 کے آس پاس بنایا گیا تھا اور اسے زرد پھول والے پودے کا نام دیا گیا تھا۔ اس کی ابتدا اکثر اس وقت پیرس کے رٹز ہوٹل میں بارٹینڈر فرینک میئر کے ساتھ کی جاتی ہے۔ میئر نے آخر کار اپنی ترکیب کی 1936 کی کتاب ، آرٹسٹری آف مکسنگ ڈرنکس میں یہ نسخہ بھی شامل کیا ، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ پروموٹ میں میموسا کی پہلی نمائش ہے۔

یہ دیکھنا آسان ہے کہ شراب پینا کیوں سنسنی بن گیا۔ یہ تروتازہ اور لذیذ ہے ، اور یہاں تک کہ سب سے نوبل پینے والے بھی دو حصے کی ترکیب کو یاد کرسکتے ہیں۔ میموسا ہائی اوکٹین کے مقابلے میں ہلکا پھلکا بھی ہے سکریو ڈرایور ، جو ووڈکا کے حق میں چمکتی ہوئی شراب کو چھوڑ دیتا ہے ، لہذا صبح کے استعمال کے ل it یہ قدرتی انتخاب ہے۔

صرف دو اجزاء کے ساتھ ، آپ اعلی معیار کی شراب اور جوس کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں — لہذا ، جو آپ کو بے بنیاد گھڑے والی جگہوں پر مل جائے گا اس کے برعکس۔ ایک اچھ ،ی ، خشک شیمپین یا دیگر چمکیلی شراب جیسے پراسیکو یا کاوا سے شروع کریں۔ اور ، جوس کا مطالبہ کرنے والے تمام مشروبات کی طرح ، تازہ ہمیشہ ہی بہترین ہوتا ہے ، لہذا اس سے بھرے سائٹرسی کے ذائقے کے لئے جوڑے کے نارنجوں کو نچوڑ لیں اور وٹامن سی کے اضافے سے فائدہ اٹھائیں۔

ایک بار جب آپ کے اجزاء کو سنبھالا جاتا ہے تو ، آسان میموسہ ریلوں سے دور ہونے کے بہت سے مواقع کی پیش کش نہیں کرتا ہے۔ لیکن محتاط رہیں کہ او جے کے ساتھ زیادہ بھاری ہاتھ نہ لیں۔ دل کا جوس ڈالنے سے کاک کو لمبا کرنے کے بجائے ، جوس کے ساتھ انصاف کریں۔ آپ چاہتے ہیں کہ اس کو دفن کرنے کے بجائے چمکتی ہوئی شراب کو پورا کریں۔

خوبصورتی کو چھونے کے ل your اپنے میموسا کو شیمپین بانسری میں بنائیں ، اور اس کو کلاسیکی برنچ کرایے جیسے آملیٹ ، پینکیکس اور ٹوسٹ کے ساتھ خدمت کریں۔ یا جب چاہیں اور جو چاہیں پی لیں۔ میموسا کنونشنز اور قواعد جیسی بیوقوف چیزوں کا خیال رکھنا بہت آسان ہے

اجزاء

• 2 اونس سنتری کا جوس ، تازہ نچوڑا
• چمکتی ہوئی شراب ، ٹھنڈی ہوئی ،

اقدامات

1. سنتری کا رس شیمپین بانسری میں ڈالیں۔

2. چمکتی ہوئی شراب کے ساتھ اوپر