وہسکی ایک ورسٹائل روح ہے۔ اس کو آل الکحل ڈرنکس جیسے مینہٹن اور اولڈ اسٹینڈ میں استعمال کیا جاسکتا ہے یا اس کے ساتھ سائٹرس ، سوڈا ، بیر اور بہت کچھ ملتا ہے۔ بہت کچھ نہیں ہے جو وہ نہیں کرسکتا ، جس کی وجہ سے وہ تجربے کے ل for پکا ہو۔ ذرا آدھی رات کو خصوصی دیکھیں۔

پوریلینڈ ، اوریگون کے بار مینیجر ، کیملی کاون کا یہ کاکیل کوئنٹریل ، کی تیز تر مٹھاس کو یاد کرتا ہے وہسکی ھٹی بولیورڈیئر (بوربن ، کیمپری ، میٹھا ورماوت) یا پرانا پال (رائی ، کیمپاری ، خشک ورماوت) کی ٹھیک ٹھیک تلخی کے ساتھ۔

مشروب کا آغاز بوربن اڈے سے ہوتا ہے۔ گہرا اور نٹ ایورلوسو شیری ڈھانچہ مہیا کرتا ہے ، اور ٹیمپس فوگیٹ گران کلاسیکو نے ایک کڑوی ٹچ لایا۔ 25 خوشبودار جڑی بوٹیوں اور جڑوں کی کشمکش سے بنا ہوا کیڑا ، جننٹی ، سنتری کا چھلکا اور روبرب شامل ہے ، گران کلاسیکو روشن سرخ کیمپری سے ذائقہ لے کر جارہا ہے۔ لیکن یہ اسی طرح کام کرتا ہے کہ کس طرح کیمپری بولیورڈیر پر اثر انداز ہوتا ہے: کاک کو ایک تلخ جڑی بوٹیوں کا نوٹ قرض دے کر۔

تازہ لیموں کا رس اور سادہ شربت فراہمی کا توازن ، اور egg جب انڈے کی سفیدی کے ساتھ مل جائے تو the وہسکی ھٹ کے موازنہ کو جاری رکھیں۔ لیکن عام انڈے سے زیادہ انڈے کا سفید استعمال ہوتا ہے۔ شیکر میں شامل ہونے اور دوسرے تمام اجزاء کے ساتھ شامل ہونے کے بجائے ، یہ خود ہی ہل جاتا ہے اور ٹاپر کے طور پر تعینات ہوتا ہے۔ پھلدار سر کالی اخروٹ کے قطروں کے قطروں کے اڈے کے طور پر کام کرتا ہے ، جو ہر گھونٹ کے ساتھ ان کی مغز دار مہکوں کو مہیا کرتا ہے۔

آخر میں ، یہ ایک سائٹرس فارورڈ ڈرنک ہے ، جس میں گول شیری اور کڑو اپریٹف ہے۔ یہ ایک کلاسیکی وہسکی کھٹور کی یاد دلانے والا ہے ، لیکن یہ ایک ایسا راستہ چارٹ کرتا ہے جو سب اپنی اپنی ہے۔ اگلی بار جب آپ کوئی نیا اور پیچیدہ ، لیکن واقف ہونا چاہتے ہو تو اس میں شامل ہوجائیں۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس بھینس ٹریس بوربن
• 1/4 آونس اوروروسو شیری
• 1/4 آونس وقت گران کلاسیکو اڑ گیا تلخ
• 3/4 آونس آسان شربت
• 3/4 اونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1 انڈا سفید
• گارنش: کالی اخروٹ کے تلخ
• گارنش: لیموں کا مروڑ

اقدامات

1. انڈے کی سفید کے علاوہ تمام اجزاء کو آئس کے ساتھ شیخر میں شامل کریں اور بھرپور طریقے سے ہلائیں۔

2. 1 بڑے برف مکعب پر پتھروں کے شیشے میں باریک دباؤ۔

   
   
   

3. انڈے کی سفید کو خالی شیکر میں شامل کریں اور بغیر کسی برف کے خشک شیک کو 10 سیکنڈ کے لئے شامل کریں ، اور کاک کے اوپر ڈال دیں۔

4. کالی اخروٹ کے تلخ قطروں کے چند قطروں سے گارنش کریں۔ پینے کے اوپری حصے پر لیموں کے چھلکے تیل کا اظہار کریں ، پھر چھلکے کو اندر چھوڑیں۔