ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

اس سے پہلے کہ ہم ماراشینو لیکور کی مختلف بوتلوں اور ہر ایک کو منفرد بنانے والی باریکیوں پر غور کریں، آئیے سب سے عام سوالات پر توجہ دیں: ویسے بھی ماراشینو لیکور بالکل کیا ہے؟ اور کیا اس کا ان لذیذ چیریوں سے کوئی تعلق ہے جو بے شمار کاک ٹیلوں کو سجاتی ہیں یا آئس کریم سنڈیز میں سرفہرست نیون ریڈ والے؟

اگرچہ سوڈا فاؤنٹین فورے کی چمکیلی سرخ چیری عام طور پر رائل این، کورم، نیپولین اور رینیئر جیسی اقسام کی پیداوار ہوتی ہیں، جو اکثر شمال مغربی امریکہ سے حاصل کی جاتی ہیں، لیکور ماراسکا (یا ماراسکا) چیری کی پیداوار ہے، ایک چھوٹی، مضبوط , گہرا اور تھوڑا سا کھٹا پھل اصل میں کروشیا کے ڈالمٹین ساحل پر کاشت کیا گیا تھا، جہاں سے لیکور کا آغاز ہوا تھا۔ یہ وہ چیری ہے جو لیکور کو اس کا نام اور ذائقہ دیتی ہے، نیز اس کا تلفظ: مار-اوہ-سکائی-نہیں۔ یہاں کی بوتلیں 24% اور 32% ABV کے درمیان ہیں، جو کہ زیادہ تر مکمل روحوں سے کافی کم ہیں لیکن ان کے کینڈی نما ذائقوں کو صرف بالغوں کے لیے ٹپپل رکھنے کے لیے کافی ہے۔

ماراشینو لیکورز میں، ذائقے بہت سے مختلف شیڈز میں آتے ہیں، مٹھاس یا خالص چیری کے ذائقے سے لے کر کڑواہٹ یا پھولوں یا بادام تک، کسی خاص کاک ٹیل کے لیے بہترین کا انتخاب کرنا ایک اہم فیصلہ ہے۔ ان بہترین بوتلوں میں سے ہر ایک آپ کے بیک بار یا بار کی ٹوکری میں اضافے کی ایک چیری ہے۔

پیالے