میوزک یا کھانا ہو تو کون اچھ maی مزاحمت کا مقابلہ کرسکتا ہے؟ یہ فریب شدہ انڈے ایڈمنڈ اوسٹ شیف ریڈ ہیننگر چرچ کے کھانے کا مستحکم اور اس لنچ باکس ورک ہارس ، ہیم سینڈویچ کا ایک ہائبرڈ ہے۔

ایڈمنڈ کا آسٹر چارلسٹن ، جنوبی کیرولائنا میں واقع ہے اور ہننگر عام طور پر اس نسخے میں پکا ہوا کنٹری ہام استعمال کرتا ہے ، ایک نمکین ، دھواں دار شفا بخش ہیم جو ایک جنوبی پکوان ہے۔ اگر آپ اسے اپنے علاقے میں تلاش کرسکتے ہیں تو ، ہر طرح سے اسے استعمال کریں۔ اگر نہیں تو ، کرسمس طرز کا ہیم بالکل ٹھیک ہے۔ ڈیلی اسٹائل ہام سے پرہیز کریں ، جو بہت ہلکا اور مرطوب ہے۔ ہننگر کو اپنے انڈے کی بھرتی میں سیب یا ناشپاتی کی چٹنی پسند ہے۔ اگر آپ کو بھی نہیں مل پاتا ہے تو ، آم کی چٹنی کو تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

ہام شیطان انڈے

انڈے کے 12 حصے بناتے ہیں۔ 4 سے 6 خدمت کرتا ہے

• 6 بڑے انڈے
• 1⁄4 کپ باریک پائے ہوئے ہام
• 2 کھانے کے چمچ سیب ، ناشپاتی یا آم کی چٹنی
• 2 چمچوں میئونیز
• 1 چمچ ڈیجن سرسوں
• کوشر نمک اور تازہ کالی مرچ ، ذائقہ
• 1⁄4 کپ باریک کٹی ہوئی کٹوریاں (تقریبا 1 بڑی)
• 3 چمچوں باریک کٹی ہوئی chives کے
• سجاوٹ کے لئے فلیکی نمک ، جیسے مالڈن ، (اختیاری)

انڈوں کو ایک درمیانی چٹنی میں ڈالیں اور کچھ انچ تک پانی ڈالنے کے ل.۔ تیز آنچ پر ایک فوڑا لائیں ، 1 منٹ ابالیں ، پھر گرمی سے ہٹا دیں ، ڈھانپیں ، اور 9 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ انڈے کو آئس غسل میں منتقل کریں۔ ایک بار ٹھنڈا ہوجانے کے بعد ، انڈے کو چھلکے اور لمبائی کی لمبائی میں کاٹ لیں۔

انڈوں سے زردی کو ایک چھوٹی سی پیالی میں ڈالیں اور ایک طرف رکھیں۔ گوروں کو ایک پلیٹ میں رکھیں اور ریفریجریٹ کریں۔ فوڈ پروسیسر میں ، ہام اور چٹنی کو یکجا کریں اور اس عمل کو اس وقت تک جوڑیں جب تک کہ ہام کو باریک کاٹا نہ جائے۔ انڈے کی زردی ، میئونیز اور سرسوں کو شامل کریں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہو۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم ایک کٹوری میں منتقل کریں اور chives کے shalloth اور 21-2 چمچوں میں ہلچل.

مکسچر کو کسی پائپنگ بیگ میں منتقل کریں جس میں سادہ یا ستارے کے اشارے سے لیس ہوں۔ گوروں کو فرج سے نکالیں اور دل کھول کر ہر ایک کو بھریں (اگر آپ کے پاس پائپنگ بیگ یا پیسٹری کے اشارے نہیں ہیں تو ، آپ انڈے بھرنے کے لئے چمچ استعمال کرسکتے ہیں)۔ بقیہ چائیوز اور فلیک نمک کے ساتھ گارنش کریں ، اگر استعمال کریں تو۔ ابھی خدمت کریں ، یا 6 گھنٹے تک فریج میں رکھیں۔