شراب طلوع آفتاب 1970 کی دہائی کا ایک کاک ٹیل ہے جس میں تین اجزاء— ٹیکلا ، گرینیڈین اور سنتری کا جوس — ہے جس کو اس کے منفرد پرتدار اثر کو برقرار رکھنے کے لئے بلا امتیاز پیش کیا جاتا ہے۔ یہ مشروب خاص طور پر دہائی کے دوران مشہور تھا (اور ’’ 80s کے دوران اس نے اچھی خاصی دوڑ کا بھی لطف اٹھایا تھا) ، اس نے رولنگ اسٹونز 1972 کے دورے کی غیر سرکاری اسپانسرشپ کی مدد سے حصہ لیا تھا۔ ٹیل کوئلہ طلوع آفتاب اصل میں ایک تغیر پزیر ہے جو رنگا رنگ ہے۔

ٹیل کوئلہ طلوع آفتاب کلاسک سے کچھ آزادیاں لیتا ہے جبکہ اب بھی اسی انداز میں باقی رہتا ہے۔ اس کے لئے رسبری شربت سبسٹی ہے دستی بم ، سنتری کے رس کی جگہ پر گرینڈ مارنیر اورینج لیکور کا استعمال کرتا ہے ، اور یہ نیلے رنگ کیوراؤ کے رنگ سے اپنی نیلی رنگت کو حاصل کرتا ہے۔ تازہ لیموں کا رس تارک لیموں کی ایک خوراک کے ساتھ مٹھاس کو متوازن کرتا ہے۔

ہدایت میں DIY رسبری شربت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن فکر نہ کریں: کسی خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ رسبری اور چینی خرید سکتے ہیں تو ، آپ رسبری شربت بنا سکتے ہیں۔ پھل کو اس کا جوس جاری کرنے کے لئے گدلایا جاتا ہے اور پھر اس میں ملایا جاتا ہے آسان شربت اور تناؤ. اس کا نتیجہ مائع ، روشن سرخ ، خوشبودار اور ذائقہ دار ہے ، اور اس کاک سے دوسرے کو بھی اس کاک سے ایک کا اضافہ ہوتا ہے۔ کلوور کلب .

پہلے شیشے کو شیشے میں ڈالا جاتا ہے ، اور دوسرے اجزاء کے ل a ایک پرت تیار کرتا ہے۔ اس کے بعد چشم کشش کاک ٹیل کو تازہ بیر اور ایک لیموں کے چھلکے سے سجایا جاتا ہے جس میں پانچے کے اضافی ٹکڑے ہوتے ہیں۔

اجزاء

• 1/2 اونس رسبری شربت*

• دو اونسسفیدشراب

  
  
  

• 3/4 اونس گرینڈ مارنیر

• 1/4 اونس نیلی کوراکاؤ

• 3/4 اونس لیموں کا رس، تازہ نچوڑا

• گارنش:لیموں کا مروڑ

• گارنش:دو رسبری

اقدامات

1. رسبری شربت کو ایک ہائی بال گلاس میں ڈالیں اور کچلے ہوئے برف سے بھریں۔

2. شراب ، گرینڈ مارنیر ، نیلے رنگ کیوراؤ اور لیموں کا جوس آئس کے شیکر میں شامل کریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

3. پسے ہوئے برف پر تیار گلاس میں دباؤ۔

4. نیبو کے مروڑ اور دو رسبری کو اسکویئر پر گارنش کریں۔