400 خرگوش میں بیک بار

انہوں نے میکسیکو کے علاقے اوکساکا میں کہا ، 'ہسٹا ویز لا کروز'۔ مطلب ، جب تک کہ آپ صلیب کو نہیں دیکھ سکتے ہیں۔ یہ علامتی ٹوسٹ نہیں ہے۔ یہ لوگ جو رجحان بننے سے بہت پہلے میزکل پی رہے تھے روایتی کوپیٹس (چھوٹے شیشے جن میں نماز موم بتی رکھے ہوئے تھے) کا استعمال کرتے ہیں جس کے نیچے سے نیچے کراس لگا ہوا تھا۔

ایک سمندر اور ایک براعظم دور ، میزکل بار 400 خرگوش انگلینڈ کے ناٹنگھم میں ، اپنی میکسال سے متاثر مذہبی بیداری ہوئی ہے ، جو میکسیکو طرز کے کسی بھی کیتھولک مذہب سے وابستہ نہیں ہے۔

قانون کی روح

جب 2020 کے اوائل میں ملک کے کوویڈ 19 کے قواعد و ضوابط ، ریستوراں اور ہر دوسرے مقام بند کردیئے گئے تو مذہبی تنظیموں کو کھلا رہنے کی اجازت دی گئی۔ لہذا قانون کے اندر عبادت گاہوں کے ساتھ ایک ہی گھر والے یا بلبلے کے لوگوں کو داخل ہونے کی اجازت دی جا bar ، بار کے مالک جیمز اسپل نے وصول کیا جس کو اعلی کی طرف سے ایک پیغام کہا جاسکتا ہے: 400 خرگوشوں کو اس بار میں تبدیل کریں 400 خرگوش کے چرچ .

انہوں نے مقامات کی عبادت کے اندراج ایکٹ 1855 کے تحت ایک درخواست بھرا اور اسے بھیج دیا۔ آج ، بار اپنی ویب سائٹ کے ذریعہ اجتماعات کی تلاش کرتا ہے ، جہاں بنی بیلیور (جس میں سند بھی شامل ہے) بننے کا کوئی چارج نہیں ہے۔ یا £ 10 (. 13.70) کے ل followers ، پیروکاروں کو صادق خرگوش کا احترام مقرر کیا جاسکتا ہے اور ٹی شرٹ وصول کی جاسکتی ہے۔

ایسپیل واضح ہے کہ اس نے متعدی وبائی بیماری کے درمیان کھولنے کا کوئی ارادہ کبھی نہیں رکھا تھا اور نہ ہی اس کا کوئی ارادہ تھا لیکن یہ کہ وہ اور ان کی ٹیم اپنے کاروبار کو محفوظ طریقے سے برقرار رکھنے کے طریقوں سے الجھا رہے گائیڈ لائنوں کے ذریعہ واقعتا dist پریشان تھی۔ وہ کہتے ہیں کہ یہ مذاق تھا جو سنجیدہ جگہ سے آیا تھا۔ قواعد و ضوابط کے مطابق ترتیب دینے میں مہمان نوازی کی جدوجہد پاگل ہوگئی ہے ، لہذا ہم نے بنیادی طور پر اس بات کو اجاگر کرنے کے لئے کیا کہ ہدف مہمان نوازی والے مقامات نے کیسا محسوس کیا ہے۔

400 خرگوش

میزکل کو عقیدت

مزاج اور شراب نوشی کے لئے خطے کا جانے والا مقام بننے کے لئے 400 خرگوشوں کی طرف سے دباؤ مذہبی چھوٹ کے لئے درخواست دینے سے زیادہ مشکل تھا لیکن زیادہ تفریح۔ اسپل نے ، جو اپنی نو عمر کی عمر میں بار روکنا شروع کیا تھا ، اس نے میزکل بگ پکڑا جب وہ پہلی بار انگلینڈ پہنچنے پر ڈیل میگوی کے چکھنے میں شریک ہوئے تھے۔ اس نے میرا دماغ اڑا دیا۔ وہ کہتے ہیں کہ میرے پاس کچھ بھی نہیں تھا۔ وہاں سے ، میں نے ہر میزکال کا شکار کرنے کا عزم کیا۔

اس نے جلدی سے سیکھا کہ اس کا ملک میزکل کے بارے میں اتنا ہی بے خبر تھا جیسا کہ وہ رہا تھا۔ ایسپل کہتے ہیں کہ کسی کو بھی نہیں معلوم تھا کہ میزکل کیا ہے۔ یہی ہم 400 خرگوشوں کے ساتھ تبدیل کرنا چاہتے تھے۔

یہ نام ایزٹیک کے افسانوں سے لیا گیا ہے جس میں شراب کے دیوی ، ماہیوئل کے سیکڑوں شرابی خرگوش دیوتا ہیں۔ (ماخذ پر انحصار کرتے ہوئے ، ادویہ کے دیوتا ، پیٹکٹل ، کبھی کبھی یہ بھی کہا جاتا ہے کہ اس میں شامل ہے۔) ہر ایک خرگوش ایک ایسے طریقے کی نمائندگی کرتا ہے جس میں شراب پینے والوں کو نشہ آسکتا ہے۔

جب 2015 میں 400 نے پہلے اسٹور فرنٹ کو 15-16 ہرٹس یارڈ پر حاصل کیا ، تو اس نے برطانیہ کو اپنا پہلا مقام سپاٹس پر خصوصی توجہ مرکوز کرنے کا دیا۔ میزکل اور حتیٰ کہ ٹیکائلا سے ناواقف سامعین کے ساتھ ، اسپل اور ان کی ٹیم نے تعلیم میں بڑی سرمایہ کاری کی۔ ہم کہتے ہیں کہ ہم نے بہت سارے چکھنے اور بارٹیںڈر ٹریننگ کی اور دروازے پر چلنے والے ہر فرد سے میزکل کے بارے میں بات کی۔ جب ہم نے آغاز کیا تو لوگوں کو تعلیم دینا سب کچھ تھا۔

اسپل نے اعتراف کیا کہ یہ خیال بالکل ٹھیک نہیں ہوا ہے۔ وہ کہتے ہیں ، پہلے یا دو سال ، لوگوں کے ل recognize یہ جاننا سخت دباؤ تھا کہ ہم کیا کر رہے ہیں۔ لیکن مہمان نوازی کرنے والے بہت سارے لوگ داخل ہو گئے ، اور ایک بار جب وہ اس میں داخل ہوجائیں تو ، یہ ہر ایک کو فلٹر کردیتا ہے۔

ان کی اہلیہ ، جینیفر ، جب انہوں نے پہلی بار لانچ کیا تو بار کے پیچھے سے چیزیں ہدایت کی۔ تب اور اب ، وہ سب سے زیادہ نمونہ لینے والے صارفین کو میزکلز کے انتخاب پر لطف اٹھاتے ہیں جس کی انہوں نے پہلے کوشش نہیں کی تھی۔ وہ تعلیم کے عنصر میں اس طرح داخل ہوگئی ہے کہ اس کے چکھنے کے کچھ خاص واقعات (عدم تعاون کے اوقات میں) دو گھنٹے جاری رہ چکے ہیں۔ وہ کہتی ہیں کہ میں لوگوں کو تعلیم دینا پسند کرتا ہوں کہ یہ کس حد تک پیچھے جاتا ہے اور اس میں کتنا پیار اور دیکھ بھال ہوتا ہے۔

وہ نمونے ، ہاتھ سے تیار jicaras میں خدمت کی ، بار کے پیچھے متعدد مختلف meccals سے حاصل کریں۔ دریں اثنا ، بار منیجر جولین لطییل ایک متحرک کاکیل فہرست کی نگرانی کرتا ہے جس میں زازو جیسے مشروبات شامل ہیں جس میں سوٹول ، کارپانو اپریٹو ، ٹیکالی بادام کی شراب ، اور چونے اور انناس کے جوس شامل ہیں۔ وہ کہتے ہیں کہ میں غیر متوقع ذائقے استعمال کرنا چاہتا ہوں۔ لیکن میں مشروبات کو قریب رکھتے ہوئے رکھنا چاہتا ہوں۔

400 خرگوش

قبل از مذہبی زیارت

تین سال پہلے ، جیمز اور جینیفر نوٹنگھم کے قصبے میں ایک رات کے لئے باہر نکلے تھے ، جو غیر وابستہ وقت کے دوران آزاد سلاخوں اور دکانوں کی ایک متاثر کن اقسام کے لئے جانا جاتا ہے۔ جب انہوں نے فیصلہ کیا کہ مزید پروڈیوسروں کو شامل کرنے کے لئے اپنی بار کے انتخاب کو بڑھانا اچھا لگتا ہے۔ . چنانچہ انہوں نے کاسا اگوا نامی کمپنی شروع کی۔

وبائی مرض سے پہلے ، انہوں نے ہر سال میکسیکو کے پیلے گھروں اور آوزاروں کی زیارت کی۔ جینیفر کہتے ہیں کہ زیادہ ذرائع کو سمجھنا میکسیکو جانے کا ایک اچھا بہانہ تھا۔ یہ وہاں کے کنبے کی مدد کرنے کے بارے میں بہت ہے۔

جیمز کا کہنا ہے کہ ہم زیادہ سے زیادہ میزکل کی کوشش کرتے ہیں اور اپنی پسند کی چیزیں لاتے ہیں۔ سیکھنے کے لئے بہت کچھ ہے۔ ہر [mezcal] ایک نیا تجربہ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ میں اس سے پیار کرتا ہوں time جب بھی آپ اسے پیتے ہیں تو آپ کو کچھ نیا ملتا ہے۔

جنوری 2021 کے آخر تک ، چرچ آف 400 خرگوشوں کی جماعت 2،000 سے زیادہ مومنوں کی حیثیت اختیار کرچکی ہے ، جنہوں نے دور دراز سے نیوزی لینڈ ، فن لینڈ اور ہانگ کانگ کے طور پر اندراج کیا ہے۔ 400 خرگوش حصہ لینے والے شرکاء سے حاصل ہونے والی رقم کا عطیہ کرتے ہیں عمانوئل ہاؤس سپورٹ سینٹر موسم سرما کی اپیل ، ایک نوٹنگھم بے گھر صدقہ۔

دریں اثنا ، اسپل اور ان کی ٹیم نے اپنی درخواست کے بارے میں دوبارہ نہیں سنا ہے۔ لیکن اس نے میزکل پر ان کا اعتماد نہیں ہلکا۔