مینہٹن

2021 | > کاک اور دیگر ترکیبیں
مین ہٹن کا کاک

مین ہیٹن نیو یارک سٹی کے مین ہیٹن کلب میں ایجاد ہونے کے فورا بعد ہی دنیا کا سب سے مشہور کاکیل تھا ، کچھ عرصہ قریب 1880 (جیسے ہی کہانی چل رہی ہے)۔ برسوں کے دوران ، ہسکی کلاسک نے کرافٹ کاک ٹیل کی نشا. ثانیہ کے بنیادی حصوں میں سے ایک کی حیثیت سے اپنے پاؤں ڈھونڈنے سے پہلے فیشن میں ڈوب اور باہر ہوچکا ہے۔



حیرت انگیز طور پر ، انیسویں صدی میں سوشلائٹس نے اپنے ہونٹوں کو جو مشروب بتایا تھا ، وہ اس کی طرح لگتا ہے اور جس کا ذائقہ آج بھی کسی اچھے کاک بار میں پیش کیا جاتا ہے۔ منھٹن کا امریکی وہسکی اور اطالوی ورموت کا مرکب ، جو خوشبودار تلخ کشی کے کچھ ٹکڑوں سے آراستہ ہوتا ہے ، لازوال اور سوادج ہوتا ہے۔ اس کی ایک تعریف یہ ہے کہ کاک ٹیل کیا ہونا چاہئے۔



ابتدائی ورژن رائی کو اپنے اسپیسیئر ، ایجیئر پروفائل کے ساتھ پکارتے ہیں۔ پیواریوں کا دعویٰ ہے کہ یہ اس کے بغیر مینہٹن نہیں ہے ، لیکن کس نے کبھی کسی مصوری کے ساتھ شراب پی کر مزہ کیا ہے؟ ہمیں معلوم ہوا ہے کہ بوربن ایک خوبصورت بناتا ہے ، اگر استقبال کرنے والا ہو تو پینا۔ اور جب کہ انگوسٹورا کڑنے والی چیزیں کسی بھی طرح کے فرق کے لئے ضروری ہیں ، اورنج کیڑے کا ایک ایک ٹکڑا کاک ٹیل کے کناروں کو روشن کرنے میں مدد کرتا ہے ، جس سے وہسکی اور ورموت کو بغیر کسی رکاوٹ کے ایک ساتھ لایا جاتا ہے ، جبکہ برانڈڈ چیری گارنش مٹھاس کا ایک حصہ دیتی ہے۔

مینہٹن کی تمام ناقابل خصوصیات خوبیوں کے باوجود ، بارٹینڈرس اور کاروباری شراب پینے والوں نے اب بھی ترکیب کو متنوع مختلف حالتوں میں موافقت کرنے کے طریقے تلاش کرلیے ہیں۔ اگر آپ ورموت کو تقسیم کریں میٹھا اور خشک کے درمیان ، آپ کو ملتا ہے کامل مینہٹن . اگر آپ تناسب کو ستارے بنانے کے ل switch تناسب کو تبدیل کرتے ہیں تو ، آپ نے ہلچل مچادی ہے ریورس مینہٹن۔ روب رائے بنیادی طور پر ایک اسکاچ مینہٹن ہے۔ اور پھر آپ کو نیو یارک کے لئے نامزد دیگر کاک ٹیل مل گئے ریڈ ہک اور بروکلین ، جو مشروبات کو نئی سمت لے جانے کے ل their اپنے موڑ پر کام کرتے ہیں۔



لیکن ان تمام اختیارات سے قطع نظر ، صرف ایک ہی کلاسک مینہٹن ہے: دو حصے وہسکی ، ایک حصہ میٹھا ورماوت اور کڑوا۔ اس میں سے ایک کو ملاؤ (ہلچل مچا ، کبھی نہ ہلائیں) ، اور آپ دیکھیں گے کہ یہ منزلہ مشروب ابتداء سے ہی کیوں پسندیدہ رہا ہے۔

0:23

اس مینہٹن کی ترکیب کو ایک ساتھ دیکھنے کے لئے پلے پر کلک کریں

متصف ویڈیو

اجزاء

  • دو اونسبوربن یارائی

  • 1 اونس میٹھا ورموت



  • دو ڈیشسانگوسٹوراbitters

  • 1 ڈیشکینوbitters

  • گارنش: برانڈیچیری

اقدامات

  1. بوربن (یا رائی) ، میٹھا ورماوت اور دونوں کڑویوں کو مکسنگ گلاس میں برف کے ساتھ شامل کریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

  2. ٹھنڈے ہوئے کوپے میں دباؤ۔

  3. ایک برانڈڈ چیری کے ساتھ گارنش کریں۔