جب کاک ٹیلوں میں اسٹیل سفید شراب کا استعمال کرنے کی بات آتی ہے تو ، سوویگن بلینک پر نہ سویں۔ یہ خشک ، جڑی بوٹی والی متغیرات عموما its اس کی واویلاشیزی کے لئے مانی جاتی ہے اور ، انگور کی آب و ہوا اور پکنے پر منحصر ہے ، اس کے پھل کے نوٹوں کا وسیع دائرہ الٹراٹارٹ لیموں سے لے کر روشن ، اشنکٹاہی پھلوں جیسے انناس اور جنون پھلوں تک ہے۔

یلیکس ڈے کی برینچائلڈ ، جو افسانوی کاک ٹیل بار کے پیچھے ماسٹر مائنڈ ہے موت اور شریک ، یہ کارٹون ایک گیم چینجر ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو میزبانی کرنا پسند کرتے ہیں۔ دنیا کے بہترین سلاخوں میں سے ایک کے ل served اس قابل قابل کاک ٹیل کو اسکیل کرنا جو اس کی آواز لگتی ہے اس سے کہیں کم پیچیدہ ہے۔

ان سب سے بڑھ کر ، سفید شراب کے کاکیل ہلکے اور تازگی ہیں ، [اور] حیرت انگیز طور پر آسانی سے دوچ یا ایک پارٹی کے لئے بیچ آسان ہیں ، کے جیک پپین کہتے ہیں شیطان لاکر ، چلی کا شراب تیار کرنے والا۔ شراب پر مبنی مشروبات کے مقابلے میں شراب میں شراب بہت کم ہیں لیکن پھر بھی یہ حیرت انگیز حد تک پیچیدہ ، ہلکے اور روشن یا مالدار اور کریمی ہیں جن کی بناوٹ اور ذائقہ کی تہوں ہیں۔

پپین کے مطابق ، سوویگن بلانک ایک خاص طور پر ورسٹائل شراب ہے جو اس کے ذائقوں اور خصوصیات کی مضبوط رینج کی بدولت کاک میں استعمال کرنے کے لئے ایک خاص طور پر ورسٹائل شراب ہے۔ یہ بہت سٹرس ذائقوں کے ساتھ روشن اور ہلکا ہوسکتا ہے ، جیسے چلی کے سوویگنن بلانک ، یا یہ بورڈو کے ساونگن بلنک کی طرح ، مزیدار ذائقوں سے بھرپور ہوسکتا ہے۔ اس طرح ، آپ اپنے کاک ٹیل کے دوسرے اجزاء کے ذائقہ پروفائلز کی بنیاد پر اپنی شراب کو اسی کے مطابق منتخب کرنا چاہتے ہیں۔ اس معاملے میں ، آپ bittersweet ، citrusy استعمال کریں گے اپیرول ، جو زیادہ تازہ اور زینت سوویگن بلینک ، پیپین نوٹ کے ساتھ بہترین جوڑتا ہے۔

لہذا اپنی پسند کی آئس ٹرے کو پُر کریں اور پرانی پنچ باؤل سیٹ میں سرمایہ کاری پر غور کریں ، کیوں کہ یہ کارٹون آپ کی پارٹی میں جانے والی نئی نئی حکمت عملی بننے والی ہے۔

اجزاء

• 3 آونس سوویگن بلانک شراب
• 1/2 اونس اپیرول
• 1/2 اونس چکوترا کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/2 اونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/4 آونس آسان شربت
• کلب سوڈا ، ٹھنڈا ہوا

اقدامات

1. سوڈا کے علاوہ تمام اجزاء کو آئل کے ساتھ شیخر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

2. تازہ برف سے بھرا ہوا ایک ہائی بال گلاس میں دباؤ۔

3. کلب سوڈا کے ساتھ اوپر جائیں اور جمع کرنے کے لئے مختصر اور آہستہ سے ہلائیں۔