یہ مشروب، نیو یارک سٹی کے اٹابوائے میں بار لیجنڈ سیم راس نے تخلیق کیا ہے، اس کا نام اس سے لیا گیا ہے۔ کولنز فیملی مشروبات کا، جس کا سب سے مشہور رکن ٹام کولنز ہے، جن، لیموں کا رس، سادہ شربت، اور سوڈا واٹر کا کافی آسان مرکب۔ ان میں سے، یہ جوک کولنز اور سینڈی کولنز دونوں کے نام سے جانے جانے والی پیش کش کے قریب ہے، جس میں جن کی بجائے اسکاچ وہسکی کا مطالبہ کیا جاتا ہے۔

اس کے نام کے باوجود، تاہم، یہ کاک ٹیل جس انڈے کی سفیدی کا مطالبہ کرتا ہے، درحقیقت اسے کولنز کی بجائے فیز بناتا ہے۔ اور اس کے وہسکی بیس اور گریپ فروٹ جوس کے اضافے کے ساتھ، یہ براؤن ڈربی کے اشارے سے بھی زیادہ لیتا ہے۔

یہ مشروب واقعی اجزاء کے اپنے غیر معمولی امتزاج کے ساتھ اپنے ہی زمرے میں ہے۔ اسکاچ وہسکی اور گریپ فروٹ کا جوس اکثر کاک ٹیل میں ایک ساتھ نہیں ملتا، خاص طور پر فیز میں۔ کاک ٹیلوں میں کڑوے کبھی بھی ناپسندیدہ نہیں ہوتے ہیں، لیکن ایک اصول کے طور پر، کولنز ڈرنکس ان کے لیے کال نہیں کرتے ہیں۔ تاہم آپ اس مشروب کی درجہ بندی کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، اس کے عناصر کا غیر معمولی مرکب ایک تخلیقی طور پر مزیدار کاک ٹیل کا اضافہ کرتا ہے۔