یہ پھلوں کے نمایاں نوٹوں کے ساتھ ایک پیچیدہ بالغ وہسکی ہے۔

جانی واکر 15 سالہ گرین لیبل ملاوٹ شدہ مالٹ اسکاچ ایک پیچیدہ بالغ وہسکی ہے جس میں نمایاں پھلوں کے نوٹ ہیں۔ پھل، دھواں، مسالا اور بلوط کے وہسکی کے قابل رسائی ذائقے قدرے دھواں دار تکمیل کی طرف لے جاتے ہیں۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی: ملا ہوا مالٹ اسکاچ

کمپنی: ڈیجیو

ڈسٹلری: متعدد ڈسٹلریز

پیپا: ایک سے زیادہ پیپ سٹائل

ماش بل : 100% مالٹی ہوئی جو

جاری کردہ: 1997/2004

ثبوت: 43% ABV

عمر رسیدہ: 15 سال

MSRP: $65

فوائد:

• پیچیدہ اور دلچسپ، پھل، مسالا، دھواں اور بلوط کے درمیان اچھال
• تالو کے اگلے حصے میں آسان نقطہ نظر
• لمبا دھواں اور مسالا ختم جو سگار یا سٹیک کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔

Cons کے:

• ان لوگوں کے لیے جو نرم سرخ لیبل سے واقف ہیں، پیٹ اور دھوئیں کے نوٹ بہت شدید ہو سکتے ہیں۔
• سنگل مالٹ کے پرستار ملاوٹ شدہ مالٹ میں توجہ کی کمی پر جھک سکتے ہیں۔

چکھنے کے نوٹس

رنگ : امبر کے اشارے کے ساتھ متحرک سونا

ناک : دار چینی، سینکا ہوا سیب، ٹافیاں اور سمندری نمکین اشارے کے سرسبز نوٹوں سے بھری ہلکی، خوشگوار ناک

تالو : میٹھے پکے ہوئے پھل اور سیب کے ساتھ کھلتا ہے، درمیانے جسم والے لیکن بھرے ذائقے والے اور چبانے والے نمکین پانی کی طرف جاتا ہے اور منہ اور گلے کے پچھلے حصے کی طرف مسالیدار اور دھواں دار ہوتا ہے۔

ختم کرنا : پھلوں اور پھولوں کے نوٹوں کے صرف ایک اشارے کے ساتھ ایک لمبا مسالا اور دھواں ختم

ہمارا جائزہ

ڈیوٹی فری اسٹورز میں پہلی بار 1997 میں جانی واکر 15 ایئر پیور مالٹ کے طور پر متعارف کرایا گیا، اسے 2004 میں گرین لیبل بلینڈڈ مالٹ کے طور پر عالمی سطح پر دوبارہ متعارف کرایا گیا۔ اسکاچ کی درجہ بندی قدرے مبہم ہوسکتی ہے: ایک ملا ہوا اسکاچ (سوچئے ڈیوارز یا جانی واکر ریڈ یا بلیک لا۔ ) سنگل مالٹ جزو وہسکی (اکثر مختلف ڈسٹلریز سے) کو اناج یا واحد اناج وہسکی (مالٹ نہیں، عام طور پر جو نہیں) کے ساتھ جوڑتا ہے۔ ملاوٹ شدہ مالٹ مختلف ڈسٹلریز سے مکمل طور پر واحد مالٹ جزو وہسکی پر مشتمل ہوتا ہے۔ گرین لیبل کے معاملے میں، بنیادی جزو وہسکیز Caol Ila، Cragganmore، Linkwood اور Talisker کی ڈسٹلریز سے آتی ہیں، جو جغرافیائی اور اسلوبیاتی تنوع کو ظاہر کرتی ہیں۔

پہلے گھونٹ میں، آپ کو سیب، ناشپاتی اور نرمی ملتی ہے جس کی آپ کسی بھی جانی واکر کے اظہار سے توقع کر سکتے ہیں۔ جیسا کہ یہ وسط طالع کی طرف جاتا ہے، ابتدا میں درمیانے درجے کی ہلکی پن ہوتی ہے، اس کے بعد اسلے میں قائم Caol Ila ڈسٹلری کا وزن اور چبانا ہوتا ہے۔ جیسے ہی یہ باہر نکلتا ہے، کالی مرچ، بلوط اور گرل شدہ خوبانی کے اشارے کے ساتھ، دھواں، پیٹ اور نمکین سب شروع ہو جاتے ہیں۔ یہاں جتنی تنقید کی جائے کم ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہت شدید ہو سکتا ہے جو بہت سی ملاوٹ والی وہسکیوں پر عام پھل اور میٹھی ہلکی پن کو ترجیح دیتے ہیں، اور یہ خاص سنگل مالٹ سٹائل کے شائقین کے لیے بہت زیادہ غیر مرکوز اور حد سے زیادہ قابل رسائی ہو سکتا ہے۔ لیکن مجموعی طور پر، یہ ایک متوازن اور لطف اندوز ڈرام ہے۔

مجموعی طور پر، یہ ایک پختہ، خوبصورت سیپر ہے جو بہترین نشے میں ہے یا ایک ہی آئس کیوب سے پتلا ہے۔ اس کے ساتھ اپنا وقت نکالیں، اور اسے شیشے میں کھولنے دیں۔ اگرچہ یہ ایک خود ساختہ پینسلن رف بنانے کے لیے کام کر سکتا ہے، لیکن امکان ہے کہ کوئی خاص عنصر ایسا نہیں ہے جو اطمینان بخش مشروب پیدا کر سکے تاکہ 15 سال پرانی وہسکی کو مکسر کے ساتھ پھینکنے کا جواز فراہم کیا جا سکے۔

دلچسپ حقائق

1820 کی دہائی کے اوائل میں وہسکی کے کاروبار میں شامل ہونے والے جان واکر کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ وہ شراب نہیں پیتے تھے۔

نیچے کی لکیر : یہ ایک اچھی طرح سے تیار کردہ آسان پینے والی ملاوٹ والی مالٹ وہسکی ہے جو جانی واکر لائن اپ میں ایک اختراعی لیکن نفیس اظہار کو متعارف کراتی ہے۔