مڈوری جاپان کا برقی سبز خربوزے کا ذائقہ والا ذائقہ ایک بہت ہی خراب مصنوعی مصنوعہ ہے ، حالانکہ حالیہ برسوں میں اس نے کاک ٹیل سلاخوں میں ایک حیات نو کو دیکھا ہے۔ یہ کچھ شکروں کو چھوڑنے اور قدرتی ذائقوں کو شامل کرنے کے لئے 2012 میں تبدیل کیے جانے والے اس نسخے کے ایک حصے کا شکریہ ہے۔ مشروبات کے ڈائریکٹر ول لی ، گرے گھوسٹ اور دوسرا بہترین ڈیٹرایٹ میں ، مڈوری کی جوڑی کا ایک بہت بڑا پرستار ہے جیسا کہ جڑی بوٹیوں والی جینس اور بلانکو ٹیکیلس جیسے واضح اور گھاس اسپرٹ ہیں۔ وہ نمکین اجزاء کے ساتھ اس میں گھل مل جانے کا پرستار بھی ہے۔ لی ہمیشہ کہتے ہیں کہ میں ہمیشہ تربوز کے روشن ذائقوں کو سیوری اور نمکین نوٹوں کے ساتھ جوڑنا چاہتا ہوں۔ جیسے کہ تل کا بیج ، تل کا تیل ، نمک اور مختلف مسالہ مرکب۔ جہاں تک سبز رنگ کے مٹھاس کی خوبی کے بارے میں ، وہ کہتے ہیں ، جب تک آپ ان ذائقوں میں توازن برقرار رکھنے کے قابل ہوجاتے ہیں ، تب تک یہ کسی بھی کاکیل میں استعمال کرنا ایک بہترین تکمیلی جز ہوسکتا ہے۔

یہ عناصر بل theے کے ہارن میں اکٹھے ہوتے ہیں۔ یہ بلانکو شراب پینے میں زیادہ تر مٹھاس کے لئے مڈوری پر انحصار ہوتا ہے ، انناس کے رس کے ساتھ جو کچھ ضروری تیزابیت اور آسان تر ککڑی کا آسان سا سیرپ بھی شامل کرتا ہے ، جس میں کرکرا ، پودوں کے نوٹ شامل ہوتے ہیں۔ شراب کے مٹyی دار ، مسالیدار میٹھے نوٹوں کے ساتھ ، یہ وشد اور تیز ذائقہ انڈے کی سفید اور بھاری کریم کے اضافے کے ساتھ متوازن اور ہموار ہوجاتے ہیں۔ جب کلب سوڈا کے ساتھ سب سے اوپر ہوتا ہے تو ، یہ ایک شراب بن جاتا ہے اور مڈوری انفیوژن ٹیک پر راموس جن فیز ، مطلب یہ ناشتے کے مشروب کے ساتھ بالکل ٹھیک کام کرتا ہے۔

اگرچہ ککڑی کا سادہ سا شربت ہارن آف بلز میں ایک خوبصورت فٹ ہے ، لیکن یہ جن اور شراب کے ساتھ بھی جوڑا جاتا ہے تاکہ کچھ اضافی رقم کے نوٹ بھی شامل کر سکے۔ جیملیٹس اور گل داؤدی .

اجزاء

• 1 1/2 ونس ال جیمادور سفید شراب
• 1/2 اونس مڈوری
• 3/4 اونس اناناس کا رس
• 1/2 اونس ککڑی کا شربت *
• 3/4 اونس ہیوی کریم
• 1 انڈا سفید
• 1 چٹکی نمک
• سوڈا پانی ، ٹھنڈا ، ٹھنڈا
• گارنش: چونا پہیا

اقدامات

1. سوڈا پانی کے سوا تمام اجزاء کو شیخر میں شامل کریں اور بھرپور طریقے سے خشک شیک (آئس آئس) نہیں۔

   
   
   

2. برف ڈالیں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک دوبارہ ہلائیں۔

3. کولینس کے گلاس میں برف کے بغیر دو بار دباؤ۔

   
   
   

4. سوڈا پانی کے ساتھ اوپر.

5. چونے کے پہیے سے گارنش کریں۔