آئرش شاٹ 1979 کا ایک ایجاد ہے جس نے تیزی سے ریاستہائے متحدہ کے آس پاس کے آئرش پبوں اور دیگر سلاخوں میں تیزی سے کام لیا ، یہ پہلی بار کنیٹک کے شہر نورویچ میں ولسن کے سیلون کے سابق مالک چارلس برک کرونن اوٹ نے بنایا تھا۔

آئرش شاٹ سینٹ پیٹرک ڈے کی تقریبات کا ایک مشہور مشروب ہے ، لیکن اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ سارا سال اس بیئر اور شاٹ کے مجموعے سے لطف اندوز نہیں ہوسکتے۔ آئرش شاٹ ایک قسم ہے بوائلر بنانے والا ، پینے کا ایک انداز جس میں شراب کا شاٹ - عام طور پر وہسکی a کو بیئر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ لیکن اس معاملے میں ، شاٹ وہسکی اور آئرش کریم کا دو حص mixtureہ مرکب ہے۔

آئرش شاٹ بنانے کے ل you ، آپ کو تین اجزاء کی ضرورت ہوگی: آئرش وہسکی ، بیلی آئرش کریم اور گنیز۔ وہسکی اور آئرش کریم ایک ہی شاٹ شیشے میں مساوی حصے میں مل جاتی ہیں ، اور پھر گنیز کے آدھے فل گلاس میں گر جاتی ہیں۔ پہلے شاٹ گلاس میں کریم شامل کرنے کے ل best یہ بہترین کام کرتا ہے ، اور پھر آہستہ آہستہ وہسکی کو اوپر رکھ دیتا ہے۔

کسی بھی چیز کو چگنا شاذ و نادر ہی اچھا خیال ہے ، لیکن آئرش شاٹ اس کا مستثنیٰ ہے ، کیوں کہ جلدی استعمال سے فائدہ ہوتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ آئرش کریم تیزابی بیئر کے ساتھ رد عمل ظاہر کرے گی اور اگر چند سیکنڈ سے زیادہ بیٹھ جانے کی اجازت دیتی ہے تو وہ گھماؤ لگانا شروع کردے گی۔ اور کوئی بھی ان کے مشروب میں کرلڈ کریم نہیں چاہتا ہے۔

اگرچہ مندرجہ بالا طریقہ آئرش شاٹ کی خدمت کا روایتی طریقہ ہے تو ، کچھ لوگ شاٹ شیشے کو مکمل طور پر چھوڑ دیتے ہیں اور صرف تینوں اجزاء کو گلاس میں گھل مل جاتے ہیں۔ بصری اثرات کم متاثر کن ہوتے ہیں ، اور آپ بیئر میں شاٹ گرانے کے جوش و خروش سے محروم ہوجاتے ہیں ، لیکن یہ کم گندا ہے اور اس کا ذائقہ بھی اس سے کم ہے۔

آئرش شاٹ کا اصل نام آئرش کار بم تھا۔ برسوں کے دوران ، متنازعہ اور جارحانہ نام کو مارکیٹنگ کی مہمات سے الگ کر دیا گیا ہے ، اور ، جبکہ یہ ثقافتی لغت کا ایک حصہ ہے ، اب ختم ہونا شروع ہوگیا ہے۔ آج کل ، مشورہ نہیں کیا جاتا ہے کہ شراب کو اس کے اصلی نام سے منگوائیں ، خاص طور پر اگر آپ آئر لینڈ میں ہوں۔

ابھی دیکھیں: آئرش شاٹ بنانے کا طریقہ

اجزاء

• 1/2 ونس آئرش وہسکی
• 1/2 اونس بیلی آئرش کریم
• گنیز بیئر

اقدامات

1. شاٹ گلاس میں بیلیوں اور وہسکی کو شامل کریں ، آہستہ آہستہ بہتا ہوا لہراؤ اثر بنائیں۔

2. گنیز کے ساتھ آدھے سے لے کر تین چوتھائی راستے پر بھرے پنٹ گلاس میں شاٹ پھینک دیں۔ فورا. پئیں۔