پیرو شیف گیسٹن اکیوریو کا واٹر فرنٹ ریستوراں اپنی 10 ویں سالگرہ مناتے ہوئے اس کے کنارے کے ڈیک پر اتوار کے ایک برش کے ساتھ ، نئے برتنوں اور مشروبات کے ساتھ مکمل ہوا۔ اسسٹنٹ جنرل منیجر ڈیاگو پیلیئرس کے مشروب میں پیرو کی ایک سب سے زیادہ مرچ مرچ ، اجی اماریلو کی نمائش کی گئی ہے ، جو جین میں گھس گیا تھا اور میزکل ، ایپرول اور چونے اور ایگیو کے کھٹے دار توازن میں شامل ہوا تھا۔

اجزاء

• 1 1/2 اوز اجí اماریلو انفیوژن جن *
• 1/2 آانس میزکل
• 1/2 آانس اپیرول
• 3/4 آانس تازہ چونے کا جوس
• 1/2 آانس آغاوی شربت
• گارنش: چونے کا چھلکا

اقدامات

1. آئس اور شیک کے ساتھ تمام اجزاء کو شیخر میں شامل کریں۔

2. ایک بڑی آئس بال کے ساتھ پرانے زمانے کے گلاس میں دباؤ۔

   
   
   

3. چونے کے چھلکے سے گارنش کریں۔

4. ** اجí اماریلو انفیوژن جن: 1 1/2 آانس منجمد اج مرج مرچ دھوئے۔ کالی مرچ کے سروں کو ہٹا دیں ، پھر مرچ کو آدھے لمبائی میں کاٹ دیں۔ بیجوں کو نکال دیں اور خارج کردیں ، پھر کالی مرچ کو پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں ، اور ان میں اور 1/2 ڈی سیڈ ہابایرو کالی مرچ کو 750 ملی لیٹر کی بوتل میں شامل کریں۔ ڑککن یا اسٹاپپر سے مہر لگائیں ، اور 2 ہفتوں تک کھڑی رہنے دیں۔