اس دنیا پر اپنا نشان چھوڑنے کے لئے بہت سے اقدامات ہیں۔ کچھ شخصی ہوتے ہیں ، لیکن دوسرے - جیسے تاریخ کو اس مقام پر بدلنا کہ کسی یادگار کا نام آپ کے نام پر رکھا گیا ہے - ناقابل تردید ہیں۔ کرنل جو رکے کو اپنے آبائی شہر واشنگٹن ، ڈی سی میں کوئی یادگار نہیں ملی ، لیکن انھیں کاک ٹیل ملا۔ اور جہاں تک شراب پینے کی علامت کا تعلق ہے ، وہ اتنا ہی اچھا ہے۔

بوربن ریکی ایک ہائی بال ہے جسے ڈیموکریٹک لابی کے لئے نامزد کیا گیا تھا ، جو انیسویں صدی کے آخر میں ملک کے دارالحکومت میں مقیم تھا۔ جیسا کہ کہانی چلتی ہے ، وہ شومر بار میں مشروبات میں حصہ لینے کے لئے جانا جاتا تھا۔ اور ، جیسا کہ مسٹر ریکی نے زیرو شوگر کے ساتھ مشروبات کے حق میں ، وہ اکثر بوربن اور چمکتے پانی کے ایک سادہ مرکب کی درخواست کرتے تھے۔ یہ دیکھنا آسان ہے کہ یہ سادہ جوڑی پورے موسم گرما میں سوٹ پہننے کے قبل از A / C دنوں کے دوران کس طرح تازگی فراہم کرسکتا ہے۔

ایک دن ، بارٹینڈر ، جارج ولیم سن نامی ایک مددگار چیپ ، نے ہائیبال میں تازہ نچوڑا چونا شامل کیا ، اور بوربن رکی پیدا ہوا۔ بے ترتیب تینوں a کے درمیان لائن پر چلتی ہے وہسکی ھٹی (وہسکی ، ھٹی ، چینی) اور ایک وہسکی کولنس (وہسکی ، ھٹی ، چینی ، چمکتی پانی) یہ تیز ، خشک ، پیاس بجھانے اور حیرت انگیز طور پر متوازن ہے ، یہاں تک کہ چینی کی ایک خوراک کے بغیر بھی دوسرے اجزاء کو مات دے سکتے ہیں۔ اگر آپ گھر پر ایک بنا رہے ہیں تو ، اختلاط کے ل your اپنا پسندیدہ بوربن منتخب کریں۔ تازہ چونا ناقابل قبول ہے ، اور چمکتے پانی کی ایک اچھی بوتل پینے کو مناسب بلبلے کاٹنے کو دے گی۔

اس بات کا یقین کرنے کے لئے بوربن ریکی ایک تاریخی مشروب ہے ، لیکن رکی 1890 کی دہائی تک وسیع پیمانے پر اپیل نہیں کرسکا ، جب یہ عام طور پر جنوں کے ساتھ بنایا جاتا تھا۔ یہ رجحان جاری رہا ، اور آج بھی ، جن رکی بارکیوں اور صارفین کے درمیان زیادہ بہتر طور پر جانا جاتا ہے۔ لیکن آئیے ہم اس کے بوربن سے بھر پور پیش رو کو کبھی نہیں بھولیں ، جو ایک رسff نہیں ، بلکہ اصلی ہے۔

کہا جاتا ہے کہ جو رکی نے اپنی سیاسی کامیابیوں کو ظاہر کرتے ہوئے اپنے کاک ٹیل سے تنگ آکر اضافہ کیا۔ لہذا ، اگلی بار جب آپ اپنے ہونٹوں پر بوربن ریکی اٹھائیں گے تو ، اس کے پیچھے کا معنی خیز لابی یاد رکھیں۔ اور پھر ہوسکتا ہے کہ گوگل اس کی کامیابیوں کو ختم کرے۔

اجزاء

• 1 1/2 آونس بوربان
• 1/2 چونا ، تازہ نچوڑا
• چمکتا ہوا پانی ، اوپر

اقدامات

1. برف کے ساتھ ایک ہائی بال گلاس بھریں۔

   
   
   

2. چونا نصف گلاس میں نچوڑ اور اس میں ڈال دو۔

3. بوربان شامل کریں اور چمکتے پانی سے بھریں۔

4. جمع کرنے کے لئے تھوڑا سا ہلچل.