خونی مریم 1930 کی دہائی کے وسط سے ہی ہینگ اوور سے لڑ رہی ہے اور صبح کو بہتر بناتی ہے۔ اس عام پسند کے ناقابل شناخت معیار کے باوجود ، کاک پِل نے جِن سے بڑھ کر ، متعدد مختلف حالتیں پیدا کیں۔ ریڈ سنیپر کلامیٹو کے مطابق ، کینیڈا کے قومی مشروب میں خونی قیصر . لیکن شراب کو ووڈکا کے اوپر سر ہلا دیں اور کچھ گرم چٹنی لگائیں ، اور آپ کو خونی ماریہ مل جائے ، جو کلاسک پر جنوب کی سرحد کا اسپن ہے۔

خونی ماریا کی اصل تاریخ یا مقام معلوم نہیں ہے ، اور امکان ہے کہ یہ دہائیوں سے کسی نہ کسی شکل میں موجود ہے۔ شراب کا اضافہ کاک ٹیل میں قدرتی فٹ ہے جو تبادلہ کرنے والے بیس اسپرٹس کا خیرمقدم کرتا ہے ، لہذا یہ سوچنا آسان ہے کہ ایک عجیب چھلانگ جو عجیب روح کو دوپہر سے پہلے کے کلاسک میں جوڑ دیتے ہیں۔ کچھ تکمیلی مصالحے اور گارنش ڈالیں ، اور طنز آمیز ، مزیدار خونی ماریا پیدا ہوا تھا۔

کچھ خونی ماریہ کی ترکیبیں شراب کے لئے صرف ووڈکا کو تبدیل کرتی ہیں ، جبکہ دیگر مکسر ، گرم چٹنی ، اشیائے خوردونوش اور گارنشوں کے مخصوص فارمولے طلب کرتے ہیں۔ یہ خونی ماریا نسخہ ٹماٹر کا جوس ، دو برانڈز کی گرم چٹنی ، لیموں کا رس ، ورسٹر شائر ساس ، اجوائنی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، اور اس میں ہارسریڈش کی بھاری مقدار میں اضافی کک مل جاتی ہے۔ اس کو ختم کرنے کے لئے: ککڑی کا نیزہ ، جلپیو سلائسس اور کوئکو فریسکو سمیت سجاوٹ کی طرح سلاد نما مڈلی۔ ذائقہ دار ، مسالہ دار آمیزہ آپ کو اٹھاتا اور چلتا پھرتا ہے ، اور گارنش خوش آئند نمکین فراہم کرتی ہے۔

اگلی بار جب آپ کے برنچ (یا رات سے پہلے کی خوشی) کو ایک بحالی پینے کی ضرورت ہو ، تو اسے شرابی سے بنا خونی ماریہ بنائیں۔

یہ خونی ماریا کاک ٹیل ہدایت ایک ساتھ ملنے کے لئے پلے پر کلک کریں

اجزاء

• دو اونس شراب

• 4 اونس ٹماٹر کا جوس

  
  
  

• 1/2 اونس لیموں کا رس، تازہ نچوڑا

• 1/2 چمچتیار ہےہارسریڈش، چکھنا

• 4 ڈیشس وورسٹر شائر چٹنی

• دو ڈیشس تاباسکو کی چٹنی

• دو ڈیشس تپاتیو گرم چٹنی

• 1 چوٹکی اجوائن میں نمک

• 1 چوٹکی کالی کالی مرچ

• گارنش:چونا پچر

• گارنش:نیبو پچر

• گارنش:ککڑی کا نیزہ

• گارنش:میٹھی کالی مرچٹکڑے ٹکڑے

• گارنش:jalapeño کالی مرچٹکڑے ٹکڑے

• گارنش:تازہ پنیر

اقدامات

1. شراب ، ٹماٹر کا جوس ، لیموں کا جوس ، ہارسریڈش ، ورسیسٹر شائر ساس ، تاباسکو ، تپاتیو ، اجوائن میں نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور برف سے بھریں۔

2. تھوڑی دیر ہلائیں اور تازہ برف سے بھرا ہوا ایک پنٹ گلاس میں دبائیں۔

3. چونے کے پچر ، لیموں کی پٹی ، ککڑی کے نیزے اور میٹھی مرچ کے ٹکڑوں ، جالپیو سلائسس اور کوئکو فریسکو کے ساتھ گارنش کریں۔