اماریٹو کھٹی

2021 | > کاکیل اور دیگر ترکیبیں
امیریٹو ھٹا کاک ٹیل دو چیری اور ایک نیبو مروڑ سے سجا ہوا ہے

اماریٹو ایک اطالوی شراب ہے جو عام طور پر بادام یا خوبانی کے پتھروں سے ذائقہ دار ہوتا ہے۔ اس کے مخصوص ذائقہ کو بے شمار کاک ٹیلوں میں شامل کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ اماریتو کھٹی کے لئے مشہور ہے ، جو ایک ایسا مشروب ہے جس کی وجہ سے خراب ریپ ہوجاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ، اکثر ، کاک ٹیل زیادہ میٹھا ہوتا ہے اور پہلے سے بنا ہوا کھٹا مکس پر انحصار کرتا ہے۔



کلاسک اماریٹو سوور ، پورٹ لینڈ ، اوریگون کو بہتر بنانے کے لئے ، بارٹینڈر جیفری مورجینٹلر مشروبات کو ایک مختلف سمت لے جاتا ہے ، جس میں کاکٹیل کو نکالنے کے لئے تازہ جوس اور اعلی پروف بوربن کا انتخاب کرنا ہوتا ہے ، اس کے علاوہ جسم اور ریشمی بناوٹ کے لئے انڈا سفید ہوتا ہے۔ . انڈوں کی سفیدی غیر معمولی معلوم ہوسکتی ہے ، لیکن یہ بہت سے کھانوں میں روایتی اضافہ ہے ، جس میں یہ وہسکی ھٹی اور پیسکو ھٹا۔



مورجنٹیلر کی بات جادو ہے۔ بوربن امیریٹو کے سایہ نہیں کرتا ہے۔ اس کے بجائے ، یہ شراب کی حوصلہ افزائی کرتا ہے ، جس کی مدد سے اسے شدید لیموں کے ساتھ مضبوط کھڑا ہوتا ہے۔ اس کا اماریتو کھٹا میٹھا ، میٹھا ، ھٹا ، نٹ اور مضبوط ہے ، اور جو نسخہ اس نے ہدایت میں لیا ہے وہ ایک متوازن کاک پیدا کرتا ہے۔

اس کو ذائقہ دو ، اور آپ کبھی بھی ’70s کے عہد کے ورژن پر واپس نہیں جائیں گے جو اماریتٹو اور آئس کے ساتھ گلاس میں ڈالے جانے والے میٹھے کھٹے کھانوں کو کہتے ہیں۔ یہ نیا اماریٹو کھٹا اصل پر خوش آئند اپ ڈیٹ ہے ، اور آپ دوستوں کے ل make فخر محسوس کرسکتے ہیں۔



0:44

ابھی دیکھیں: ایک تروتازہ اماریٹو کھٹا بنانے کا طریقہ

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 1/2 اونس amaretto liqueur

  • 3/4 اونسکاک پروفبوربان

  • 1 اونس لیموں کا رس، تازہ نچوڑا



  • 1 چائے کا چمچ امیرآسان شربت

  • 1/2 اونس انڈے کی سفیدی

  • گارنش:لیموں کا مروڑ

  • گارنش: 2 برانڈڈچیری

اقدامات

  1. اماریٹو ، بوربن ، لیموں کا رس ، سادہ شربت اور انڈے کی سفید کو شیکر میں شامل کریں اور 15 سیکنڈ تک خشک شیک (آئس نہیں)۔

  2. اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک آئس شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں۔

  3. تازہ برف کے اوپر چٹانوں کے گلاس میں دباؤ۔

  4. لیموں کے مروڑ اور 2 اسکیریٹڈ برینڈی چیری سے گارنش کریں۔