نوجوان بارٹینڈر کا بار بار آنے والا خوفناک خواب مشکوک مشروبات کے احکامات کا ایک برفانی تودہ ہے جو صرف کتابوں کی دکان میں فون بک سائز کے حجم میں سے ایک میں پایا جاسکتا ہے جو 3000 مقبول کاک کی بات کرتی ہے! لیکن نیندیں کھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ میں آپ کو بتا سکتا ہوں کہ واقعی میں صرف چند درجن مشروبات ہیں جو مقبول ہیں۔ اور ان میں سے بہت سے ایسے ہی ایک بنیادی فارمولے کی پیروی کرتے ہیں جس میں ترمیم کی جا سکتی ہے کہ لاتعداد سوادج تغیرات پیدا کر سکتے ہیں۔ (اسے کاک ٹیل ڈی این اے کا ایک اسٹینڈڈ سمجھو۔) چاہے آپ گھر میں مشروبات میں گھل مل رہے ہو یا دلدلی مشترکہ ، اس سادہ ضابطہ کو سمجھنے سے آپ دنیا کو مکسولوجی کو کھولنے میں مدد کریں گے۔

اگر آپ ایک آسان بنا سکتے ہیں وہسکی ھٹی (.75 اونس لیموں کا رس ، .75 اونس آسان شربت ، 1.5 آونس وہسکی) آپ کے پاس سینکڑوں کاک ٹیلوں کا ٹیمپلیٹ ہے۔ سادہ شربت کو کینٹینیو اور وہسکی کو کیناک میں تبدیل کریں اور آپ کے پاس سیدیکار . کائنیک کے لئے ٹیکیلیلا متبادل اور ، آپ کے پاس بنیادی ہے گل داؤدی پھول .

اگر آپ وہسکی کھٹی کا نسخہ استعمال کرتے ہیں اور اسے کچھ کلب سوڈا یا شیمپین کے ساتھ چھوڑ دیتے ہیں تو ، آپ اس سے بھی زیادہ مشروبات بنا سکتے ہیں ، کولنز ، موجیتو اور فرانسیسی 75 . ایک بار جب آپ نے ان کلاسیکیوں کو آزما لیا تو ، آپ اپنی تخلیقات کرکے کچھ حقیقی تفریح ​​کرنا شروع کرسکتے ہیں۔ اپنے موجیٹو کے نچلے حصے میں تازہ آم کے ایک دو ٹکڑے تیار کریں یا انگوسٹورا بٹرس کے کچھ ٹکڑوں سے اپنے ٹام کولنس کا ذائقہ لیں ، اور میں اس بات کی ضمانت دیتا ہوں کہ فرق ڈرامائی ہوگا۔ اور ایک بار جب آپ اس فارمولہ کو میموری پر مرتکب کردیں گے تو آپ یقینی طور پر اچھی طرح سے سو جائیں گے۔