کیتھی کیسی سیئٹل میں مقیم ایک بااثر شیف ، مکسولوجسٹ ، کوک بوک مصنف اور کاروباری شخصیت ہیں جنہوں نے متعدد مہمان نوازی کے برانڈ تیار کیے ہیں۔
کیسی نے کیتھی فوڈ اسٹوڈیوز تشکیل دیئے ، جو مہمان نوازی کی تجارت کو and 30 سال سے بھی زیادہ عرصہ قبل پیش کیا گیا تھا۔ مؤکلوں نے رٹز کارلٹن سے لے کر کوسٹکو تک کا تبادلہ کیا اور اس کے بعد سے ، اس نے خود ہی کئی ریستوراں تصورات شروع کیے۔ مائع کچن فوڈ اسٹوڈیوز کا مشروب بازو ہے ، اسی طرح کیسی کے زیر اہتمام یوٹیوب سیریز بھی ہے۔ وہ ریڈیو شو ڈشنگ ود کیتھی کیسی کی بھی میزبانی کرتی ہیں ، اور ٹیلیویژن کی اکثر مہمان بھی رہتی ہیں۔
ایوارڈز اور اشاعتیں
کیسی 'کے مصنف ہیں پیسیفک شمال مغرب میں خوبصورت کک بک ، 'جولیا چائلڈ کک بک ایوارڈ کے لئے نامزد ،' کیتھی کیسی کے ساتھ کھانا کھلانا: سیئٹل کے کھانا سے متعلق دوا سے کھانا ، تفریح اور کاکیلیاں ، '' کیتھی کیسی باورچی: پسندیدہ ، '' ریٹرو فوڈ فیاکوس: متجسس اجتماعات کا ایک مجموعہ ، '' کیتھی کیسی کا شمال مغربی جدول: اوریگون ، واشنگٹن ، برٹش کولمبیا ، جنوبی الاسکا ، 'جس کے ساتھ' سپس اور ایپس: کاک اور بھوک لانے والوں کے لئے کلاسیکی اور ہم عصر ترکیبیں ، 'جیمز داڑھی ایوارڈ کے لئے نامزد کیا گیا تھا ، اور' ڈی لش شیولڈ انڈے: تخلیقی سے کلاسیکی تک ترکیبوں کا ایک مجموعہ '
شراب ڈاٹ کام اچھی شراب پینے اور عمدہ زندگی گزارنے کے لئے وقف ہے۔ ہم کسی کو بھی اور ہر ایک کو ، جو شیشے میں اور اس سے باہر ہوتا ہے اس میں دلچسپی لیتے ہیں ، ان کی حوصلہ افزائی ، تفریح اور تعلیم دیتے ہیں۔
ڈاٹ ڈیش آن لائن کے سب سے بڑے اور تیزی سے ترقی کرنے والے پبلشروں میں شامل ہیں ، اور صرف پچھلے سال ہی میں 50 سے زائد ایوارڈز جیت چکے ہیں ، جن میں ڈیگڈیا کے سال 2020 کے ناشر برائے سال شامل ہیں۔ ڈاٹ ڈیش برانڈز میں ویلویل ، انویسٹوپیڈیا ، بیلنس ، دی سپروس ، سیدھے نسخے ، سنجیدہ کھانوں ، برڈی ، برائڈز ، مائی ڈومائن ، لائف وائر ، ٹرپ سووی ، شراب شراب ڈاٹ کام ، اور ٹری ہگر شامل ہیں۔