مسالہ شدہ ناشپاتیاں بیلینی

اس سے پتہ چلتا ہے ، بہت سارے مختلف طریقے ہیں جن سے کوئی ایک ناشپاتی کو کاک کے د addیل میں شامل کرسکتا ہے اور کر the ارض پر ایسی روح پیدا کرسکتا ہے جس سے اس میں اچھی طرح سے مکس نہیں ہوتا ہے۔ اس پھل کو تازہ استعمال کیا جاسکتا ہے ، ایک پوری میں گھل مل جاتا ہے اور شراب میں مبتلا ہوجاتا ہے ، یا آپ ناشپاتیاں برانڈی کے ساتھ کاک بنانے کا تجربہ کرسکتے ہیں۔ دونوں موسمی مناسب مناسب کاکیل میں ناشپاتیاں کا بھرپور ذائقہ شامل کریں گے۔

ایک تازہ ناشپاتیاں ایک شاندار موسم اجنبی ہے ، جو گرمی کے پتھر کے پھل آنے اور جانے کے بعد پک رہا ہے ، لیکن اس سے پہلے کہ لیموں کا موسم زوروں پر ہے۔ ناشپاتی کی ہزاروں مختلف اقسام ہیں ، لیکن سب سے عام اور آسانی سے دستیاب انجو ، بارٹلیٹ ، کونکورڈ ، سیکیل اور باسک اقسام ہیں۔ چونکہ پھل آسانی سے پھلتے ہیں ، بازار میں واقعی پکے ناشپاتیاں تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے ، لیکن آپ پکنے والے عمل کو کیلے کے ساتھ بھوری رنگ کے کاغذی تھیلے میں محفوظ کرکے تیز کر سکتے ہیں۔ ایک پکنے والے کیلے سے خارج ہونے والی ایتیلین گیس بدلے میں ناشپاتی کو پکنے کا سبب بنتی ہے۔

ایک بار پک جانے کے بعد ، آپ پھل کو چھلکے اور کور کرسکتے ہیں اور گوشت کو صاف کرسکتے ہیں۔ اگر پھل زیادہ تیزاب میں پائے جاتے ہیں یا اگر اس میں زیادہ مقدار میں پکی ہوتی ہے تو آپ کو تھوڑا سا چینی ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔ نتیجے میں پوری کو متeثر طریقوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے کہ یہ آسان ہے مسالہ شدہ ناشپاتیاں بیلینی یا یہ ناشپاتیاں اور ایلڈ فلوویر کولنز . مارکیٹ میں منجمد ناشپاتیاں کے بہت سے برانڈز بھی موجود ہیں جو دراصل بہت اچھے ہیں یا ، ایک چوٹکی میں ، آپ تقریبا کسی بھی کارنر اسٹور یا سپر مارکیٹ میں ناشپاتیاں کے کچھ اچھے امرت خرید سکتے ہیں۔

زیادہ شدید ذائقہ کے ل you ، آپ گرمی والے سرما میں لونگ ، دارچینی ، ستارے کی سونگھ ، ونیلا اور جائفل جیسے ذائقہ دار سادہ شربت میں اپنے ناشپاتی کو چھڑک سکتے ہیں۔ ایک بار نرم ہوجانے کے بعد ، ناشپاتی براہ راست بلینڈر میں جاسکتی ہے اور ایک میں ویززڈ ہوسکتی ہے ناشپاتیاں ناشپاتیاں اور ادرک Daiquiri . ناشپاتی کو میٹھی کے طور پر بھی پیش کیا جاسکتا تھا ، جس سے ان کا قدرتی ذائقہ پورا کرنے کے لئے ناشپاتیاں کی شراب کی تھوڑی سی چھڑک جاتی ہے۔

ناشپاتیاں کی لکیروں کی بات کرتے ہوئے ، مارکیٹ میں بہت سارے ہیں۔ روتھ مین اینڈ ونٹر ، میری بریزرڈ ، بیلے ڈی بریلیٹ ، مسیینیز ، بیرینٹزین اور امریکن پھل: پر نگاہ رکھنے کے لئے میرے پسندیدہ انتخاب۔ تاہم ، ناشپاتیاں کے انتہائی شدید ذائقہ کے ل you ، آپ ایک واضح ناشپاتیاں برانڈی تلاش کرنا چاہتے ہیں ، جس کے نام سے جانا جاتا ہے ولیم ناشپاتیاں . جیسا کہ جانا جاتا ہے پھلوں کی برانڈیوں کے وسیع تر زمرے کے تحت گروپ کیا گیا برانڈی ، یہ عام طور پر اچھی طرح سے ٹھنڈا ہوتا ہے ، بطور ہضم۔ کیونکہ انہیں ایک بوتل تیار کرنے کے ل so اتنے پھل درکار ہوتے ہیں ، لہذا یہ مہنگا پڑ سکتا ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ ایک کاک ٹیل میں تھوڑا بہت دور جاتا ہے۔ سینٹ جارج اسپرٹس ، ہنس ریسیٹ باؤر ، مسیسیز یا جیکو پولی کے ساتھ ساتھ اوریگون کے کلیئر کریک آستری سے ایک بوتل ڈھونڈو ، جو برسوں سے چلنے والی ہر بار میں ایک اہم مقام رہا ہے ، اس سال میں اس کا سر پال رہا ہے۔ اس کا مناسب نام کے طور پر گر کاک سیب اور ناشپاتی .

بیس اسپریٹ کے طور پر ، ہینگر ون حیرت انگیز مسالہ دار ناشپاتی کا ووڈکا بنا دیتا ہے ، یا کوئی بھی اس برانڈی دنیا کے غیر من پسند ہیرو میں سے ایک کالاڈوس کا رخ کرسکتا ہے ، جس کی فرانس کے نورمنڈی خطے میں اپنی خوشنودی ہے۔ کالواڈوس ایک سیب کی برانڈی ہے ، لیکن ایک چھوٹی سی ذیلی اپیلیشن ہے ، جسے ڈوم فرنٹائیس کہتے ہیں ، جہاں قانون کے مطابق اس برانڈی میں کم از کم 30 فیصد ناشپاتیاں سیڈر (لازمی طور پر توازن سیب ہے) پر مشتمل ہونا چاہئے۔ یہ ڈوم فرنٹائز برانڈی ایک ہلکی ، زیادہ خوبصورت اور خوشبودار روح ہیں جو کاک ٹیلوں میں یا خود ہی لذت بخش ہوتی ہیں۔ لی مارٹن کے برانڈ کو تلاش کریں۔

اس پروڈکٹ کے ساتھ میں نے سب سے بہترین مشروبات کی کوشش کی ہے گرتے پتے ، نیو یارک میں مشہور پیگو کلب کے مالک آڈری سنڈرس کے ذریعہ تخلیق کیا گیا۔ اس کو بنانے کے لئے ، سینڈرس نے ناشپاتیاں برینڈی کو شہد کے شربت ، پیچاڈ کے کڑویوں اور ، ذہانت کے مارتے ہوئے ، ایک اچھی خشک سفید شراب ، جیسے السیٹیئن آرسلنگ یا پنٹ گرس کی طرح کھینچ لیا۔

ناشپاتی کے اسپرٹس میں میرا اپنا آڈو ایک ایسا مشروب ہے جس کو محض خزاں کہتے ہیں۔ پرانے زمانے کی طرح ہلچل پینے والے مشروبات کی طرح بطور ڈیزائن ، یہ ناشپاتیاں برینڈی ، ایپل جیک ، شیری ، میپل کا شربت اور سیب کے کڑویوں کا مرکب ہے ، جس میں چربی والے آئس کیوب کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ لیکن کاکٹیل ورسٹائل ہے ، اور اس کے ساتھ ساتھ لیموں کی ایک پچر کے ساتھ ، اسے گرم اور ٹڈی کے طور پر بھی پیش کیا جاسکتا ہے۔

ہاں ، تازہ ناشپاتی اور ناشپاتی کا عرق دونوں کاک ٹیلوں میں عمدہ اضافہ ہیں ، لیکن اگر میں نے ہارڈ سائڈر میں جزو کے طور پر اس پھل کی لمبی تاریخ کا تذکرہ نہیں کیا تو میں اس سے باز آ .وں گا۔ سیب اور ناشپاتیاں کی دونوں اقسام کے کوالٹی ہارڈ سائڈرس ابھی ایک پنرجہرن کا تجربہ کررہے ہیں ، اور بہترین پروڈیوسروں کی زبردست بوتلیں ، جن میں سونوما ، فاکس بیرل ، ہوگن اور ڈوکس شامل ہیں ، نیز نارینڈی میں ایرک بورڈلیٹ سے زندگی بدلنے والی ناشپاتی کا سائڈر۔

چاہے آپ پھلوں کو اس کی تازہ شکل میں استعمال کریں ، کاک ٹیل میں تھوڑا سا قوی لقر شامل کریں یا ناشپاتی کے سیڈر سے محظوظ ہوں ، ابھی یہی پینا ہے۔

1. ناشپاتیاں ناشپاتیاں اور ادرک Daiquiri

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

لونگ ، دار چینی ، ستارے کی سونگھ ، ونیلا اور جائفل جیسے گرم موسم سرما کے مصالحوں سے مزین ایک سادہ شربت میں ناشپاتیوں کا نشہ آور ہونا ذائقہ دار ذائقہ دار پھل تیار کرتا ہے جو میٹھے کی طرح دوگنا ہوسکتا ہے۔ ایک بار نرم ہوجانے کے بعد ، ناشپاتی کے ساتھ رم ، چونے کا جوس اور پسی ہوئی ادرک بھی براہ راست بلینڈر میں جاسکتی ہے اور اس لذیذ مشروب میں چکنی پڑ جاتی ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

2. سیب اور ناشپاتی

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

شارلٹ وائس کے ذریعہ تیار کردہ یہ کاک ، سیب کے ذائقہ والے ووڈکا ، چونے اور ناشپاتی کے جوس ، اور سخت سائڈر اور انگوسٹورا کڑاہی کے ساتھ ایک ونیلا-جائفل کا شربت ملا کر ایک گہرا خزاں پینے کی تیاری کرتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

3. ناشپاتیاں اور ایلڈ فلوویر کولنز

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

کلاسیکی ٹام کولنز ناشپاتی کی شراب اور ناشپاتی کی پیوری کے علاوہ ، لیموں کا رس ، بڈ فلاور لیکور اور شہد کی ڈبل ویمی کے ساتھ ایک تیز اپڈیٹ موصول ہوتا ہے ، جبکہ کلب سوڈا تازہ تازہ مکس دار دار چینی کو دھول ڈالنے سے پہلے کچھ تازگی بہاؤ کے ساتھ کاک کو لمبا کرتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

4. گرتے ہوئے پتے

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

دیر پیگو کلب کے آڈری سینڈرز کے ذریعہ تیار کردہ ، یہ مشروب وہ ہے جسے نرین ینگ نے پوور ولیم ای ڈیو وی کے ساتھ 'میں نے اب تک کی کوشش کی ہوئی ایک بہترین ڈرنک' قرار دیا ہے۔ اس کو بنانے کے لئے ، سینڈرز نے ناشپاتی کے برانڈی کو شہد کے شربت ، پیچاڈ کے کڑویوں اور ، ذہانت کے مارتے ہوئے ، ایک خشک سفید شراب کی طرح ، السیٹین رنگل یا پنٹ گرس کے ساتھ پیوست کیا۔

نسخہ حاصل کریں۔

5. خزاں

نرین ینگ

ناشپاتی کے اسپرٹس کا نوجوان کا اپنا آڈڈ ایک ہلچل پینے والا مشروب ہے جو ناشپاتیاں برینڈی ، ایپلجیک ، شیری ، میپل کا شربت اور سیب کے کٹہرے کو جوڑتا ہے۔ کاکٹیل ورسٹائل ہے ، اور وہ تجویز کرتا ہے کہ اس کو گرم کیا جاسکتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ لیموں کی پچر کے ساتھ ٹڈی بھی بنایا جاسکتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

6. مصالحہ دار ناشپاتیاں بیلینی

نرین ینگ

ینگ کے ذریعہ تیار کردہ اس موسم خزاں کے برانچ ڈرنک میں پیئر پرے نمایاں کردار ادا کرتا ہے ، جہاں اس کو ناشپاتی کی برینڈی ، دار چینی اور جائفل کی چوٹکی اور یقینا. اس تہوار کے اثر کے لئے چمکنے والی شراب مل جاتی ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔