کچھ اسپرٹ پروڈیوسر آپ کو بتائیں گے کہ آستگی نے پیش کش کو منسوخ کردیا ہے۔ اگرچہ یہ زیادہ تر بڑے پیمانے پر تیار شدہ شراب کے لئے درست ہے ، لیکن اس کا اطلاق چھوٹے بیچ کے اسپرٹس پر نہیں ہوتا جو دیکھ بھال کے ذریعہ تیار کردہ اجزاء سے بنے ہیں۔

ایک ہی جگہ پر اگائے جانے والے اناج ، اگاوی یا دیگر بیس اجزاء کے ساتھ تیار کردہ ایک ہی اسٹیٹ اسپرٹ ، اپنے کردار کا اظہار کرتے ہیں کہ وہ کہاں بنے ہیں۔ آب و ہوا ، مٹی ، اونچائی اور دیسی خمیر کے اثرات یہاں پر اہم ہیں۔ لیکن اس کے لئے ہمارا لفظ مت لیں۔ حقیقی صداقت کے ذائقہ کے ل single ان پانچ بوتلیں واحد ریاست کے روحوں سے آزمائیں۔

• ایپلٹن اسٹیٹ نایاب ملاوٹ 12 سال پرانا رم ($ 45)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  
  
  

  یہ رم ایک چھوٹی سی ، منقولہ جگہ میں ایک اسٹیٹ پر تیار کی گئی ہے۔ ماسٹر بلنڈر کا کہنا ہے کہ یہ زمین ہماری افواہوں کی ماں ہے جوئے اسپینس . وشد سبز گنے کے نہ ختم ہونے والے کھیت ، بھرپور اور زرخیز مٹی اور بھڑکتی نیلی چونا پتھر کے موسم بہار ہمارے سب کو پانی کی فراہمی کرتے ہوئے گڑ کی خوشبوؤں اور عمر رسید کو جنم دیتے ہیں جو ہوا کو بھر دیتے ہیں۔

  
  
  

  گلاس میں گہرا پیتل ، اس میں پھلوں اور کوکو نوٹوں کے بعد گلola ، سنتری کا چھلکا ، ونیلا اور کافی ہے ، جس میں ٹوسٹڈ بلوط اور بادام کا اشارہ ہے ، اور تھوڑا سا سویٹ لیسشین ختم ہے۔ اسپینس کا کہنا ہے کہ آپ ایک ہی اسٹیٹ جذبے کو جعلی نہیں بنا سکتے ، اور آپ اسے سنجیدہ انداز میں نہیں بنا سکتے۔ ہم نے ایپلٹن اسٹیٹ میں 265 سالوں سے اس طرح افواہیں کی ہیں۔

• بیلویڈیر ووڈکا سنگل اسٹیٹ رائی سیریز ($ 45 ای اے)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  پولش برانڈ کی سنگل اسٹیٹ لائن میں دونوں ووڈکاس ہیرے سے بنے ہیں ڈنکووسکی رائی ، لیکن رائی کھیتوں میں لگ بھگ 310 میل دور ہے۔ نتیجہ دو بظاہر مختلف ذائقہ پروفائلز ہے۔ بیلویڈیر برانڈ کے سفیر برائن اسٹیورٹ کا کہنا ہے کہ ، اگرچہ شراب میں آپ کر سکتے ہیں اسپرٹ میں زیادہ سے زیادہ باریکیوں کو ظاہر کرنا مشکل ہے ، لیکن آپ جو اختلافات دکھا سکتے ہیں وہ کافی اہم ہیں۔

  سموگری فارسٹ ، ملک کے مغربی حصے میں ، اپنی براعظم آب و ہوا اور زرخیز مٹی کے لئے جانا جاتا ہے ، جس کے نتیجے میں نمکین میٹھی روح ہے جس میں کیریمل ، شہد اور سفید کالی مرچ کے نوٹ ہوتے ہیں۔ شمالی مزوری جھیل ضلع میں بارٹیک جھیل ، برفانی پانی ، برف کی سردی اور بالٹک ہواؤں سے متاثر موسم کی فخر کرتا ہے۔ یہاں تیار ہونے والا ووڈکا کالی مرچ ، ٹوسٹڈ گری دار میوے اور کریم کے ساتھ مدہوش ہے۔

• چیس ووڈکا ($ 38)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  چیس فیملی کا کاشتکاری کا ورثہ تین نسلوں کا ہے۔ 2008 میں ، اس نے 200 سے زائد سالوں میں امریکہ کی پہلی کرافٹ ڈسٹلری بنانے کا فیصلہ کیا تاکہ اضافی آلووں پر کارروائی کی جاسکے جو بازار میں جانے کے ل either یا تو بہت کم تھے یا کم تھے۔ اس کا ووڈکا صرف دو اجزاء سے بنایا گیا ہے: اسٹیٹ میں پیدا ہونے والے آلو اور اس کے بور سوراخ سے پانی۔

  عالمی برانڈ کے سفیر جیمز چیس کا کہنا ہے کہ ٹیروئیر ہماری نظر میں پائیداری کے بارے میں اتنا ہی ہے جتنا اس کا ذائقہ ہے۔ آستری کے آس پاس بڑھتے ہوئے آلو کا نہ صرف یہ مطلب ہے کہ ہم معیار کی ضمانت دے سکتے ہیں بلکہ اس میں شامل کھانے پینے کی میلیں بھی کم ہیں۔ ووڈکا میں سفید کریم مرچ اور آلوؤں کی کریم ، مومی ماؤفیل کے ساتھ صاف خوشبو دکھائی دیتی ہے۔

• شمالی شمالی اسپرٹس نے مینیسوٹا رائی وہسکی کو تمباکو نوشی کی ($ 42)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  ہم ریاست مغربی مینیسوٹا کی انفرادیت کا خالصتا اظہار کرنا چاہتے تھے جتنا ہم شروع سے ہی ختم کرنا شروع کرسکتے ہیں ، امریکہ کے متمول ڈسٹلری کے مالک اور ڈسٹلر مائیکل سوانسن کہتے ہیں۔ اناج سے لے کر گلاس تک ، اس رائی وِسکی کا ہر پہلو منیسوٹن ہے۔ رائی کا تعلق ہالونک میں سوانسن کے 100 سالہ پرانے خاندانی فارم سے ہے ، اور اناج کو ملبوسات ، میشڈ ، خمیر اور آستھی خانے میں کھایا جاتا ہے۔

  اس کے نتیجے میں وہسکی میں براؤن شوگر ، نارنگی کا چھلکا اور صول بلوط خوشبو ہے ، اس میں ذائقے دار خشک کرنٹ ، بادام ، ونیلا اور بیکنگ مصالحہ بھی شامل ہے۔ سوانسن کا کہنا ہے کہ کرافٹ ڈسٹلریز جو سب سے اہم شراکت کر سکتے ہیں ان میں روحوں کے علاقائی تاثرات سب سے اہم ہیں۔ وہ وہسکی قسم میں صداقت ، ورثہ ، اہمیت اور گہرائی کو شامل کرتے ہیں۔

  نیچے 5 میں سے 5 پر جاری رکھیں۔

• شراب اوچو پورٹا ڈیل آئیر سلور ($ 40)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  تیسری نسل کی ٹیکیلیرو اور پانچویں نسل کے ایگیو کسان ، کارلوس کامرنا اور یورپی یونین کے ٹوماس ایسٹس میں ٹیکلیلا کے سرکاری سفیر کے مشترکہ منصوبے کی مدد سے ، یہ ٹیکائلا مختلف مقامات پر مختلف اونچائیوں اور آب و ہوا کے ساتھ اگے ہوئے اگوا میں بڑے فرق کو اجاگر کرتی ہے۔

  ہر رہائی ایک خاص اسٹیٹ اور فصل کے سال سے ہوتی ہے۔ پلاٹہ (چاندی) کے ل the ، اگوا بھاپ سے چلنے والے تندور میں پکایا جاتا ہے ، جنگلی خمیر کے استعمال سے لکڑی کے تخمیر ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے ، آستیل سے معدنیات سے مالا مال بہار کے پانی سے آلودگی اور اس کا ثبوت دیا جاتا ہے۔ مستقل مزاجی کے بجائے کردار کی پیچیدگی ، اوچو کی واحد اسٹیٹ اسپرٹ کی لائن کیلئے ایک اہم مقصد ہے۔