آہ ، سفید روسی . یہ ایک کلاسیکی ہے ، اگرچہ ہدایت خانہ میں مجرم خوشی کے تحت اس کو صحیح طریقے سے دائر کیا گیا ہے۔ لیکن ووڈکا ، کافی کی شراب اور بھاری کریم کا یہ معروف مرکب حیرتوں سے بھرا ہوا ہے — اس میں وہ چھ سفید فام روسی حقائق بھی شامل ہیں جن کو شاید آپ نہیں جانتے ہوں گے:

1. یہ نسبتا Modern جدید ہے

1960 کی دہائی تک وائٹ روسی کا کوئی دستاویزی ثبوت موجود نہیں ہے۔ ڈنر کلب ڈرنک بک کے 1961 کے ایڈیشن میں ایک کے لئے ایک نسخہ دیا گیا سیاہ روسی ، مائنس کریم ، فوٹ نوٹ کے مشورے کے ساتھ کہ مشروبات میں دودھ شامل کرنے سے وہ تغیر پیدا ہوجائے گا جسے وائٹ روسی کہا جاتا ہے۔

2. اس کے پیش رو جن شامل ہیں

1930s کی دہائی کا ایک مشروب جسے روسی کہتے ہیں ، برابر حصے جن ، ووڈکا اور کرم ڈی کوکو کے ساتھ تیار کیا گیا تھا۔ کریم کے اضافے کے لئے کہا جاتا ہے کہ ایک مختلف حالت. یہ مشروبات اگلی تین دہائیوں تک فیشن میں نہیں آتی تھی یہاں تک کہ کافی کا شراب کاکیل کو متعارف کرایا جاتا تھا۔

The. یار نے اسے دھندلاپن سے بچایا

1998 کے کوئن برادرز کے کلاسک ، دی بگ لیبوسکی ، میں وائٹ روسیوں کے اداکاری کے کردار نے مشروبات کو کلٹ کلاسیکی حیثیت سے ہمکنار کیا۔ ہمارا ہیرو ، ڈیوڈ ، فلم کے دوران آٹھ کاکیسیوں کو پیتا ہے — نو اگر آپ اس کو گنتے ہیں جس کے بعد وہ فحش موگل جیکی ٹری ہورن کی حویلی میں منشیات کا نشانہ بنائے جاتے ہیں۔ ڈریڈ کا کریم کی تلاش میں مقامی سپر مارکیٹ میں سفر ایک اہم سب پلیٹ حرکت میں لایا گیا ہے۔ ابھی اس پر یقین کرنا مشکل ہے ، لیکن اس سے پہلے کہ فلم لاکھوں نئے مداحوں کے سامنے اس مشروب کو لے آئے ، وائٹ روسی غیر یقینی میں مبتلا تھا۔

4. یہ ذائقہ حیرت انگیز کا ذائقہ جب منجمد ہوجاتا ہے

ریٹائرڈ بین اینڈ جیری کا آئز کریم کا ذائقہ روس سے بز کے ساتھ سفید روسی کاک ٹیل پر تھا۔ اس میں ہلکی کافی آئس کریم شامل ہے جس میں کافی لیکر اور ڈارک کافی آئس کریم کے ساتھ اسپریکوڈ کیا گیا تھا جس میں یسپریسو فج چپس موجود تھیں۔

5. یہ ایک بین الاقوامی احساس ہے

کم معروف (اور ، ایماندار بنیں ، کم اپیل کریں) سفید روسی رنگوں میں بکرے کے دودھ سے بنی وائٹ کینیڈا ، اور وہائٹ ​​میکسیکن شامل ہیں ، جو کریم کی جگہ ہورچاٹا استعمال کرتی ہیں۔

6. روس سے بنیادی طور پر زیرو کنکشن ہے

وائٹ روسی کسی بھی معنی خیز انداز میں روسی نہیں ہے اور اس کا صرف بولشییکوں اور ززاروں کی سرزمین سے ہی میرا تعلق ہے۔ نام کی ایک شکل ہے سیاہ روسی ، جسے بدلاؤ میں بیلجئیم کے بارٹینڈر نے لکسمبرگ میں امریکی سفیر کے اعزاز میں بنایا تھا۔ (اگرچہ ووڈکا بنانے والوں کے علاوہ کوئی روسی نہیں ہے۔)