ایک کریم لیکر بالکل ایسا ہی ہوتا ہے جیسے اس کی آواز آتی ہے: لیکور کریم کے اضافے کے ساتھ تیار کردہ۔ (کرائم لیکوئیر کے ساتھ الجھن میں نہ پڑنا ، مثال کے طور پر کرائم ڈی مینتھ ، جو چینی کی ایک عمومی کھانوں سے تیار کیا جاتا ہے۔) ہم میں سے زیادہ تر لوگوں کو پہلے اس انداز سے بیلی آئرش کریم ، میٹھی ، چاکلیٹ دودھ والا وہسکی پر مبنی مصنوع سے متعارف کرایا گیا تھا۔ آج 70 کی دہائی اور ہر جگہ استعمال کیا گیا۔ لیکن بیلیس یقینی طور پر واحد کریم شراب نہیں ہے۔

میٹھا ، کریمی گھونٹ بہت سے ممالک میں تیار ہوتا ہے اور اس میں رم ، ٹیکیلا اور یہاں تک کہ اسکاچ بھی شامل ہوتا ہے۔ اور ، اس زمرے کے بجائے ایک جزو کے طور پر دیکھنے کے باوجود ، ہم آپ کو یقین دلاتے ہیں کہ کریم لیکور بھی ذائقوں کی ایک وسیع رینج میں آتا ہے۔ یہاں آپ کو چھ جاننا چاہئے۔ اگلی بڑی دعوت کے بعد انہیں تحفے میں دیں یا میٹھی کے لئے توڑ دیں۔

1. ٹولن-ٹولن وہسکی کریم ($ 18)

شراب / لورا سنت

ایک بوتل میں مونگ پھلی کے مکھن کپ سوچیں۔ اسپین کا یہ نشہ آور سگرا چاکلیٹ کے دودھ کی طرح دکھتا ہے ، بو آرہا ہے اور اس کا ذائقہ بھی ہے لیکن اس کا اختتام پر حیرت انگیز ، سرسبز مونگ پھلی جیسے نوٹ ہے۔ جیسا کہ لیبل سے پتہ چلتا ہے ، یہ اناج وہسکی سے بنایا گیا ہے۔ اپنے کیفے کون لیچے کو بجلی سے چلائیں یا برف سے اس کا لطف اٹھائیں۔

2. جیویا لوئیسہ لیمونوسیلو کرم ($ 25)

شراب / لورا سنت

اٹلی سے تعلق رکھنے والی ، یہ پیلے رنگ کا گلابی رنگ املفی کوسٹ سے سورنٹو لیموں کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ یہ ہلکا اور تازہ ہے ، جو کریمی لیموں دہی اور خوشبودار لیموں کے چھل suggestے کا تجویز کرتا ہے ، اور گھونپنے کے لئے انتہائی تازگی بخشتا ہے۔ اسے رات کے کھانے کے بعد ڈالو ، ترجیحی طور پر ایک لیموں کسٹرڈی پیسٹری کے ساتھ جوڑ بنائیں۔

3. سومروس انڈین کریم لیکور ($ 25)

شراب / لورا سنت

زینت سونے اور سرخ رنگ کی بوتل آنکھ کو پکڑتی ہے۔ اندر ، یہ غیر معمولی رم پر مبنی لیکور کریمی اور نازک ہے ، جس میں الائچی ، بادام اور گلاب کے پانی کے اشارے ملتے ہیں۔ اصل ہندوستانی کریم لیکور ڈب ہونے کے باوجود ، یہ شکاگو میں وسکونسن ڈیری کے ساتھ تیار کی گئی ہے۔ مسالہ دار کھانے کے بعد اسے سھدایک سیپر کی طرح پیش کریں۔ چائے کے ذائقہ پر بھی نگاہ رکھیں۔

4. میگنم کریم لیکور ($ 28)

شراب / لورا سنت

ایک پرانے اسکول کے دودھ کی یاد دلانے والے ایک اسٹینلیس اسٹیل کنستر میں پیکیجڈ ، اس اسپی سائیڈ اسکوچ پر مبنی لیکور کوکو اور ونیلا کے ساتھ رنگا ہوا ہموار ، کریمی گھونٹ پیش کرتا ہے۔ یہ ڈچ کریم کے ساتھ تیار کی گئی ہے ، نیدرلینڈ میں ہلسٹین گایوں کی جائے پیدائش کے طور پر سر ہلا رہی ہے۔ افسوس کی بات یہ ہے کہ ، آپ کو اسکاٹ لینڈ سے بھیجنا پڑا ، لیکن یہ پریشانی کے قابل ہے۔

5. عمارولا کریم ($ 25)

شراب / لورا سنت

لیبل پر ہاتھی کی تلاش کریں۔ جنوبی افریقہ میں مرولا کے درخت کے پھل سے تیار کیا گیا ہے ، یہ لقر طالو پر حیرت انگیز طور پر نرم ہے جس میں ٹھیک ٹھیک پھل اور وینیلا ٹن مل جاتے ہیں۔ سب سے اچھی بات یہ کہ اس آمدنی کا ایک حصہ افریقہ میں ہاتھیوں کے رہائشی تحفظ کی کوششوں کو فائدہ پہنچاتا ہے۔ آئس کریم کے ذریعہ اس کا لطف اٹھائیں یا ، اگر آپ کو ایسا محسوس ہورہا ہے کہ آپ واقعی آئس کریم کے ذریعہ ایک دعوت کے مستحق ہیں۔

6. 1921 ٹیکلا کریم (30))

شراب / لورا سنت

میکسیکو میں تیار کردہ اور ٹیکیلا پر مبنی ، یہ کریم لیکور چینلز ڈلس ڈی لیچے اور سوفٹ ہموار لیٹٹس ، جس میں کافی کا مرکب مہک اور دارچینی کی ہلچل ہے۔ بوتل ، گلابی یا نیلے رنگ کی ، بھی تحفہ کے لائق ہے۔ اسے کھانے کے بعد کی کافی میں پیش کریں یا ، اگر یہ ہے تو ، کہو ، ہفتے کے آخر میں ، ایک تیز برانچ لیٹ۔