اپنی تاریخ کو متاثر کرنا چاہتے ہو؟ ایک نیگونی آرڈر کریں۔ اپنے باس کو متاثر کرنا چاہتے ہو؟ ایک نیگونی آرڈر کریں۔ بارٹینڈڈر کو متاثر کرنا چاہتے ہیں؟ آپ جانتے ہیں کہ کیا کرنا ہے۔

اگر آپ چاہتے ہیں تو ان دنوں کو آرڈر دینے کے لئے یہ واحد مشروبات ہے۔ الف) اپنے ارد گرد کے سب کو بتائیں کہ آپ ہوشیار ، ہوشیار اور نفیس ہیں ، اور ب) ان سب سے بہترین ٹپلوں میں سے ایک کا لطف اٹھائیں جو آپ نے گھونٹ میں گھونپے ہیں۔ آپ a) اپنے ارد گرد کے سب کو بتائیں کہ آپ ہوشیار ، پریمی اور نفیس ہیں ، اور ب) آپ نے جو گھونٹ گھونٹ دیا ہے ان میں سے ایک بہترین ٹپل کا لطف اٹھائیں۔

نیگروانی ان چند کاکیلوں میں سے ایک ہے جن کی ایک قابل شناخت تاریخ موجود ہے جو 20 ویں صدی کے اوائل تک واپس آتی ہے۔ اس کی اصلیت کتاب میں دستاویزی ہے کاؤنٹس ٹریل پر: نیگروانی کاک کی سچی تاریخ ، جو فلورنس ، اٹلی کے کیف ریواوائر میں ہیڈ بارٹینڈر ، لوکا پچی نے لکھا تھا۔ پِچchiی کے مطابق ، پِل Flی فلورنس کے بار کیسونی میں تیار کی گئی تھی ، جب کاؤنٹ کیمیلو نیگروانی نے حکم دیا امریکی سویٹ ورموت ، کیمپری اور کلب سوڈا g جن کے ساتھ معیاری سوڈا میں تبدیل ہوا۔

کاؤنٹ نیگروانی ریاستہائے متحدہ سے واپس آنے کے بعد ، 1920 کے آخر میں ، یہ سب کچھ ختم ہو گیا ، جنگل مغرب میں اپنے سفر پر بہت سے برونکو کو چھڑا لیا۔ وہ ایک سخت آدمی تھا ، تمام حسابات کے مطابق ، اور جب 1928 میں امریکی نیوز مین باب ڈیوس نے اٹلی کے دورے کے دوران اس سے ٹکراؤ کیا تو وہ مکمل چرواہا ریگولیہ کھیل رہا تھا۔ تم انگریزی بولتے ہو؟ ڈیوس سے پوچھا۔ آپ ٹوٹین ہیں ’میں ، ہومبری ، نے جواب دیا۔

حالیہ برسوں میں ، نیگروونی مخلوطاتی برادری میں مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے ، اور اب یہ ڈرائی مارٹینی اور مینہٹن کلاسک کاک کے ٹرپل کراؤن بنانے کے لئے. تو کیوں نیگروینی اتنی بلندی پر پہنچا ہے؟ ناقابل یقین حد تک متوازن مشروب ہونے کے علاوہ ، یہ ایک کاک ٹیل بھی ہے جس کو بری طرح سے بنانا مشکل ہے — اور اس کا مطلب یہ ہے کہ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ دنیا میں جہاں بھی ہوجاتے ہیں ، اگر آپ کسی نیگونی کو آرڈر دیتے ہیں تو آپ کم سے کم مقدار میں اس کی ضمانت دیتے ہیں۔ ایک آزمائیں۔ یہ آپ کی آخری نہیں ہوگی۔

نیگروانی

گیری ریگن کے تعاون سے

اہمیت:

• 1.5 آانس کیمپاری
• 1.5 آانس میٹھا ورموت
• 1.5 آانس جن
• گارنش: اورنج موڑ
• گلاس: پرانے زمانے

تیاری:

برف سے بھرے پرانے زمانے کے شیشے میں سارے اجزاء شامل کریں۔ تھوڑی دیر میں ہلچل اور سنتری کے مروڑ سے گارنش کریں۔ آئس میں سے تمام اجزاء کو آئس سے بھرا ہوا پرانے زمانے کے شیشے میں ڈال دیں۔ تھوڑی دیر ہلائیں اور نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔

گیری ریگن اسپرٹ اور کاک ٹیلس کے بارے میں متعدد کتابوں کے مصنف ہیں جن میں حال ہی میں شائع شدہ کتابیں بھی شامل ہیں دی نیگروانی: ایک گز ریگن تصور اور مکسولوجی کی خوشی . وہ بھی میزبان ہے GazRegan.com اور ایک شراب شراب ڈاٹ کام کے مشاورتی بورڈ کے ممبر .