بہت سارے کلاسیکی کاک ٹیلیں عظیم ہوٹلوں کی سلاخوں میں پیدا ہوتی ہیں۔ سنگاپور پھینکنا سنگاپور کے مشہور رافلس ہوٹل سے تعلق رکھتے ہیں ، جبکہ پرانا مربع سب سے پہلے نیو اورلینز کے ہوٹل مونٹیلین میں ہلچل مچی تھی۔ فہرست جاری ہے ، اور اس میں مبتلا بسٹرڈ بھی شامل ہے ، جو اصل میں قاہرہ کے شیفارڈز ہوٹل میں بار عملے کے ذریعہ ایک ہینگ اوور سلوک کے طور پر تصور کیا گیا تھا اس سے پہلے 1952 میں جائیداد کو زمین میں جلایا گیا تھا۔

جیسا کہ کہانی چلتی ہے ، 1942 میں ، شیفارڈ کی چھڑی جو سیشلوم دوسری جنگ عظیم کے دوران فوجیوں کے لئے ایک ہینگ اوور سلوک کے ساتھ کام کر رہی تھی۔ انہوں نے مصائب بسٹرڈ پر سکونت اختیار کی ، چونے کے جوس ، خوشبو دار تلخوں اور ادرک بیئر کی پیٹ میں بسنے والی طاقتوں کے ساتھ دو مائعات کو چالاکی سے استعمال کیا۔ یہ مشروبات اپنے ارادہ رکھنے والے سامعین کے ل so اتنا مقبول تھا کہ فوجیوں نے ہوٹل کو ٹیلیگرام بنا کر اس مائع قلعے کے بلک آرڈرز بنانے اور اگلی مورچوں تک پہنچانے کا مطالبہ کیا۔ اس طرح کے اقدام سے آپ گھر میں یہ بناتے ہیں اور اسے اپنے سوفی پر پیتے ہیں۔

آج ، عام نسخے میں بوربن اور جن کا مطالبہ کیا گیا ہے ، حالانکہ کچھ اطلاعات میں بوربن کی بجائے برانڈی رکھنے کی بات کی گئی ہے۔ دونوں اسپرٹ مشروبات کے بہترین ورژن بناتے ہیں ، لیکن یہ نسخہ وسکی کے ساتھ چپک جاتا ہے۔ اگر آپ ادرک بیئر نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، ادرک آلی بھی کام کرتی ہے۔ اس کے نتیجے میں کاک ٹیل اتنا مسالہ دار نہیں ہوگا ، لیکن اس میں پیاس بجھانے والا ، عمدہ معیار ہوگا۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ ، 1960 کی دہائی میں ، جب تککی ثقافت سے وابستہ ہو گیا ، تب تکلیف دینے والے بیسٹارڈ نے بائیں طرف مڑ لیا۔ اس مدت کی ترکیبیں ، بشمول ٹریڈر وک کی ، نے رمز کو بیس روح کے طور پر پیش کرنا شروع کیا ، اورجیت اور کراؤ لیکویر کے ذریعہ تلفظ کیا گیا۔ لیکن اگر آپ اصلی نسخہ بنانا چاہتے ہیں تو رم کو چھوڑ دیں۔

آپ جس بھی راستے پر جاتے ہو ، یہ کاک ٹیل کسی وجہ سے پھنس چکا ہے: اس سے آپ کی تکلیف دور ہوجائے گی (حالانکہ اس میں بہت سے کمینے اسے بڑھا دیتے ہیں)۔ مشروبات کی قوت کو ایڈجسٹ کرنے کیلئے To یا کل کے ہینگ اوور پر چھلانگ لگائیں — ادرک بیئر کی مقدار کو بڑھا یا کم کریں۔ اس کے بعد ان فوجیوں کے لئے گلاس اٹھائیں جنہوں نے اس امرت سے لطف اندوز ہوئے ، اس شخص کے ساتھ ، جس نے اسے تخلیق کیا ہے - اور پیچھے ہٹنا۔

اجزاء

• 1 اونس بوربان

  
  
  

• 1 اونسلندن خشکجن

• 1/2 اونس لیموں کا رس، تازہ نچوڑا

• دو ڈیشسانگوسٹوراbitters

• ادرک بیئر، اوپر تک

• گارنش:ٹکسال سپرے

اقدامات

1. بوربن ، جن ، چونے کا جوس اور کڑواں کو برف کے شیکر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے (تقریبا 30 سیکنڈ) تک ہلائیں۔

2. تازہ برف پر کولنز گلاس میں دباؤ۔

3. ادرک بیئر کے ساتھ اوپر

4. پودینے کے اسپرگ سے گارنش کریں۔