چین میں ، شراب پینے والوں کی ایک نئی لہر اپنے افق کو وسعت دے رہی ہے ، اپنے طفیلیوں کو بڑھانے کے لئے نئی الکحل اور اسپرٹ کی تلاش میں ہے۔ اور چینی ، چینی امریکی اور جرمن سرمایہ کاروں کی ایک ٹیم کا شکریہ ، جن کو مقبولیت حاصل ہورہی ہے۔

پچھلے اگست میں ، ٹیم نے بذریعہ ڈسٹلری کھولی دارالحکومت کی روحیں ، چین کے دارالحکومت میں ایک باجیؤ بار اور ڈسٹلری۔ اس بار نے مقامی افراد اور سیاحوں کو اپنی طرف راغب کیا ہے کہ وہ باجیؤ کے ساتھ تیار کردہ نمونہ کاک کے نمونے تلاش کر رہے ہیں ، جو چینی آست روح ہے جو عام طور پر اور تاریخی طور پر سیدھا کھایا گیا ہے (اسی طرح کے بائیجی فوکس والے سلاخوں نے کھولی ہے) دنیا میں کہیں اور ). ڈسٹلری ، جو تانبے کے کھمبے میں چھوٹی چھوٹی بیچ کی اسپرٹ پر مرکوز ہے ، چینی شراب پینے والوں کو جن ، ووڈکا ، فروٹ سکنپس اور رم سے متعارف کروانے میں معاون رہا ہے۔

ڈسٹلری چینی شراب پینے والوں کو جن جیسی نئی روحوں سے متعارف کرانے میں معاون ہے۔

ڈسٹلری چینی شراب پینے والوں کو جن جیسی نئی روحوں سے متعارف کرانے میں معاون ہے۔

ایک چینی عینک کے ذریعے جن

اگرچہ جن ایک مغربی روح ہے ، کیپیٹل ڈسٹلری کے ورژن میں چینی موڑ ہے ، یہ کشیدگی مقامی نباتیات سے ذائقہ دار ہے۔ شریک مالکان میں سے ایک سائمن ڈانگ کا کہنا ہے کہ ، چین میں چائے کی انفرادیت چائے ، جڑی بوٹیوں ، پھلوں ، پھولوں اور دیگر اجزاء کے لحاظ سے انتہائی وسیع ذائقے دستیاب ہیں جن کا استعمال مقامی جن پیدا کرنے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔ ڈانگ کا کہنا ہے کہ جنوں میں ذائقہ کے عناصر تکمیلی میٹھے اور مسالہ دار ذائقوں کی عکاسی کریں گے جو چین کے مختلف علاقوں میں پائے جاتے ہیں ، جنھوں نے جنزینگ اور گوجی بیری کو ایسے جن میں استعمال کرنے کی امید کی ہے جو روح اور ذائقہ دونوں میں واضح طور پر چینی ہے۔

اگلے سال ، شراکت داروں نے آستور کی چھت پر ایک باغ شروع کرنے کا بھی ارادہ کیا جہاں وہ اپنی جڑی بوٹیاں ، مصالحے اور سبزیاں ، ایسے اجزاء اگائیں گے جو اسپرٹ میں داخل ہوں گے اور بار میں پیش کی جانے والی بائجی کاک ٹیل۔

ڈسٹلری کے شراکت دار امید کرتے ہیں کہ چھت پر باغ شروع کریں گے تاکہ کاک کے دائروں میں استعمال کے ل. اپنی نباتیات کو اگائیں۔

اینڈ گیم

یقینا The ، مقصد یہ ہے کہ ایک نیا سامعین جن کو متعارف کرایا جائے اور (امید ہے کہ) انھیں نقاب لگائیں۔ کیپیٹل ڈسٹلری کے چار پُرجوش نوجوان مالکان مقامی 20 سے 35 سالہ عملہ کے کارکنوں کو روح کے مختلف ذائقوں اور مشروبات میں دلچسپی لینا چاہتے ہیں جو اس کے ساتھ بنائے جاسکتے ہیں۔ طویل المیعاد امید یہ ہے کہ چینی موڑ کے ساتھ بنائے گئے نباتاتی اسپرٹ ایک نئے ملک میں نئے سامعین کو راغب کریں گے۔

دارالحکومت کے اسپرٹ کے ذریعہ آستوری

23 معاف سی ہو ٹونگ

ڈونگچینگ کوئ ، بیجنگ شی چین 100007