یہ ایک افادیت کھا جانے والی چیز 40 سال سے زیادہ پہلے ایک بار تیار کی گئی تھی ولفریڈ سینڈز . اس وقت وہ خصوصی میں بارٹینڈر تھا لیفورڈ کی کلب نیو پروویڈنس ، بہاماس میں۔ اطلاعات کے مطابق ، اس نے ایک مہمان کے لئے نسخہ ڈھال لیا جو رمز ڈرنک چاہتا تھا جو زیادہ پیارا نہیں تھا۔ آج ، وہ اب بھی ڈرنک پیش کرتا ہے ، اب ریڈ کچھی ہوٹل میں ہیڈ مکسولوجسٹ کی حیثیت سے جان واٹلنگ کی ڈسٹلری ناسا ، بہاماس میں جان واٹلنگ کی ڈسٹلری ویب سائٹ کے مطابق ، وہ پیار سے اور احترام سے انکل ول کے نام سے جانا جاتا ہے ، وہیں۔

رم ڈم کا قریب ترین رشتہ دار مشہور ہے داقیری . تاہم ، رم ڈم چونے اور سادہ شربت کے ل plain سادہ چینی کے ل lemon لیموں کا رس بدل دیتا ہے۔ اس میں ایک اضافی جھاگ اور ریشمی بوفیل کے لئے انڈے کی سفیدی بھی مل جاتی ہے۔ اگرچہ مشروبات میں رمز کا مرکب استعمال کرنا ایک عام رواج ہے ، یہاں آپ گہری امبر رم کو اوپر کی طرف تیرتے ہوئے باز آنا چاہتے ہیں ، جس سے پینے میں علامت اور لفظی طور پر تہوں کا اضافہ ہوتا ہے۔

جیسا کہ کسی بھی طرح کے رم ڈرنک کی طرح ، آپ کو جو بھی رم ہے اس کے ساتھ کھیلنے کا ہمیشہ ایک موقع ہوتا ہے۔ آخر کار ، جان واٹلنگ کی رم دستیاب نہیں تھی جب سینڈز نے پہلی بار 1971 میں رم ڈم ایجاد کیا تھا۔ تاہم ، جو مشورہ دیا جاتا ہے وہ ہے کہ مشروبات کی بنیاد کے لئے ہلکی رم استعمال کی جائے اور اس کے باوجود ایک تاریک برتن بھی فام کے لئے رم کی شکل میں استعمال کیا جا.۔ برتن اب بھی رمز میں اکثر وہی ہوتا ہے جس کو فنک ، خوشبو دار خوشحالی اور فرحت کہا جاتا ہے جسے بہت سے رم پرستار پسند کرتے ہیں۔ فلوٹ کے ل such اس طرح کی ایک الگ رم کا استعمال کرنے کا مطلب ہے کہ جب آپ اسے پیتے ہیں تو رم ڈم تبدیل ہوجاتا ہے۔ یہ برتن کی جرات مندانہ جنگلی پن کے ساتھ شروع ہوتا ہے ، پھر خود مشروب کے زیادہ نرم ، میٹھے اور کھٹے عناصر میں جاتا ہے۔ آخر کار جو فلوٹ کی باقیات باقی رہ جاتی ہے وہ قدرتی طور پر پینے میں شامل ہوجائے گی ، اسے مزید ذائقے پگھلنے کے طور پر تبدیل کیا جائے گا۔ یہ رم کی پرت کو باقی سے الگ کرنے کے ساتھ ایک بصری دعوت بھی فراہم کرتا ہے۔

رم کو بچھانا تھوڑا مشکل ثابت ہوسکتا ہے۔ ایک ترکیب یہ ہے کہ ایک چمچ کو الٹ پلٹ کر مشروبات کی چوٹی کے اوپر ڈال دیں ، اور آہستہ آہستہ رم کو چمچ کے پچھلے حصے پر ڈال دیں تاکہ اس سے سطح نہیں ٹوٹ پائے۔

اجزاء

• 1 1/4 اونس جان واٹلنگ کی پیلا رم
• 1 1/4 اونس تازہ لیموں کا رس
• 1 چائے کا چمچ چینی
• 1 اونس انڈا سفید
• 1/2 اونس جان واٹلنگ کی امبر رم

اقدامات

1. پیلا رم ، لیموں کا رس ، چینی اور انڈے کی سفید کو شیکر میں شامل کریں اور بھرپور طریقے سے خشک شیک (آئس کے بغیر)۔

2. اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک آئس شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں۔

   
   
   

3. تازہ برف کے اوپر ایک ہائی بال گلاس میں دباؤ۔

4. آہستہ سے ایک فلوٹ کے طور پر امبر رم کو اوپر ڈالو۔