چمکنے والی شراب کاک ایک مزیدار ادارہ ہے۔ مشروبات میں خوبصورتی اور پیچیدگی شامل کرنے کے ل It اس میں شیمپین ، پراسیکو ، کاوا یا کچھ اور چمکتی ہوئی شراب کی صرف کچھ سپلیشش ہوتی ہے۔ اسی طرح ، کچھ کڑوی اور چینی کیوب کی طرح آسان چیز شامل کرنے سے ایک گلاس چمکنے والی شراب کو ایک حیرت انگیز نائٹ کیپ میں تبدیل کیا جاسکتا ہے ، جیسا کہ شیمپین کاک .

ایک مائع جو اکثر چمکنے والی الکحل کے ساتھ گھل مل جاتا ہے وہ ہے کرائم ڈی وایلیٹ۔ بنیادی طور پر کلاسک میں اس کے استعمال کے لئے جانا جاتا ہے ہوا بازی ، شراب بھری بنفشی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، جس سے اسے بھاری پھولوں کی خوشبو اور ایک سرسبز ، نیلم رنگ عطا ہوتا ہے۔ بدقسمتی سے ، کچھ مشروبات ، یہاں تک کہ ہوا بازی میں بھی ، یہ ایک متحرک وایلیٹ سے کہیں زیادہ بھوری رنگ کے نیلے رنگ کو تبدیل کرسکتا ہے۔

پیٹریسیا گریم ، مشروبات کی ڈائریکٹر عدلیہ نیش وِل میں ، ایک ہلکی ، روشن برنک کاک ٹیل بنانا چاہتا تھا جس نے کرم ڈی وایلیٹ کے خوبصورت پھولوں کے ذائقوں کو اجاگر کیا جس کے بغیر وہ مشروبات کو قرض دے سکتا ہے۔ جب وہ واضح روح میں شامل ہوجاتی ہیں تو ، یہ عام طور پر گرے رنگ کی پڑھتی ہے ، جو اس کے متحرک ذوق سے متعلق ہے۔ تاہم ، اس کے نوٹوں میں چمکتی ہوئی شراب اور جن دونوں شامل ہیں۔ اس کے بعد ، اس کا جواب سیاہ رنگوں کے لئے روایتی چمکتی ہوئی سفید شراب کو تبدیل کرنے میں ہے: لیمبروسکو ، اٹلی کی چمکتی ہوئی سرخ شراب۔ گریم کا کہنا ہے کہ لیمبروسکو اور جن بوٹینیکلز کی کڑوی پن بنفشی کے پھولوں کے نوٹوں سے بہت کام کرتی ہے۔

لا وایلیٹا میں ، گرم نے بوڈلس لندن کے خشک جن کا استعمال کیا ہے۔ اس کے اچھے معیار اور سستی قیمت نقطہ کے لئے اچھی طرح سے جانا جاتا ہے ، مصروف بار میں استعمال کیلئے یہ قدرتی انتخاب ہے۔ تاہم ، اس سے مجبوری محسوس نہ کریں۔ آپ جو بھی خشک جین ہاتھ میں رکھتے ہو اسے استعمال کرسکتے ہیں ، یا اس سے بھی زیادہ پھولوں کی چیزوں کے ل switch ، جیسے ہینڈرک یا ٹینکرے 10۔

کرائم ڈی وایلیٹ کے ضروری جزو کے ل G ، گریم کا انتخاب کرتا ہے روتھ مین اور سرمائی وایلیٹ کریم . لیکور کے سب سے مشہور برانڈ میں سے ایک ، یہ پہلی بار تھا جب ہاؤس الپینز نے 2007 میں اس کی درآمد شروع کی تھی تو امریکی مارکیٹ میں کرائم ڈی وایلیٹ کو دوبارہ پیش کیا گیا تھا۔ آج ، کچھ دوسرے آپشنز بھی موجود ہیں ، جن میں ڈریلاڈ ، گفارڈ اور بریٹر ٹروتھ شامل ہیں۔ .

آخر میں ، مشروبات کو تھوڑا سا لیموں کا رس ملتا ہے ، جو ہر چیز کو متوازن کرنے کے لئے کچھ اچھ acidی تیزابیت ڈالتا ہے ، جس سے روشن ، پھولوں اور ضعف سے دلچسپ چمکنے والے مشروبات کی تیاری ہوتی ہے۔

اجزاء

• 1 آونس بوڈلس لندن خشک جن
• 1/2 آونس روتھ مین اور سرمائی وایلیٹ کریم
• 1/2 اونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1 آونس لیمبروسکو
• گارنش: پانی کی کمی لیموں کا پہیا یا لیموں کا مروڑ

اقدامات

1. جن کے ساتھ کریم ، ڈی وایلیٹ اور لیموں کا جوس برف کے ساتھ شیکر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

2. کوپ میں ڈبل دباؤ۔

3. لیمبرسکو کے ساتھ اوپر جائیں اور جمع کرنے کے لئے آہستہ اور مختصر طور پر ہلائیں۔

4. پانی کی کمی لیموں والا پہیہ یا تازہ لیموں کے مروے سے سجا دیں۔