سنگاپور کی ایک بار نے دنیا کا سب سے بڑا جن مجموعہ جمع کیا۔ انہوں نے یہ کیسے کیا آپ کو حیرت سے دوچار کیا۔

2021 | > بار کے پیچھے

اٹلس

سنگاپور میں چلنا اٹلس حیرت کا سامنا کرنا ہے آپ کی آنکھیں فوری طور پر چھت کے اس پار پائے جانے والے دیواروں کی طرف اور آرٹ ڈیکو سے متاثر مقام کے اوپر بڑھتی ہوئی جن ٹاور کی طرف کھینچی گئیں۔ اٹلس کے لئے ایک ڈھٹائی ہے۔ اس خواہش ، سرمایہ کاری کا ذکر نہ کرنا ، سمجھنا تقریبا مشکل ہے۔



مارچ 2017 میں کھولا گیا ، اٹلس سنگاپور اور بین الاقوامی سطح پر اپنی شناخت بناچکا ہے ، جو پہلے ہی کما چکا ہے نمبر 8 جگہ ورلڈ کی 2018 کی بہترین فہرستوں کی فہرست میں ، 2018۔ نیو یارک شہر کے بلیک ٹیل کے ماضی میں بار منیجر ، جیسی وڈا ، بار پروگرام کی سربراہی کے لئے ٹیم میں شامل ہوگئیں۔



جیسی زندگی.

نومبر میں جہاز پر آتے ہی ، وڈا کو معلوم ہوا کہ جادو ابھی ختم ہونے والا ہے۔ میں ہر روز کام میں جاتا ہوں ، اور میں اب بھی وہی کام کرتا ہوں جب میں پہلی بار یہاں آیا تھا ، وہ کہتے ہیں۔ میں اپنے سر کو جھکاتا ہوں ، چھت کو دیکھتا ہوں اور سوچتا ہوں ، واہ ، یہ خوبصورت ہے ، یہ تفصیل سے ہے ، یہ بہت عمدہ ہے۔ یہ ایسی جگہ ہے جیسے کوئی اور نہیں۔



یقینی طور پر ، آپ اٹلس میں وہسکی یا بیئر آرڈر کرسکتے ہیں ، حالانکہ آپ کو شیمپین کی فہرست پر نظر ڈالنے پر کم از کم غور کرنے سے گریز کرنا ہوگا۔ یہ انتخاب عالمی معیار کا ہے ، جس میں 250 سے زیادہ لیبلز ہیں ، جن میں 1907 جیسی آنکھوں سے نکلنے والی بوتلیں شامل ہیں ہیڈیسک اور کمپنی اجارہ داری گوئٹ امریکین ، 1916 میں ڈوبے ہوئے سویڈش جہاز کے ملبے سے دریافت ہوا ، جہاں اس نے بالٹک بحیرہ کی تہہ میں اچھالا تھا (موجودہ قیمت: ،000 140،000 امریکی ڈالر)

لیکن ہر چیز کے قلب میں اٹلس کا مضبوط جن ٹاور ہے ، جو 26 فٹ لمبا ہے اور تقریبا approximately 1،300 بوتلیں رہائش پذیر ہیں۔ خلاء کے سابق اوتار ، ڈیوائن شراب بار میں ، اس نے شراب کے ٹاور کی حیثیت سے کام کیا ، شراب فرشتے تسلسل والے طوطس میں ملبوس تھے ، اس کے اوپری حصوں سے بوتلوں کو بازیافت کرنے کے لئے رسی کے نظام پر اطراف اڑاتے تھے flying سنجیدگی سے .

جن کی بوتلیں 1910 کی دہائی اور پرانی ہیں مارٹنس آئس لینڈ ، لکسمبرگ اور کولمبیا سمیت ہر دہائی سے آگے جنوں کی نمائش کرنے والی فہرست میں ، جس میں جاپان کی تمام ممالک اور چاول پر مبنی جن شامل ہیں۔ mezcal Oaxaca سے بیس جنوں اور وہ تمام ٹاور کے اندرونی اور بیرونی سیڑھیوں سے قابل رسائی ہیں۔ کسی تسلسل والے فرشتوں کی ضرورت نہیں۔



مارٹینی

اٹلس ہوانگ خاندان کے مابین ایک باہمی تعاون ہے ، جو سنگاپور کی حیرت انگیز پارک ویو اسکوائر عمارت کا مالک ہے جس میں بار رہتا ہے ، اور ثبوت اور کمپنی ، سنگاپور کی بہت ساری بہترین سلاخوں کے پیچھے تخلیقی ٹیم۔ بار ٹیم کے ساتھ ، جن مجموعہ سب سے پہلے جیسن ولیمز کے ساتھ جمع کیا گیا ، پروف کے تخلیقی ڈائریکٹر نے ماسٹر آف جن کا خطاب دیا۔ وڈا کا کہنا ہے کہ ، جن محقق ، جن محقق ، جنھوں نے بوتلوں کی مدد کرنے میں بہت سارے کام کاج کیا ہے۔ ان کی شمولیت جاری ہے ، جبکہ آپریشنز کی منیجر ہننا سنکو جنوں اور انوینٹری کی رسد کا انتظام کرتی ہیں۔ یہ اپنے آپ میں ایک بہت بڑا کام ہے۔

اس فہرست میں تقریبا 1،000 ایک ہزار جنوں کے ساتھ کھل رہا ہے ، اس کا مجموعہ ہر وقت بڑھ رہا ہے۔ وڈا کا مقصد تقریبا approximately 1500 بوتلیں ہیں: میرے خیال میں ہمارے پاس لفظی طور پر جگہ نہ ہونے سے پہلے ہم کتنے گھر لے سکتے ہیں۔ لیکن امیدواروں کی کمی کبھی نہیں ہوتی ہے۔ یہ پاگل ہے کہ اٹلس کے کھلنے کے بعد ہی دنیا میں کتنے اور جن اور آستنیں ہیں۔ میں نے پچھلے ہفتے فہرست میں چھ بوتلیں شامل کیں۔

سلامانکا مارٹینی۔

امریکہ میں شراب کی فروخت پر قابو پانے والے بہت سارے ضوابط کے بغیر ، سنگاپور غیر معمولی اسپرٹ جمع کرنے کے ل to بار کے لئے خاص طور پر مناسب ہے۔ یہ ایک کھلا بازار ہے ، لہذا میں کہیں سے بھی بوتل خرید سکتا ہوں ، اسے شیلف پر چپک کر بیچ سکتا ہوں۔

بہت سی پرانی بوتلیں انفرادی جمعاکاروں سے حاصل کردہ ایک آفس ہیں۔ بیفائٹر یا جیسے کچھ کے ساتھ بوتھس وڈا کا کہنا ہے کہ ، دنیا بھر میں ایسے لوگ بہت بڑے ذخیرے کے حامل ہیں۔ اور ایسے لوگ ہیں جو خاص طور پر پرانی روحیں فروخت کرتے ہیں۔

لنسیا آسٹورا۔

وڈا کا کہنا ہے کہ حصول کے معاملے میں بار کی لچک ایک بہت بڑا اثاثہ ہے۔ ویدا کا کہنا ہے کہ ، جب میں یہاں پہنچا ، میرے پاس مارٹن کیٹ [سان فرانسسکو کے اسمگلر کا کو اور جن بار وائٹ چیپل] تھا۔ انہوں نے کہا ، ‘میں کچھ پرانی جنوں پر بیٹھا ہوں ، اور مجھے نہیں معلوم کہ میں کبھی اس حرکت میں لاؤں گا۔‘ میں نے کہا ، ’مجھے فہرست بھیج دو!’ ہم شاید اس پر قبضہ کرلیں گے۔

اٹلس بالکل ایسے شہر کے لئے موزوں ہے جس کا کاک ٹیل منظر ہے مہتواکانکشی نہیں تو کچھ بھی نہیں . یہ خوبصورت ہے ، یہ خوبصورت ہے ، اور یقینی طور پر یہاں اس کے لئے ایک سامعین موجود ہیں ، وڈا کہتے ہیں۔ سنگاپور والے واقعی مختلف چیزوں ، مختلف روحوں کو آزمانے کے لئے آزاد ہیں۔ اگر آپ کسی اچھی چیز کا کام کرتے ہیں تو ، لوگ اسے گلے لگاتے ہیں۔ یہ آپ کو صرف اس کے لئے جانے کا موقع فراہم کرتا ہے۔

اور جبکہ اٹلس واضح طور پر پہلے دور سے متاثر ہے ، اس کی خوبصورتی کا بھی ایک لازوال معیار ہے۔ وڈا کا کہنا ہے کہ ہم چاہتے ہیں کہ اٹلس ہمیشہ کے لئے یہاں رہے۔ ہم چاہتے ہیں کہ یہ ادارہ بنے۔

متصف ویڈیو مزید پڑھ