کس طرح کمیونٹی سپورٹ نے حقیقت میں سیاہ فام ملکیت والی باروں کو متاثر کیا ہے

2024 | بار کے پیچھے

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

بار کی مثال





جون میں ، جارج فلائیڈ کے قتل کے تناظر میں ، مظاہرین نے شکاگو کے ہائڈ پارک محلے میں گھس لیا۔ اپنی حمایت ظاہر کرنے کے لئے ، ریکیل فیلڈز اور اس کا کنبہ باہر بیٹھا 14 پارش ، اس کیریبین ریستوراں اور رم بار. اس نے ریستوراں کے ریستوروں کو برادری کے لئے کھول دیا اور اس کے سامنے کی کھڑکیوں کے باہر پولیس کا کھڑا ہونا دیکھا۔

فیلڈز نے اپریل میں شکاگو کے ساؤتھ لوپ سے 14 پارش کو اپنے نئے مقام پر منتقل کیا تھا۔ اسے اپنا بیشتر عملہ چھوڑ دینا پڑا لیکن حوصلہ افزا مقدار میں ٹیک آؤٹ اور ترسیل کے ساتھ بہار میں ڈھیر ہو گیا۔



اس کے بعد ایک رسالہ ، خبر رساں اداروں اور آزاد گروپوں نے سیاہ فام ملکیت والے کاروبار کی فہرستیں اور نقشے شائع کیے۔ فیلڈز کے ٹیک آؤٹ کے احکامات فوری طور پر بڑھ گئے ، اور 14 پیرش کے جونیسویں جشن کے لئے اس بلاک کے گرد لائنیں تشکیل دی گئیں۔ انہوں نے کہا کہ ہمیں یقینی طور پر اس برادری کی توانائی کا احساس ہوا کہ وہ ہمیں ترقی کی منازل طے کرے ، خاص طور پر ایک سیاہ فام اور عورت کے مالکانہ کاروبار کی حیثیت سے۔

پورے ملک میں ، بلیک بار اور ریستوراں میں کاروبار میں اسی طرح کے رکاوٹیں آئیں جب وسیع تر عوام نے امریکہ کے نسل پرستی پر غور کرنا شروع کیا اور اس پر عمل کرنا شروع کیا۔ مالکان اس اعانت کا سہرا دیتے ہیں کہ وہ عملے کی بحالی میں ان کی مدد کریں ، اپنی برادریوں میں توسیع کریں اور ایسے کام کی توثیق کریں جس کو طویل عرصے سے نظرانداز کیا گیا ہے اور ان کو کم سمجھا گیا ہے۔



لیکن بلیک بار مالکان اور اس سے ملحقہ کمیونٹی میں ، یہ پیغام باقی ہے: مزید کام کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک مصنف ، اسپیکر اور امریکہ کا پہلا لائسنس یافتہ بلیک ڈسٹلر ، جیکی سمرز کا کہنا ہے کہ اگر یہ صرف ایک کارکردگی بننے والی ہے تو ، ہمارا وقت ضائع نہ کریں۔ اس سے پہلے بھی ہم لوگوں نے یہ گانا کرتے اور ناچتے دیکھا ہے۔ جب تک آپ پالیسی میں تبدیلی نہیں لاتے ، کچھ اور کھیلیں۔

14 پارش



'id =' mntl-sc-block-image_1-0-10 '/>

شکاگو میں ریکیل فیلڈز 14 پارش کا مالک ہے۔

14 پارش

باقاعدہ بننا

ماروا بابل نے اندازہ لگایا ہے کہ بلیک لائٹس معاملہ موومنٹ کی وجہ سے سامنے آنے والے الفاظ اور منہ سے چلنے والی مارکیٹنگ کی فروخت میں 5 فیصد سے 8 فیصد تک اضافہ ہوا ہے Ode to Babel ، بروکلین بار جس کی وہ اپنی بہن مریم بیبل کے پاس ہے۔ وبائی مرض سے پہلے ، اوڈ ٹو بابیل نے بروکلین کے پراسپیک ہائٹس محلے میں تخلیقی برادری کے لئے ہر طرح کے رہائشی کمرے کے طور پر کام کیا ، اور موسم گرما 2019 میں اس کے سرپرستوں نے محلے میں نرمی کے سبب بار کے شراب کا لائسنس معطل ہونے سے بچایا۔

اوبل سے بابل کے مہمان ان دنوں کچھ مختلف نظر آ رہے ہیں۔ ہم نے توسیع کی جو واقعی اچھے انداز میں بار میں آتا ہے۔ بابیل کہتے ہیں کہ ہمارے پاس سیاہ فام مہمان ، رنگ اور ایل جی بی ٹی کیو کے لوگ ہیں۔ ہمارے پاس اتحادیوں کی بھی بہتات ہے ، سفید فام خواتین۔ ہم یہاں تک کہ سفید فام لڑکے مل رہے ہیں۔ میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ وہ ہمارے ساتھ گھومیں گے اور چلیں گے ، لیکن یہ ایک باشعور کوشش بن گئی ہے۔

تاہم ، بابل بہنوں کا تجربہ عالمگیر نہیں ہے۔ اس موسم گرما میں ، ایڈورڈو اردن نے اب تک اپنی فروخت کی سب سے زیادہ تعداد ریکارڈ کی جون بیبی ، سیئٹل کے ریوینا پڑوس میں اس کا جنوبی ریسٹورنٹ۔ (اردن کا) لوسنڈا اناج بار مارچ سے بند کردیا گیا ہے ، اور اس کا پہلا ریستوراں ، نمک ، کے حصے کے طور پر انڈسٹری ورکرز کو کھلایا لی انیشی ایٹو اس زوال تک۔) ان کا کہنا ہے کہ بڑھتی ہوئی وارداتوں کی وجوہات دوگنا تھیں: ٹیک آؤٹ ماڈل کی طرف جانے سے اس نے ریستوراں کا حجم بڑھا دیا اور بلیک لائفس معاملہ موومنٹ سے آگاہی میں بھی مطالبہ بڑھ گیا۔

اس کے بعد ٹیک آؤٹ کا کاروبار سست پڑا ہے ، اور اردن کو شبہ ہے کہ ڈنروں کو ایسا لگتا ہے جیسے انہوں نے اپنا کام یکطرفہ آرڈر کے ساتھ کیا ہے۔ ان کا کہنا ہے کہ یہ جاننا مشکل ہے کہ ہمارے پاس مدد کرنے کے لئے کافی لوگ موجود ہیں اور ہمیں بڑا دھکا دے رہے ہیں۔ لیکن وہ سب کہاں گئے؟ ہم ریکارڈ ٹیک آؤٹ کر رہے تھے ، اور پھر ایسا ہی ہے ، اوہ ، ٹھیک ہے ، کالی زندگیوں سے اب کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ ایسا ہی لگتا ہے۔

کیٹ پریویٹ

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-20 '/>

ماروا اور مریم بیبل بروکلن میں بابیل سے اوڈ کے مالک ہیں۔

کیٹ پریویٹ

رکاوٹوں کو سمجھنا

اگرچہ بہت ساری اشاعتوں نے کالے دھندے سے اظہار یکجہتی کے لئے مطالبہ کیا ہے ، لیکن ان کے شائع کردہ فہرستوں میں سیاہ فام تاجروں کو درپیش سیسٹیمیٹک مسائل ، خاص طور پر روایتی قرضوں کے ذریعے رقوم تک رسائی حاصل کرنے میں دشواری کی وضاحت کرنے کے لئے کچھ کم نہیں کیا گیا ہے۔ سالار کے لئے فنڈ جمع کرنے کے دوران ، اردن چھ بینکوں میں قرض لینے گیا۔ پانچ نے اسے موقع پر ہی نہیں بتایا۔

قرضوں پر غور کرنے کے لئے ، سیاہ فام تاجروں کو اپنے سفید ساتھیوں سے زیادہ کاغذی کارروائی فراہم کرنا ہوگی۔ وہ بھی شروعات کرتے ہیں ایک تیسرا کم سرمایہ ، عالمی مشورتی فرم مک کینسی کے مطابق۔ اس سے ان کے منصوبے شروع سے ہی غیر یقینی ہوجاتے ہیں۔ اس کا یہ مطلب بھی ہے کہ بلیک بار مالکان کے پاس اکثر اعلی کے آخر میں سازو سامان اور لائٹنگ کے ساتھ چمقدار جگہیں بنانے کا سرمایہ نہیں ہوتا ہے tou چھونے کی اقسام جو پہلے جگہ پریس کو راغب کرتی ہیں۔

ہمیں ایسے افراد کے طور پر نہیں دیکھا گیا جو ہماری اپنی کمپنیاں چلاسکتے ہیں۔ سمرز کہتے ہیں کہ ہمیں ابھی بھی مزدور کی حیثیت سے دیکھا جاتا ہے۔ ہماری تخلیقی صلاحیتوں کا معاوضہ لئے بغیر بھی لوگ آپ کے خیالات سے فائدہ اٹھانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ ماڈل کو تبدیل کرنا سب کے مفاد میں ہے۔

لیکن بہت ساری سیاہ فام ملکیت والی سلاخوں کو دیر ہوچکی ہے۔ فروری اور اپریل کے درمیان ، سیاہ فام ملکیت والے کاروبار کا 41٪ نیو یارک فیڈ کے مطابق ، وائٹ ملکیت کے 17 فیصد کاروبار کے مقابلے میں ، امریکہ میں بند۔ مہمان نوازی کی صنعت کے لئے پی پی پی کی مالی اعانت بڑی حد تک غیر موثر تھی لیکن اس سے کم سیاہ فام کاروبار کے لئے ، جو صرف وصول کرتے تھے 2٪ فنڈز .

اوڈ ٹو بابل خوش قسمت 2٪ رہا۔ پیپلز پارٹی کی مالی اعانت سے ہمیں اپنا حاصل کرنے میں مدد ملی جانے والا پروگرام بیبل کہتے ہیں ، اور چل رہا ہے۔ میں لوگوں کو مشروبات بنانے ، بوتل بنانے اور فراہم کرنے کے لئے ادائیگی کرسکتا تھا۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اس قسم کی چیزیں کیوں اہم ہیں۔

جون بیبی / شینن رینفرو

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-32 '/>

ایڈورڈو اردن سیئٹل میں جون بیبی کے مالک ہیں۔

جون بیبی / شینن رینفرو

بڑی رقم اور میڈیا سے زیادہ مطالبہ کرنا

اوکلینڈ کے شیف اور ریزیورٹر نیلسن جرمن نے افتتاح کیا ٹیبل پر ، 5 مارچ کو ایک افریو لاطینی کاک ٹیل لاؤنج ، اور ایک ہفتہ کے بعد اس کو تھوڑا سا زیادہ دیر سے بند کردے گا۔ اس کا پہلا ریستوراں ، الامار ، ایک وقت کے لئے دونوں کاروبار لے جانے کے لئے تھا. سیاہ فام ملکیت والے کاروباری اداروں کے تعاون کے ساتھ ساتھ ، جرمنوں کے کاروبار میں 25 فیصد اضافے سے 30 فیصد تک اضافہ ہوا۔ اس فروغ نے اسے عملہ واپس رکھنے اور سوبری میسا کو دوبارہ توسیع دینے والے کسٹمر بیس کے ساتھ دوبارہ کھولنے کی اجازت دی۔

دوراش اور کیویر کی مارکیٹنگ کی کوششوں کے ذریعہ ، جرمن کو اپنے کھانے کی کہانی بھی سنانی پڑی جو افریقہ ، ڈومینیکن ریپبلک اور اسپین کی روایات میں پیوست ہے۔ مہمان نوازی کی کمیونٹی کے ذریعہ ڈلیوری کمپنیاں محبوب نہیں ہیں ، لیکن انہوں نے اسے بغیر کسی قیمت کے مارکیٹنگ کی پیش کش کی اور اس کی فیس کو کم کیا اور یہ جاننے کے لئے کہ وہ کس طرح مدد کرسکتے ہیں آگے بڑھے۔ اس کمیونٹی کا زیادہ تر کاروبار اس حقیقت کی وجہ سے تھا کہ ہمیں ان پلیٹ فارمز پر دکھایا گیا تھا۔ جرمن کہتے ہیں کہ ہم میں سے بہت سارے اشتہارات کے متحمل نہیں ہوسکتے ہیں۔ یہ ظاہر ہے کہ ان کمپنیوں کے لئے بھی اچھی لگتی ہے۔ لیکن ان میں سے کچھ کے پاس بڑے ، متنوع عملے ہیں جن کے بارے میں ہم سیاہ فام کاروبار کے بارے میں نہیں جانتے اور ان کی تعریف کرتے ہیں۔

سمر جیک ڈینیئل اور برج سے تنوع کی کوششوں کو دیکھ رہے ہیں لیکن ان کا کہنا ہے کہ اس طرح کے پروگرام ایک وسیع پیمانے پر تبدیلی کی نشاندہی کرتے ہیں یا نہیں ، یہ بتانا بہت جلد ہوگا۔ کچھ کمپنیوں کا خیال تھا کہ وہ ایک تحمل دے سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کا خیال تھا کہ وہ پلک جھپک اٹھیں گے۔ کچھ لوگوں نے سوچا کہ وہ ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں۔ ہم نے کہا نہیں۔ ہم یہاں صرف اصل تبدیلیاں قبول کریں گے۔ اس کے لئے وقت لگتا ہے ، اور ہم کسی بھی چیز سے کم کے لئے معاملات طے نہیں کر رہے ہیں۔

کیتھلین شیفر / تھامس کوہ

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-40 '/>

نیلسن جرمن اوکلینڈ میں سوبری میسا کے مالک ہیں۔

کیتھلین شیفر / تھامس کوہ

جب کالی زندگیوں کو سیاہ کاروباروں میں پھیلانے کی حمایت کرنے کے لئے رونے کی چیخ وپکار ، کلے ولیمز حیران کن تھا۔ ولیمز ایک cofounder ہے بلیک فوڈ فالکس ، بلیک ہاسپٹل پروفیشنلز کی رفاقت جس کے انسٹاگرام فالوورس نے ایک مہینے میں 10،000 سے 30،000 تک کا غبار کیا۔ اس کا خیال ہے کہ اچانک لوگوں نے سیاہ فام لوگوں کو تلاش کیا۔ اس نے مجھے بہت ساری پوزیشننگ اور فضیلت سگنلنگ کی حیثیت سے متاثر کیا ، خاص طور پر ایسی تنظیموں کی طرف سے آرہی تھی جنھیں میں جانتا تھا کہ ماضی میں ہمارا ساتھ دینے کے لئے کام نہیں کرنا پڑتا تھا۔

ولیمز اور کوفاؤنڈر کالین ونسنٹ نے بلیک فوڈ فاکس کو ایک خودمختار برادری کی حیثیت سے تعمیر کیا ، جو بلیک انڈسٹری کی صلاحیتوں کو بلند کرنے کے لئے طویل اور مستحکم کام کرنے کے لئے تیار ہے۔ پچھلے کچھ مہینوں میں وہ قائد کے طور پر سامنے آئے ہیں ، اور بڑے عطیہ دہندگان نے نوٹ کیا۔ ڈسکور کارڈ نے بلیک فوڈ فاکس کے ساتھ مل کر سیاہ ریستوراں کے لئے million 5 ملین گرانٹ فنڈ کے بارے میں بات پھیلائی ، اور اس کے ساتھ مل کر کام کیا پرتیبھا ، تنظیم نے حال ہی میں 10 بلیک فوڈ بزنسوں میں 5000 g گرانٹ تقسیم کیے۔

یہ طرح کی چیزیں ہیں جو کام کرتی ہیں۔ کسی کاروبار کو اجاگر کرنا ایک چیز ہے ، لیکن یہ آپ کے منہ جہاں ہے وہاں فعال طور پر آپ کے پیسوں کو ڈال رہا ہے ، جو ولیمز کا کہنا ہے کہ ، جو اب بھی دیرپا تبدیلی کے میڈیا کے عزم پر شکی ہیں۔ اگر ان کے مدیر ، ادیب ، پبلشر اور اشتہار والے افراد سفید ہیں ، کالی زندگی اور ہنر ایک رجحانات کے علاوہ کچھ نہیں ہے تو ، ان کا استدلال ہے۔ جب انا ونٹور کی جگہ ایلین ویلٹروت کی جگہ لی جائے تو ہم بات کریں۔

بابل نے پہلے ہی سوشل میڈیا چینلز میں تنوع میں کمی دیکھی ہے۔ دو ہفتوں تک ، اس نے سیاہ فام لوگوں ، ایل جی بی ٹی کیو کے لوگوں اور بڑی تعداد میں BIPOC برادری کے چہروں کی ایک شاندار پریڈ دیکھی۔ ان کا کہنا ہے کہ ہمیں سیاہ فام مالکان اور مطبوعات میں رنگین لوگوں کو معمول پر رکھنا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ ہم ان اداروں کو جوابدہ رکھیں۔

کوری جیمز / مٹی ولیمز

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-49 '/>

جیکی سمر (بائیں) اور کلی ولیمز۔

کوری جیمز / مٹی ولیمز

راڈار کے تحت چلنے والے کاروبار کو سپورٹ کرنا

فوٹو گرافر اور مصنف ایل قاسمو ہیرس نے برسوں سے نیو اورلینز کی ’بلیک سلاخوں‘ اور ان کے زوال کو گھٹایا ہے۔ اس کا کام سینٹ برنارڈ ایوینیو ڈاون ڈاؤن 2017 میں متاثر ہوا تھا۔ کھڑکی کو دیکھنے کے بعد ، اس نے دیکھا کہ سیاہ فام ملکیت والی سلاخوں میں سے ایک کے علاوہ باقی سب وائٹ کی ملکیت میں جا چکے ہیں۔ اسے 2016 میں ایک اور بلیک بار کا دورہ کرنا یاد آیا۔ ایک سالگرہ کا جشن اور دوسری لائن نے جگہ سنبھالی۔ وہ کہتے ہیں کہ دو سال بعد ، وہ پوری طرح سے سفید ہوچکا تھا ، جو ماضی کی تاریخ سے خالی ہے۔ میں نے بار تلاش کرنے کی کوشش کی ، لیکن کسی نے اس کے بارے میں نہیں لکھا تھا۔ کسی نے بھی ان سلاخوں یا ان کے سلسلے کی دستاویز کرنا ضروری نہیں سمجھا۔

حارث کے مطابق ، کالی سلاخوں نے نرمی ، غیر منقولہ جائیداد کے اخراجات ، نسل در تقسیم اور اب کوویڈ سے نرمی لی ہے۔ اور کالے کاروباری اداروں کو سپورٹ کرنے کے لئے ضروری نہیں کہ وہ بغیر کسی ویب سائٹ کے محلے کے جوڑوں تک بڑھے ، انسٹاگرام اکاؤنٹس کو چھوڑ دیں۔

ایسا ہی معاملہ ہے کھیل کا کارنر ، جو 1960 کی دہائی میں کھولا گیا اور یہ ایک طویل عرصے سے جاری دوسری لائن اسٹاپ ، بلیک ماسکنگ انڈینز کے لئے ایک اجتماع کی جگہ ، اور سرکاری دفتر ینگ مین اولمپینز کلب ، ایک فلاحی انجمن ایک ثقافتی مرکز کی حیثیت سے اس کی اہمیت کے باوجود ، اسپورٹس مین کارنر کو شہر کے سیاہ فام ملکیت والے کاروبار کی فہرست سے خارج کردیا گیا تھا۔

اسپورٹس مین کی کارنر کی مالک تھیریسا ایلوئی مارچ میں COVID-19 سے انتقال کر گئیں ، اور اگرچہ اب ان کا بیٹا اسٹیون ایلوئ اس بار کو چلاتا ہے ، لیکن ہیرس اس دن سے خوفزدہ ہے جب سیکنڈ اور ڈرائیڈس اسٹریٹس کا کونا سیاہ ہاتھوں سے گر جائے گا۔ وہاں آبائی ڈی این اے ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ یہ وہ جگہ ہے جہاں لوگ اپنی ثقافت پر عمل پیرا ہوسکتے ہیں۔ اگر کالے لوگ جہاں جمع نہیں ہوسکتے ہیں تو وہاں کوئی ملکیت نہیں ہے تو کیا ہوگا؟ لہذا سلاخوں پر جائیں ، اسی طرح کلچر جاتا ہے ، اسی طرح نیو اورلینز جاتا ہے۔

پیرش کے کھیتوں کا خیال ہے کہ سیاہ فام ثقافت کے مکمل اظہار کے ذریعہ امریکہ کو ابھی بھی خطرہ لاحق ہے ، بغیر یہ پہچانا کہ یہ ہماری سننے والی موسیقی کو کس طرح شکل دیتا ہے ، جس لباس کو ہم پہنتے ہیں ، جس بار کو ہم دیکھتے ہیں اور کاک ٹیلز ہم نرس کرتے ہیں۔ اس کا علاج: ہر قیمت پر مختلف ذرائع ابلاغ کا مطالبہ کرنا ، سیاہ فام کاروبار اور برادریوں میں سرمایہ کاری کرنا ، امریکیوں کو سنسکو ڈی میو کی طرح جونیسویں سے محبت کرنا اور سیاہ فہم اور بلندی کو پہچانا۔

کالے دھندے کے ساتھ ہمیشہ یہ اقدام کیا جاتا رہا ہے کہ لوگ نیچے آرہے ہیں۔ وہ آپ کو ہڈی پھینک رہے ہیں ، جیسے آپ کے پاس معیاری پروڈکٹ نہیں ہے۔ فیلڈز کا کہنا ہے کہ میں نے محسوس کیا جیسے میں نے جو بھی غلط کام کیا ہے اس کی وجہ اس حقیقت سے منسوب ہوگا کہ یہ ایک کالا کاروبار ہے۔ لیکن پہلی بار ، اس موسم گرما میں ، مجھے واقعی ایسا لگا جیسے یہ برادری ہمیں گلے لگا رہی ہے اور ہمارے پاس جو کچھ ہے اس میں اس کی قدر دیکھی گئی۔ یہ صدقہ نہیں ہے۔ ہمارے ساتھ کھانا پینا کچھ ایسا ہے جس پر آپ کو فخر کرنا چاہئے۔ یہ آپ کو مالا مال کرتا ہے۔

متصف ویڈیو مزید پڑھ