مشرقی ساحل کے شراب والے علاقے اب تک اپنے ویسٹ کوسٹ کے ہم منصبوں کے سائے میں رہ رہے ہیں۔ آخر میں (اور شکر ہے) ، چیزیں تبدیل ہونے لگی ہیں۔ جتنا ہمیں ناپا اور اس سے آگے کا رس بہت پسند ہے ، ان گنت پوشیدہ جواہرات کو ملک کے دوسرے اطراف میں بکھرے ہوئے ہیں ، صرف انھیں ڈھونڈنے کے منتظر ہیں۔

اس کے بعد مشرقی ساحل کے شراب والے علاقوں کو موقع دینے کی وجوہات ہیں ، اسی طرح ہمارے کچھ پسندیدہ علاقے ، اسٹیٹ اور بوتلیں گھونپنے کے لئے ہیں۔

وہ تنوع سے بھر پور ہیں

مختلف موسم اور ٹپوگرافیکل حالات کی وجہ سے ، مشرقی ساحل کی شراب خانوں کو انگور کی اقسام اور شراب سازی کے انداز میں تنوع حاصل ہے۔ چاہے تیزاب سے چلنے والی رینگنگ ، تروتازہ غبارے یا جلد سے رابطہ کرنے والی اورنج شراب زیادہ آپ کی چیز ہو ، مشرقی ساحل پر ہر طالو ترجیح کے ل absolutely بالکل ایسی چیز موجود ہے۔

وہ (نسبتا)) چھوٹے ہیں

ریاستہائے متحدہ کے مغربی ساحل پر موجود بہت سارے بڑے برانڈز کے برعکس ، مشرقی ساحل پر واقعی اتنی زیادہ مقدار میں تیار شدہ شراب نہیں بنائی جارہی ہے۔ مشرقی ساحل کے شراب خانوں کی اکثریت چھوٹی اور خاندانی طور پر چلتی ہے ، اس کا مطلب ہے کہ ان اداروں سے جو بوتلیں نکلتی ہیں وہ عام طور پر غیر منقولہ طور پر جائداد سے تیار شدہ پھلوں سے تیار کی جاتی ہیں۔

وہ ہمارے پچھواڑے میں ٹھیک ہیں

ایسٹ کوسٹرس کسی بھی سمت میں چھ گھنٹے تک کسی پرواز کو ہاپ کرنے کی ضرورت کو بھول سکتے ہیں۔ یہاں مٹھی بھر شراب کے علاقے موجود ہیں جو بالکل سڑک پر ہیں۔ ملک کی تقریبا ہر ریاست میں شراب تیار کی جاتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ آپ کے انگور کے باغ کو ٹھیک کرنا اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ کار میں ہاپ کرنا اور تیز ڈرائیو کرنا۔ تاہم ، تمام خطے (اور شراب خانہ) برابر نہیں بنائے جاتے ہیں۔ یہ چند ایک بہترین ہیں۔

• فنگر لیکس ، نیو یارک

  گیٹی امیجز / انیتا وارن - ہیمپسن
  
  
  

  گیٹی امیجز / انیتا وارن - ہیمپسن

  شمال مشرقی نیو یارک کا یہ علاقہ مشرقی ساحل پر شراب تیار کرنے والے پہلے علاقوں میں سے ایک تھا جس نے اپنی اچھی طرح سے تیار کردہ شرابوں کے لئے سنجیدہ احترام حاصل کیا۔ اگرچہ سال بھر دیکھنے کے لئے یہ خوبصورت ہے ، لیکن یہ پودوں سے بھرا علاقہ موسم گرما کے آخر اور موسم خزاں کے ابتدائی حصوں میں دم توڑ رہا ہے۔ نیو یارک کے زیادہ تر انگلی لیکس انگور کی کاشت سینیکا ، کییوگا ، کیوکا اور کینانڈیگوا جھیلوں کے آس پاس کی جاتی ہے۔ اگرچہ یہاں بہت سے انگور لگائے جاتے ہیں ، لیکن فنگر لیکس کا علاقہ اس کے رسلنگ (ہڈیوں کا خشک ، نیم میٹھا اور اس سے آگے) ، پنوٹ شور اور ہائبرڈ پودے لگانے کے لئے مشہور ہے۔

  کوشش کرنے کے لئے بوتلیں:

  • ڈاکٹر کونسٹنٹن فرینک 2018 نیم خشک آریسلنگ ($ 16)
  • ناتھن K 2018 ڈرائی آرسلنگ ($ 25)
  • ریوائنس 2017 پنٹ نوئر ($ 25)

• لانگ آئلینڈ ، نیو یارک

  گیٹی امیجز / کرسٹل
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  گیٹی امیجز / کرسٹل

  ہیمپٹن کو (فراموش کریں چیاننگ بیٹیاں وائنری کے علاوہ ، جس سے ہم پیار کرتے ہیں)۔ لانگ آئلینڈ کا شمالی کانٹا جہاں ہے وہیں ہے۔ اگرچہ مشرقی لانگ آئلینڈ کی بیشتر زراعت بہت ہی عرصے تک آلووں کے لئے وقف تھی ، یہ خطہ مشرق ساحل کی انگور کے دائرے اور مزیدار شراب کے ل greatest سب سے بڑا فرار بن گیا ہے ، یہ سب کچھ صرف ایک ہاپ پر ہے ، نمکین سمندر سے دور ہے۔ اگرچہ انگور اور شراب بنانے کی مختلف اقسام یہاں مل سکتی ہیں ، لانگ آئلینڈ اپنے مرلوٹ ، چارڈونی اور کیبرنیٹ فرانک کے لئے مشہور ہوا ہے۔

  کوشش کرنے کے لئے بوتلیں:

  • چیننگ بیٹیاں 2019 رمٹو پنٹو گرگیو (24))
  • مکاری 2017 لائف فورس کیبرنیٹ فرانک (30))
  • چکن 2019 مرصع چاردونئے ($ 45)

• مونٹیسیلو وائن ٹریل (چارلوٹس ول) ، ورجینیا

  گیٹی امیجز / ابلوخین
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  گیٹی امیجز / ابلوخین

  ورجینیا شراب ملک تاریخ کے ایک رخ کے ساتھ گھونپنے کے خواہاں افراد کے ل a کوئی ذہانت کرنے والا ملک ہے۔ امریکی شراب کی جائے پیدائش کی جگہ ، یہ ابتدائی شراب کا علاقہ تھامس جیفرسن نے بہت زیادہ مددگار بنایا تھا ، جس کا فرانسیسی وٹیکلچر کے ساتھ دیرینہ عشق تھا۔ آج ، مونٹیسیلو ورجینیا کے سب سے عروج والی وٹیکلچرل زونز میں سے ایک ہے۔ بلیو رج پہاڑوں اور چارلوٹس ول کے اجنبی قصبے کے مابین یہ خطہ آپ کے شہری اور فطرت کو بالکل ٹھیک کرنے کے ل for بہترین ہے۔ یقینا hand گلاس ہاتھ میں ہے۔

  کوشش کرنے کے لئے بوتلیں:

  • ارلی ماؤنٹین میڈیسن کاؤنٹی 2018 کیبرنیٹ فرانک ($ 34)
  • کنگ فیملی داھ کی باریوں 2019 ($ 27) (سنتری کی شراب سے لطف اٹھانے والوں کے لئے ، کنگ بھی جلد سے رابطہ کرنے کا ایک بہترین اظہار کرتے ہیں۔)

• نیوپورٹ ، رہوڈ آئی لینڈ

  گیٹی امیجز / آرڈین اسٹ

  گیٹی امیجز / آرڈین اسٹ

  کسی نظارے کے ساتھ گھونٹ تلاش کر رہے ہو؟ نیو انگلینڈ کا یہ حیرت انگیز علاقہ ساحلی وائن ٹریل کے ساتھ واقع ہے ، جو سال بھر میں وائنری وزٹ کے لئے ایک خوبصورت پس منظر فراہم کرتا ہے۔ اس خطے میں چھوٹی چھوٹی شراب خانوں ، شراب خانوں اور ریستوراں کے ساتھ بندھا ہوا ہے جو مقامی طور پر تیار کی جانے والی کسی چیز کو آزمانے کے لئے بہترین ہے۔ اس علاقے کا سب سے زیادہ اعزاز اور دیرینہ جائداد میں سے ایک ، نیو پورٹ وائن یارڈ کو مارنا یقینی بنائیں ، جو 1977 میں قائم ہوا تھا۔

  کوشش کرنے کے لئے بوتلیں:

  • گرین ویل کی داھ کی باریوں کو اچھالنے والا پتھر سفید (90٪ کییوگا ، 10٪ ویڈل بلینک) ($ 10)
  • نیوپورٹ داھ کی باریوں کا میرلوٹ (22 ڈالر)