کاک ٹیل کا تازہ ترین رجحان ، چھوٹا چھوٹا ، غیر یقینی طور پر دلکش اور ایسا لگتا ہے جیسے اسے کسی پنٹیرسٹ بورڈ سے چیر دیا گیا ہو۔ منی کپڑے کے پن آپ کے گلاس میں کھٹی چھلکے اور کیمومائل کے پھولوں سے لے کر نوٹ کارڈ اور نبلس تک ہر چیز کو محفوظ کر رہے ہیں۔ لیکن کیا وہ مادہ سے زیادہ اسٹائل کے بارے میں گارنش بناتے ہیں؟ اور کیا آپ کے لیموں کے مروڑ کو واقعی خشک ہونے کی ضرورت ہے؟

میرے لئے ، اپیل خالصتاal کارآمد ہے ، واشنگٹن ، ڈی سی میں ہیمتسو کے مالک اور مشروبات کے منیجر کارلی اسٹائنر کا کہنا ہے کہ میرا پالتو جانور ایک اچھالنے والا تیر ہے ... جو ہر گھونٹ کے ساتھ سیدھے آپ کے منہ میں سفر کرتا رہتا ہے۔

فلاڈیلفیا ڈسٹلنگ میں پینس ووڈس۔

کسی کھٹی ہوئی کھٹی چھلک کو چھینٹنا اب بھی اسے کاک کا حصہ بناتا ہے (شیشے کی ہر لفٹ کے ساتھ خوشبو مہیا کرتا ہے) لیکن سمری جیسے مشروبات میں خلیج پر پریشان کن فلوٹیز رکھتا ہے ، مینہٹن -قیس کیپٹل ہل ، کے ساتھ بنایا گیا رائی وہسکی ، امونٹیلاڈو شیری ، بلانک ورماوت اور چوٹی ککڑی۔

اور شیشے کے کنارے پر گارنش پر پابندی لگانے کی ایک اور منطقی وجہ ہے۔ ہیمتسو کی فائنڈنگ نوری میں ، سفید رم ، نوری ، چونے اور چینی کی مدد سے بنی ہوئی ، کٹے ہوئے ، سوکھے سمندری کنارے کی ایک پتلی ، نازک چادر کو تراشے جاتے ہیں تاکہ اسے آبدیدہ ہونے سے بچ سکے۔

اسٹینر کا کہنا ہے کہ منسکول کلپس چھوٹے پھولوں سے لے کر جڑی بوٹیوں تک ہر چیز کے ساتھ کام کرتی ہیں ، لیکن اس نے یہ بتانے میں جلدی کی ہے کہ وہ اسے رجحان کے طور پر نہیں دیکھتی ہے۔ چونکہ میں اسے ایک فنکشنل ٹول کی حیثیت سے زیادہ استعمال کرتا ہوں ، لہذا میں ان کو زیادہ وقت تک رکھنے کا ارادہ رکھتا ہوں (جب تک کہ میں کسی بہتر چیز کے بارے میں نہ سوچوں)۔

فلاڈیلفیا ڈسٹلنگ میں چھوٹی تھائی مارکیٹ۔

لیکن صرف لکڑی اور دھات کے یہ ٹوپی ٹکڑے کیوں پوری طرح سے اپیل کر رہے ہیں؟ اسٹیفنی اٹکنز کے ل For ، یہ سب نیچے آ جاتا ہے جس کا موازنہ کیا جاسکتا ہے ایلس غیر حقیقی ونیا میں چیزوں کے بارے میں دلچسپی کی قسم جو ابھی تک حیران کن طور پر پیمانے سے باہر ہے۔

کاک ٹیل اور ایونٹ کی تخلیقی صلاحیتوں کے مطابق ، لوگ سپیکٹرم کے دونوں سروں پر غیر متناسب سائز کی چیزوں کی نواسی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ فلاڈیلفیا ڈسٹلنگ . کٹشے کاک ٹیل چن ، بڑے پیمانے پر آتش فشاں پیالے ، شیمپین کے میگنومس اور ، ہاں ، دھو کے دن دادی کے استعمال میں آنے والے اوزار کے ضعیف ورژن اس کا اثر چھوڑ دیتے ہیں۔ ان کے بارے میں بات چیت بار سے دور اور سوشل میڈیا پر پھیل جاتی ہے۔

پروف + پینٹری میں پرانا انداز

ایٹکنز کے جڑی بوٹیوں والی پنوں کے ووڈس پر گھاس کا ایک ٹکڑا کلپ کیا جاتا ہے ، یہ بلوکیٹ امریکی خشک جن ، دہل ، تلسی ، دھنیا ، لیموں اور کلب سوڈا کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ جنوب مشرقی ایشیاء سے متاثرہ لٹل تھائی مارکیٹ ، جو بے ووڈکا ، بلوکیٹ جن لیمون گراس ، چونے اور اجوائن کی کڑاہی سے تیار کی گئی ہے ، کو تھائی تلسی کا ایک چھوٹا سا گچھا سجایا گیا ہے ، جس نے مشترکہ طور پر شراب کی سطح پر گرے ہوئے تل کے تیل کے ساتھ خوشبو میں اضافہ کیا ہے۔

لہذا اگر کبھی کوئی گارنش تیراکی نہیں کرتا ہے تو ، یہ جمالیات کے بارے میں ہونا چاہئے ، ٹھیک ہے؟ ضروری نہیں ، اٹکنز کے مطابق ، جو کہتے ہیں کہ آپ کے بو اور ذائقہ کے حواس باڈی سسٹم چل رہے ہیں ، ہر ایک کو ذائقہ میں ذائقہ مل جاتا ہے۔ جڑی بوٹیاں ، لیموں کے چھلکے اور خوشبو دار تیل کے ساتھ کوئی بھی چیز کپڑے کے پنوں سے بہترین کام کرتی ہے ، لیکن وہ کسی بھی بڑی یا عجیب و غریب چیز سے صاف ستھری رہتی ہے جسے آپ اپنے چہرے کے قریب نہیں چاہتے۔

اٹکنز کا کہنا ہے کہ جب تک اسے تراش لیا جاسکتا ہے ، کاک ٹیل کے تجربے میں اضافہ ہوتا ہے اور مہمان کو ان کے مشروبات تک آسانی سے رسائی حاصل کرنے میں جسمانی طور پر رکاوٹ نہیں ڈالتا ہے ، آپ کو کاروبار میں رہنا چاہئے۔

لاگو میں پیچ مارگریٹا تمباکو نوشی۔

ڈلاس میں پروف + پینٹری نے کاک ٹیلوں پر منی کپڑے کے پنوں کا استعمال تقریبا تین سال قبل شروع کیا تھا ، اور اس کے مالک اور بارٹینڈر مائیکل مارٹنسن کا کہنا ہے کہ وہ سب سے زیادہ تصاویر والے مینو تفصیل سے بنے ہوئے ہیں۔ ایک پر سنتری کا ایک چھلکا اظہار پرانا فیشن کسی DIY کو آپ کا اپنا انتخاب کریں۔

مارٹنسن کا کہنا ہے کہ یہ ویڈیوکلپ مہمان کو بات چیت کرنے ، چھلکا اتارنے اور جہاں سے پسند کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ چاہے وہ خود ڈرنک میں ہو یا کاک ٹیل نیپکن پر۔

انگلش آئی ، اولڈ ٹام جن ، فریمبوائز لیمبیک بیئر ، چمکتی ہوئی شراب اور سنتری کے کھلتے پانی سے بنی ہے ، کنارے پر ٹکسال کے گلدستہ کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ مارٹنسن کا کہنا ہے کہ اس سے ٹکسال کو وہیں حاصل ہوتا ہے جہاں ہم چاہتے ہیں ، جہاں یہ پینے کے ل. ٹکسال کی خوشبو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے۔ کوئی بھی زینت جو زیادہ موٹی نہیں ہے کام کرے گی ، مارٹنسن نے مزید کہا۔ لہذا نیبو بام میں ہے ، لیکن تیز لیمونراس سب سے زیادہ یقینی طور پر باہر ہے۔

لابی بار میں گلاب اور رائی۔

اور بارٹینڈڈر ناشتے کے لئے واسابی مٹر کے پیالے چھین رہے ہیں جو پینے کے لئے تیار ہیں۔ گریسن سوشل میں ، ڈلاس میں بھی ، گھر سے علاج شدہ بیف جرکی کا ایک چھوٹا سا سامان بیف اور بوربن کے ساتھ منسلک ہوتا ہے ، جس میں بوربن ، میپل کا شربت ، مرر ، صنوبر اور شہد شامل ہوتا ہے ، ہر ایک دوسرے کے ذائقے کو بڑھانے کے ل t مل کر کام کرتا ہے۔

پر لاگو از جولین سیرانو لاس ویگاس میں ، سگریٹ نوشی پیچ مارگریٹا ، ہیراڈورا ڈبل ​​بیرل ریپوسادو ٹیکویلی ، گھر میں سگریٹ نوشی کے ساتھ بنی پیلینی پیسیسیلو لیکور ، چونے اور وینیلا تائیم کا شربت نمکین چونے کے اگوا شنک میں ال سائلینیو جوون میزکل آڑو کمپوٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

گریفن سوشل میں بیف اور بوربن۔

گریسن سوشل لیڈ مکسولوجسٹ برائن بون نے پیش کیا کہ کلپس مکمل طور پر ناقابل خواندگی چیز پر بھی توجہ مرکوز کر سکتی ہے جیسے کسی کے نام یا کسی مذاق کے نعرے والے چھوٹے نوٹ کی طرح۔

گلاب اینڈ رائی کے پیچھے یہی خیال ہے لابی بار آکسن ہل کے ایم جی ایم نیشنل ہاربر میں ، مشروبات کے ڈائریکٹر ریکارڈو مرسیا نے تخلیق کیا اور اس کے ساتھ بنایا کیٹوکٹن کریک راؤنڈ اسٹون رائی ، اپیرول لیکر ، کارپانو انٹیکا فارمولا ورموت ، سرخ گلاب کا شربت اور لیموں کا رس ، یہ کارڈ اسٹاک پر چھپی ہوئی جنرل منیجر کی طرف سے خوش آمدید مبارکباد کے ساتھ آتا ہے۔

البتہ ، ہم شرط لگا رہے ہیں کہ آپ اپنے اپنے کاک ٹیلنگ کے لئے ان چھوٹے لڑکوں کا ایک بیگ خریدنے کے ل your اپنے مقامی کرافٹ اسٹور میں ٹرپ کرنے کے ل yourself اپنے آپ کو کوئی یاد دہانی نوٹ نہیں لکھیں گے۔