آؤٹ پٹیو اسپرٹ کارٹ سے شروع ہوتا ہے ہیزل واشنگٹن ، ڈی سی میں ، ہپسٹر حصہ ہے اسپرٹزر ، حصہ شینڈی اور حصہ ... ٹھیک ہے ، منطق سے انکار سمندری طوفان کے شیشے میں ایک اطالوی اپریٹو ، نارنگی ، سوڈا ، اورینج بٹر ، نمک ، اور آئس پر کچھ آونس رکھنا ، اجزاء کا ایک حیرت انگیز ٹھکانے ہے - پہلی نظر میں اجزاء کی غیر متوقع شادی ، لیکن ایک جو پاک دنیا میں فیوژن سے مختلف نہیں ان طریقوں سے کام کرتی ہے۔ ہپسٹر کام کرتا ہے کیوں کہ یہ دو محبوب کاک اسٹائل کے درمیان ایک فاصلے کو ختم کرتا ہے ، جبکہ ہر وقت دونوں کلاسک عمارتوں کے تکنیکی معیار کو چھوڑتا ہے۔

اسپرٹز میں عام طور پر تین کلاسک اجزاء شامل ہوتے ہیں: ایک بھوک لگی ہے یا عمارو ، چمکتی ہوئی شراب اور کلب سوڈا کی ایک چھلک۔ شینڈی کی اصطلاح عام طور پر بیئر کے استعمال اور لیموں کا چونا سوڈا (یا لیمونیڈ ، اگر آپ یورپ ، جنوبی افریقہ ، نیوزی لینڈ یا آسٹریلیا میں ہے) جیسے لیموں کا چونا سوڈا (یا لیمونیڈ) کی شکل میں استعمال کرتے ہیں۔ 2018 میں واپس ، ہیزل کے اسپرٹ اسپرٹس منیجر نک فرل نے اپنے پینے کے آرڈر کو تبدیل کردیا۔ آئس سے بھرا ہوا پنٹ گلاس جس میں ایکپریٹو کا شاٹ اور ایک ڈبے میں بیئر ڈال دیا گیا تھا this اس روشن اور پیچیدہ کاک میں اس کا وجود بہت کم ہے۔ ایک اسپرٹز ، چمکتی ہوئی شراب کی جگہ پر لازمی طور پر بیئر بدل رہی ہے ، جو باقی اجزاء (ایک سائٹرسی سوڈا) کے ساتھ جوڑتی ہے اور اس کا دوسرا پاؤں شینڈی علاقے میں رکھتا ہے۔ نمک کی چوٹکی یہاں کلیدی حیثیت رکھتی ہے ، کسی سخت ، تیزابیت والے نوٹوں کو نرم کرتے ہوئے اور ان تمام چیزوں کو اجاگر کرتی ہے جو ہمارے تالو سے ھٹی پھلوں کے بارے میں پسند کرتے ہیں۔

اس کو کال کریں جو آپ کریں گے ، لیکن اپنا پہلا گھونٹ لینے کے بعد ، ہپسٹر موسم گرما میں آپ کا نیا پسندیدہ کاک ٹیل بن سکتا ہے۔ اصلی ہیزل نسخہ کے اس موافقت پذیر ورژن کی مدد سے اپنا ہاتھ بنوانے کی کوشش کریں۔

اجزاء

• 1 اونس Caffo Mezzodi اطالوی Aperitif (Aperol liqueur کی جگہ لے سکتا ہے)
• 1 اونس اورنجسییلو
• 1 آونس کلب سوڈا
• 3 ڈیش سنتری بٹر
• 1 ڈیش نمک
• 3 آونس آئی پی اے
• گارنش: اورینج وہیل

اقدامات

1. برف کے اوپر سمندری طوفان کے گلاس میں بیئر کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں ، پھر بیئر شامل کریں۔

   
   
   

2. سنکشیے ہوئے سنتری پہیے سے سجا دیں۔