کیریبین رم کی وائٹ واشڈ ورلڈ کو ختم کرنا

2024 | اسپرٹ اور شراب

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

جدید پینے کی ثقافت کے ذریعہ روح کی تاریخ کو تقریبا ہمیشہ نظر انداز کیا جاتا ہے۔

شائع شدہ 03/23/21

تصویر:

کوربیس ہسٹوریکل / لائبریری آف کانگریس / ہنٹر ہاؤس پروڈکشنز





اگر آپ رم پینے والے ہیں، تو آپ کو یقینی طور پر معلوم ہوگا کہ گنے سے بنی اسپرٹ کسی نہ کسی شکل میں زیادہ تر اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا میں پیدا ہوتی ہیں جن میں ڈنٹھل صدیوں سے پروان چڑھے ہیں۔ رم اور شوگر ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں، اور ان دونوں کے درمیان تعلق ایک ایسا ہے جسے اسپرٹ برانڈز اور ان کے وفادار مبشرین نے عادتاً رومانٹک بنایا ہے۔



جو چیز تقریباً ہمیشہ بیانیہ سے خارج ہوتی ہے، وہ یہ ہے کہ رم کے ارد گرد کی صنعت، ایک روح بنیادی طور پر کیریبین میں پیدا ہوتا ہے۔ ، اپنے استعماری آغاز سے سچ کا سامنا کیے بغیر جاری ہے۔ کہ یہ منافع بخش فصلیں اکثر ان غلاموں کے لیے موت کی سزا ہوتی تھیں جنہیں ان کی پرورش پر مجبور کیا جاتا تھا۔ مزید برآں، صنعت نے اب تک تلافی کرنے کے لیے مناسب اقدامات کرنے سے غفلت برتی ہے۔

سادہ الفاظ میں، رم کا ایک گھونٹ ان بے شمار استحصالی عوامل کو سمجھے اور تسلیم کیے بغیر نہیں لینا چاہیے جنہوں نے روح کی صنعت کو جنم دیا۔ مثالی طور پر، اس علم کو تبدیلی کے لیے ایک اتپریرک کے طور پر کام کرنا چاہیے۔



کیریبین رم، نوآبادیات اور غلامی۔

کیریبین میں رم کا پہلا مطبوعہ تذکرہ تقریباً 1651 کا ہے اور اسے بارباڈوس کے ایک وزیٹر نے بنایا تھا، جسے پہلی بار 15ویں صدی کے آخر میں یورپیوں نے نوآبادیاتی بنایا تھا اور آخر کار 1625 میں انگریزوں نے طویل مدتی دعویٰ کیا تھا۔ نمونے اور دیگر شواہد اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ مقامی لوگ 1623 قبل مسیح میں بارباڈوس کے جزیرے پر آباد تھے۔

گلاسگو یونیورسٹی کے مطابق سینٹ لوریٹیا پروجیکٹ ، غلاموں کی تجارت کے دور میں کیریبین باغات کی ایک تحقیق پر مبنی مجازی تفریح، صنعتی پودے لگانے کے لیے گنے کو انگریزوں نے 1640 کی دہائی میں بارباڈوس لایا، جنہوں نے غلام بنائے ہوئے افریقیوں (برطانوی جزیروں کے مجرموں اور قیدیوں کے ساتھ) کو کام پر لگایا۔ کھیتوں میں. کام تھا، کہنے کی ضرورت نہیں، دردناک اور انتہائی ظالمانہ ، اور یہ چوبیس گھنٹے جاری رہا۔



ہم تقریباً تین صدیوں کے غلام لوگوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو تشدد کا سامنا کر رہے ہیں، چاہے وہ افریقہ سے لائے گئے ہوں اور کیریبین لائے گئے ہوں یا وہیں پیدا ہوئے ہوں، ڈاکٹر نتاشا لائٹ فوٹ کہتی ہیں۔ آزادی کو پریشان کرنا اور کولمبیا یونیورسٹی میں ایک ایسوسی ایٹ پروفیسر جو کیریبین اور افریقی ڈاسپورا کی تاریخ، اور غلامی اور آزادی کے مطالعہ میں مہارت رکھتا ہے۔

لائٹ فوٹ کا کہنا ہے کہ ایک بار جب کوئی شخص شوگر اسٹیٹ کی ملکیت بن گیا تو انہیں تقریباً پانچ سال کی عمر سے کام پر لگایا گیا اور عمر اور جسمانی صلاحیت کے مطابق کام تفویض کیے گئے۔ بچوں اور بوڑھوں کو گنے کے کھیتوں سے کچرا صاف کرنے یا فصلوں سے دور پرندوں کو خوفزدہ کرنے پر مجبور کیا جاتا تھا، جب کہ درمیان میں رہنے والوں کو عام طور پر یا تو گنے کے پودے لگانے، اس کی دیکھ بھال اور کٹائی کرنے کے لیے بنایا جاتا تھا (اکثر بہت ہی ابتدائی اوزاروں کے ساتھ یا بالکل بھی اوزار نہیں ہوتے تھے)۔ سورج غروب ہونے تک یا شوگر مل میں رات بھر کام کرنا، جہاں ہر موڑ پر سفاکانہ اور جان لیوا حادثات کا امکان منتظر رہتا ہے۔

کام کرنے کے ان خوفناک حالات کے نفاذ کے سب سے اوپر رہنے کی بنیادی باتوں تک رسائی سے انکار کا ترجمہ نہ صرف غلاموں میں متواتر اموات بلکہ منفی شرح پیدائش میں بھی ہے کیونکہ خواتین حمل کو مدت تک نہیں لے سکتیں۔ مالکان کے لیے، جواب یہ تھا کہ ایک شیطانی دائرے میں مزید غلام خریدے جائیں جس سے تجارت کو مزید تقویت ملے۔

ہر وہ چیز جو آپ کو کلیرین کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔