سال کی ہماری پسندیدہ بوربن کتابوں میں سے ایک کے ساتھ واپس لاتیں، ہاتھ میں گلاس۔

ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

تمام چیزوں میں بوربن کی دلچسپی میں موسمیاتی عروج کے ساتھ، اور حالیہ برسوں میں تقریباً $2 بلین بوربن بوم، قدرتی طور پر، اس کلاسک امریکی نژاد وہسکی کی نہ ختم ہونے والی پیاس کو پورا کرنے کے لیے متعدد کتابیں لکھی گئی ہیں۔

ان دنوں شراب کی شیلفوں پر بوربن کی بوتلوں کی بڑھتی ہوئی مقدار کے برعکس نہیں، اس مقبول جذبے کا احاطہ کرنے والی کتابوں کی بظاہر نہ ختم ہونے والی ترتیب ہے۔ خوش قسمتی سے، ہم انہیں اپنے مطلق پسندیدہ میں بہتر کرنے میں مدد کرنے کے لیے حاضر ہیں۔

صنعت پر مرکوز ٹومز سے لے کر وہسکی کو کشید کرنے کی بھرپور اور پیچیدہ تاریخ میں گہرا غوطہ لگانے تک، یہ کیوریٹڈ لسٹ ہر قسم کے بوربن کے شوقین افراد کو مطمئن کرے گی، جس میں بوربن کے شوقین سے لے کر سخت عصبی تک۔ کچھ، پہلے سے ہی فوری کلاسیکی، اور دیگر ریڈار کے نیچے ہیں یا مارکیٹ میں نئی ​​ہیں، یہاں اس سال حاصل کرنے کے لیے بہترین بوربن کتابیں ہیں۔

بہترین مجموعی طور پر: بوربن ایمپائر: امریکہ کی وہسکی کا ماضی اور مستقبل

بشکریہ ایمیزون

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

بشکریہ ایمیزون

اگر آپ بوربن کی معاشی تاریخ میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو یہ صرف آپ کے لیے کتاب ہے۔ Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whisky میں، مصنف Reid Mitenbuler سیاست، منظم جرائم، سرمایہ داری، لوگوں اور دستکاری کی پیچیدگیوں کا جائزہ لیتے ہیں جنہوں نے وقت کے ساتھ ساتھ بوربن کے زمرے کو تشکیل دیا ہے۔

بلاشبہ، ماضی عام طور پر کسی صنعت کے حال اور مستقبل کے اشارے کے طور پر کام کرتا ہے، اور بوربن کاروبار کے مستقبل کے بارے میں Mitenbuler کے الفاظ اگر مجبور نہ ہوں تو کچھ بھی نہیں۔ یہ کتاب بوربن کہانی سنانے کے پردے کو پیچھے ہٹانے میں مدد کرتی ہے، جسے بیچنے والے اکثر رومانٹک بناتے ہیں۔

بہترین طرز زندگی: میں اپنے بوربن کے ساتھ کون سا کانٹا استعمال کروں؟

بشکریہ ایمیزون

یہ مکمل اور تفریحی پڑھنے والی کتاب آپ کی زندگی میں بہترین بوربن سے محبت کرنے والے میزبان کے لیے بہترین تحفہ ہے۔ شریک مصنفین Peggy Noe Stevens اور Susan Reigler، دونوں امریکی وہسکی رائلٹی اپنے اپنے حقوق میں، قارئین کو ایک کامیاب بوربن چکھنے والی پارٹی میں شامل کرنے کے لیے اس طرح کے ہر عنصر کے سفر پر لے جاتے ہیں جو کہ نوزائیدہوں اور ماہرین دونوں کے لیے ہضم ہوتا ہے۔ سطح پینے والے. اس کے علاوہ، فوٹو گرافی آنکھوں پر سنجیدگی سے آسان ہے۔

'کینٹکی کے ان باشندوں کے پاس بوربن کی تمام چیزوں کے بارے میں اتنا گہرا علم ہے۔ وہ دونوں برسوں سے خواتین (اور مردوں) کو بوربن سے لطف اندوز ہونے کے لیے بااختیار بنا رہے ہیں اور بوربن چکھنے کو آرٹ کی شکل میں تبدیل کر چکے ہیں۔' - پریری روز ، پبلشر

بہترین تعلیمی: دی بوربن بائبل

بشکریہ ایمیزون

اگرچہ عنوان میں لفظ بائبل کے ساتھ شاید بہت ساری وہسکی کتابیں موجود ہیں، لیکن یہ اصل میں اپنا پیسہ وہیں ڈالتی ہے جہاں اس کا منہ مصنف ایرک زنڈونا کے 140 مختلف بوربنز کے ڈسکشن کے ذریعے بوربن انڈسٹری پر تیز اور نکتہ نظر کی بدولت ہے۔

زندونا، جو امریکن ڈسٹلنگ انسٹی ٹیوٹ میں ڈائریکٹر آف اسپرٹ انفارمیشن کے طور پر کام کرتی ہے، ہر بوربن کو انفرادی طور پر پروفائل کرتی ہے اور اس میں خوشبو اور چکھنے کے نوٹس کے ساتھ ساتھ اہم حقائق بھی شامل ہیں۔ اس نے کتاب کے اندر 20 کاک ٹیل کی ترکیبیں بھی شیئر کی ہیں، یہ سب صنعت پر نوآبادیات اور غلاموں کی ملکیت کے اثرات کو تسلیم کرتے ہوئے ہیں۔ اپنے گھونٹ پینے، اختلاط اور تعلیمی کوششوں پر غور کریں۔

بہترین جنرل: Whisk(e)y Distilled: A Populist Guide to the Water of Life

بشکریہ ایمیزون

Heather Greene's Whisk(e)y Distilled: A Populist Guide to the Water of Life مجموعی طور پر وہسکی کے بین الاقوامی منظر پر ایک وسیع لیکن جامع نظر ہے، اور اس کے اندر بوربن کیسے موجود ہے۔

کینٹکی میں پہلی خاتون ماسٹر ڈسٹلر اور اس کی بانی، ماریانے ایوز کہتی ہیں کہ روحوں کے بارے میں ہیدر کے علم کی گہرائی وہسکی سے کہیں زیادہ ہے۔ ایوز بلائنڈ چکھنے کا تجربہ. یہ کتاب عالمی وہسکی کے بارے میں ایک تازہ بصیرت فراہم کرتی ہے—خصوصاً امریکی بوربن ڈسٹلرز کو تیار کرتی ہے—اور ان کے بنانے کے طریقے کی باریکیوں میں خوبصورتی کو اجاگر کرتی ہے۔

کتاب ایک بہت ہی آسان پڑھنے اور ہضم ہونے والے انداز میں وہسکی کی دنیا میں آپ کی آنکھیں کھولنے کا ایک بہت اچھا کام کرتی ہے۔ میں یقینی طور پر اس کتاب کو کھاتے ہوئے ایک عمدہ وہسکی پر گھونٹ لینے کی سفارش کروں گا۔ - جون ڈوبن، برانڈ ڈائریکٹر نیپوگ کیسل آئرش وہسکی

متعلقہ: بوربن سے محبت کرنے والوں کے لیے بہترین تحائف

بہترین کاک ٹیل کتاب: دی بوربن بارٹینڈر: امریکن اسپرٹ کو منانے کے لیے 50 کاک ٹیلز

بشکریہ ایمیزون

بوربن صرف صاف یا برف پر گھونٹ پینے کے لیے نہیں ہے — درحقیقت، بے شمار کاک ٹیلز (کلاسک اور اصلی دونوں) ہیں جن کی تعریف بوربن کی میٹھی گولائی سے ہوتی ہے، اور نیویارک سٹی کاک ٹیل لیجنڈز جین ڈینجر اور اس سے بہتر کوئی دو اتھارٹیز موزوں نہیں ہیں۔ Alla Lapushchik یہ بتانے کے لیے کہ یہ سب بار کے پیچھے کیسے کام کرتا ہے۔ اگر آپ کاک ٹیل کے شوقین ہیں جو بوربن سے محبت کرتے ہیں، تو یہ آپ کے لیے کتاب ہے۔

بہترین کُک بُک: دی بیسٹ بوربن کُک بُک: بوز انفیوزڈ میٹھی اور سیوری ترکیبیں

بشکریہ ایمیزون

بوربن کے ساتھ کھانا پکانا دل کے بیہوش ہونے کے لیے نہیں ہے، اور نہ ہی بیکنگ ہے، جو شاید بسک میں چند اونس روح ڈالنے سے زیادہ سائنس ہے۔ The Best Bourbon Cookbook: Booze-Infused Sweet & Savory Recipes میں، مصنف کرسٹینا ٹوش نے ذائقہ دار پکوانوں اور مختلف میٹھوں کی ترکیب کے بعد کچھ آسان بنانے والے کاک ٹیلز کے ساتھ ترکیب بتائی ہے۔ یہ کتاب خود شائع شدہ ہے لیکن آن لائن خریداری کے لیے وسیع پیمانے پر دستیاب ہے۔

متعلقہ: وہسکی کی بہترین کتابیں۔

بہترین تاریخ: بوربن ویمن: دی ان ٹولڈ اسٹوری آف ویمن نے بوربن، اسکاچ اور آئرش وہسکی کو کیسے بچایا

بشکریہ ایمیزون

اگرچہ کسی خاتون مصنف کے لیے یہ کہانی بیان کرنا زیادہ مثالی ہو سکتا ہے، وہسکی کے ماہر فریڈ منِک نے بوربن انڈسٹری کے گمنام ہیروز کی کہانیاں سنانے کا بہت اچھا کام کیا ہے۔ خواتین نے ابتداء سے ہی شراب بنانے، کشید کرنے اور شراب بنانے میں اٹوٹ کردار ادا کیا ہے، لیکن شاذ و نادر ہی انہیں وہ کریڈٹ دیا جاتا ہے جس کا ان کا حق ہے — منک کے وہسکی کی تاریخ میں کچھ قابل ذکر خواتین کے اکاؤنٹس ایک خوش کن مطالعہ کے لیے تیار ہیں۔

وہسکی انڈسٹری میں خواتین ایسی چیز نہیں ہے جس کے بارے میں میں پوری طرح سے واقف تھا، اور اسے پڑھ کر، آپ Bushmill's اور Maker's Mark کے پیچھے موجود خواتین کو جانیں گے۔ اس صلاحیت میں خواتین کی نمائندگی کرنا بہت اچھی بات ہے۔ - چیلسی نیپر، بار مینیجر یوگین شکاگو میں

بہترین یادداشت: لیکن ہمیشہ عمدہ بوربن: پاپی وان ونکل اور اولڈ فٹزجیرالڈ کی کہانی

بشکریہ ایمیزون

مشہور ڈسٹلری Stitzel Weller کے پیچھے کی کہانی کے بارے میں جانیں، جو وان ونکل کے خاندان کی تاریخ کے ساتھ یکساں ہے — یہ جمالیاتی لحاظ سے خوش کن وہسکی کتاب کسی اور نے نہیں بلکہ سیلی وان ونکل کیمبل نے لکھی ہے، جو مشہور پاپی وان ونکل کی پوتی ہے، اور وان ونکل کی وراثت کو حیرت انگیز تفصیل سے احاطہ کرتا ہے۔ یہ کافی ٹیبل بک وہسکی کے بیوکوفوں، جمع کرنے والوں اور تاریخ کے شائقین کے لیے مثالی ہے۔

SR 76beerworks پر کیوں بھروسہ کریں؟

Céline Bossart ایک طویل عرصے سے شراب اور اسپرٹ مصنف ہیں جو صنعت کے اندر سماجی سیاسی حرکیات پر توجہ کے ساتھ پینے کے قابل تمام چیزوں کا احاطہ کرتی ہیں۔ اس کا موجودہ پسندیدہ بوربن کوپرز کرافٹ کینٹکی سٹریٹ بوربن وہسکی ہے، جسے وہ صاف ستھرا یا پرانے انداز میں پیتی ہے (تفریحی حقیقت: یہ فونڈیو میں بھی بہترین ہے)۔

اگلا پڑھیں: بہترین کاک ٹیل کتابیں۔

2022 کی 12 بہترین وہسکی کتابیں۔