یہ ایک بولڈ ہائی رائی بوربن ہے۔

1792 Small Batch Straight Bourbon ایک جرات مندانہ، مسالیدار ہائی رائی بوربن ہے جو سیدھے اظہار کے لیے ایک بہترین قیمت پیش کرتا ہے۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی: براہ راست بوربن

کمپنی: Sazerac کمپنی

ڈسٹلری: بارٹن 1792 ڈسٹلری

پیپا: نیا امریکی بلوط

جاری کردہ: جاری

ثبوت: 93.7 (46.85% ABV)

عمر رسیدہ: NAS (کم از کم 2 سال)

MSRP: $30

ایوارڈز: سلور، 2019 سان فرانسسکو ورلڈ اسپرٹ مقابلہ؛ گولڈ، 2019 لاس اینجلس انٹرنیشنل اسپرٹ مقابلہ؛ ڈبل گولڈ، تین ڈبل گولڈ میڈلز ورلڈ اسپرٹ مقابلہ

فوائد:

• بولڈ، مسالیدار ہائی رائی براہ راست بوربن
• ہائی پروف سیدھے بوربن کے لئے زبردست قیمت

Cons کے:

• خاص طور پر لطیف یا پیچیدہ نہیں۔
• بوربن میں نئے آنے والوں کو یہ بریش لگ سکتا ہے (شائقین پرانے اسکول کو ترجیح دے سکتے ہیں)

چکھنے کے نوٹس

رنگ : گہرا عنبر شہد

ناک : رائی کا مسالا پہلی چیز ہے جو مارتی ہے، بلوط اور ونیلا کے نرم نوٹوں کے ساتھ۔ ایتھنول ہٹ کافی مضبوط ہے۔ اپنی پوری ناک شیشے میں نہ رکھیں۔

تالو : سامنے، یہ ایک طے شدہ طور پر ہائی رائی بوربن ہے جس میں تمام مسالے اور ٹنگل شامل ہیں۔ مڈپلیٹ پر، یہ مکمل جسم والا اور چاکلیٹ کے لطیف نوٹوں کے ساتھ چبانے کے قابل ہے۔ جیسے ہی یہ باہر نکلتا ہے، الکحل سے ہلکی جلن ہوتی ہے، لیکن یہ مسالا، ونیلا اور کافی بین کے نوٹ کو غیر واضح نہیں کرتا ہے۔

ختم کرنا : اضافی ونیلا اور مٹھاس کے اشارے کے ساتھ لمبا، مسالیدار ختم

ہمارا جائزہ

براہ راست بوربن کے طور پر درجہ بندی کی گئی روح کے بارے میں ایک عظیم چیز یہ ہے کہ دھوکہ دہی کی بہت کم گنجائش ہے۔ کوئی رنگ یا ذائقہ شامل نہیں کیا جا سکتا، کم از کم عمر کا تقاضہ ہے، اور یقیناً 51% یا اس سے زیادہ مکئی، نئی بلوط کی عمر، وغیرہ کے معیاری بوربن کے اصول باقی ہیں۔ لہذا اگر کوئی سیدھا بوربن آپ کو گھور رہا ہو اور آ جائے $40 سے کم میں، آپ کو یقین ہو سکتا ہے کہ یہ کم از کم حقیقی سودا ہے، اور 1792 چھوٹے بیچ کا براہ راست بوربن واقعی یہی ہے۔

یہ برانڈ 2002 سے کسی نہ کسی شکل میں موجود ہے، جب اس کی عمر 8 سال تھی۔ 2013 کے بعد سے عمر کا کوئی بیان نہیں دیا گیا ہے، لیکن پھر بھی ایسا محسوس ہوتا ہے کہ یہ کوئی نوجوان وہسکی نہیں ہے۔ اس کے اجزاء کی وہسکی ممکنہ طور پر 4 سے 8 سال پرانی ہیں۔ 2002 میں، بوربن کے لیے مخصوص شیلف کی جگہ بہت کم تھی، اور 1792 تقریباً فوراً ہی ایک پوشیدہ جواہر کے طور پر سامنے آیا۔ آج کل، اختیارات کی کثرت کے مقابلے میں، خاص طور پر میٹھے گندم والے بوربن کے پھٹنے کے ساتھ، اسے ڈھیلے یا کھردرے کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے۔ لیکن ایک سے زیادہ پرانے ٹائمر قابل رسائی وہسکی کی دنیا میں کردار اور جسم 1792 کی نمائش کی تعریف کرتے ہیں۔

Sazerac میش بل کو ظاہر نہیں کرتا ہے، لیکن یقینی طور پر کافی صحت مند رائی مواد ہے؛ کچھ قیاس کرتے ہیں کہ 25 فیصد تک۔ نتیجہ یہ ہے کہ ناک اور تالو دونوں کے لیے غالب بیان کرنے والا مسالا ہے۔ اس کے حیرت انگیز طور پر اعلی ثبوت (جن برانڈز نے اپنے بوربن کو 80 تک کم کیا ہے وہ عام طور پر پیسہ بچانے کے لیے ایسا کرتے ہیں؛ ثبوت جتنا کم ہوگا، بوتل میں اتنا ہی زیادہ پانی ہوگا) کا یہ مطلب بھی ہے کہ گرم ایک ایسا لفظ ہوسکتا ہے جو پہلی نگلنے پر لاگو ہوتا ہے۔ پینے والوں کے لیے جو سب سے زیادہ میکرز مارک یا ووڈفورڈ کے عادی ہیں، اس کی عادت ڈالنے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے۔ اس نے کہا، وہسکی صاف، بولڈ اور بالکل وہی ہے جو اس کا دعویٰ ہے۔ اسے آہستہ سے گھونٹ دیں، گرمی کو کم کرنے کے لیے تھوڑی سی برف یا پانی ڈالیں، اور اس کی تعریف کریں۔

دلچسپ حقائق

بارٹن ڈسٹلری (اب بارٹن 1792 ڈسٹلری) 1879 سے ہے اور روزانہ دوروں کی پیش کش کرتی ہے۔

نیچے کی لکیر : 1792 بوربن ایک بہترین قیمت کے مقام پر ایک ایماندار نون سینس ہائی رائی بوربن ہے۔